不用出门就能成功get网红美食，这堂课你一定不能缺席！【内附食谱】

蛋蛋的网红美食教学课程开课了！...

网红大概是这几年大家口中的高频词了。从网红彩妆到网红歌曲，再到网红美食，每个人心中都藏着一份专属自己的网红榜单。有些人不愿与人分享，将这个小秘密藏于内心深处，自己独享。而有些人则更青睐于将这个小秘密公众于世，与他人一起享受成为“网红”的快感。gif来源自堆糖

作为美食小编，我平时最关注的就是各种网红美食啦~同时我也非常沉溺于get到这些供不应求的网红美食时的成就感。今天就分享身边“吃货”朋友们的网红美食排行榜给大家，并附上相应的制作方法给大家哦，让大家在家也可以做出网红美食。

S小姐

S小姐是小编最好的闺蜜。可以说小编的体重能达到如今的 “好成绩”，S小姐功不可没。她心中的网红美食TOP1是最近十分流行的网红奶昔。作为“吃不胖星人”，奶昔这种高热量的饮品简直就像是为她量身打造的。估计条件允许的话，让她每餐都吃奶昔也没问题。  Gif截自《一起吃饭吧》

但奈何奶昔店的生意总是太火爆，每次等待一杯香浓甜蜜奶昔的过程实在难熬，而S小姐又是一个极度没有耐心的人，一两次的超长等待对她来说已是极限。好在人类胃口的进步总催进着科技的同步发展。在S小姐拥有一台博世达人系列厨师机之后，一切都不再是问题了！

用她的话来说“将所有新鲜食材丢入博世厨师机的搅拌杯附件中，只需通过简单快捷的操作，哪怕是不精通于厨艺的小白，也能轻松拥有一杯香浓甜蜜的奶昔。在家自己DIY做出的奶昔不仅更健康、更方便，而且厨师机的一机多能和简单化操作超级适合我这种懒人。”

香甜奥利奥香蕉酸奶奶昔

配料

香蕉一根  酸奶一杯 奥利奥碎适量步骤

1.香蕉切段备用

2.将香蕉段和酸奶倒入厨师机配套的搅拌杯附件中，盖上杯盖，然后安装在博世厨师机的高速接口上

3.将厨师机的速度旋钮慢慢旋转至高档位以调适搅拌到自己喜欢的口感质地

4.将奶昔装杯，撒少许奥利奥碎装饰即可

L小姐

L小姐是小编的大学学姐，下个月便要步入婚姻殿堂。从她确定婚期开始，“减肥”二字便被她天天挂嘴边，为了在婚礼当天穿上梦寐以求的洁白婚纱，成为全场最耀眼的存在，无论多饿都是值得的。

沙拉、面包、脱脂酸奶，这是L小姐每日的固定食谱。在尝过无数种网红面包后，L小姐最终还是选择在家自制面包，健康又放心。这款食谱绝对适合贪恋美食又害怕变胖的小仙女们。

纯手工制作面包，不仅步骤冗杂，对厨艺的要求也是极高。这个时候博世厨师机的优势就显现出来了。不用再疲累地揉面，将食材一股脑地倒入厨师机搅拌碗中，让机器去代替你进行疲累的揉面工作，才是现代厨房的正确打开方式！也可以将新鲜果蔬先放入厨师机的搅拌杯附件中搅拌成果蔬汁，再将新鲜果蔬汁倒入面粉中，便可拥有自己专属的果蔬面包。如果不怕胖，为厨师机换上打发桨，开启打发功能，来一份甜腻诱人的奶油，夹在柔软如絮的面包中，美味瞬间升级！

做好这些，无需太多装饰，让厨师机多彩高级的外观搭配松软的软欧包，仅一张照片，就可让你成为整个朋友圈最有格调的料理大师。

“粉色初恋”软欧包

配料

【老面团】：高筋面粉50g  细砂糖3g  酵母1g  温水20-30g

【主面团】：高筋面粉200g 红心火龙果一个 全蛋液25g 无盐黄油15g 细砂糖15g 酵母3g 盐3g 温水50g

【馅料部分】：奶油奶酪300g 无盐黄油80g 糖粉70g

【酥粒部分】：糖粉25g 杏仁粉20g 低筋面粉15g 无盐黄油15g 草莓粉3g

【装饰部分】：糖粉适量 红心火龙果适量步骤

1.首先制作老面团，细砂糖和酵母，加35度左右的温水倒入博世厨师机的搅拌碗中，加入高筋面粉，在厨师机低速接口上安装“揉面钩”附件，将速度旋钮先调至1-2档将食材揉匀，后升至3档将面团揉成光滑的面团。

2.揉匀的光滑面团覆盖上保鲜膜，放置室温下发酵20分钟后移入冰箱冷藏过夜

3.制作主面团，火龙果切块放入博世厨师搅拌杯机中旋转速度按钮至7-8档位，榨汁备用，把细砂糖和酵母用温水拌匀，加入火龙果汁和全蛋液

4.倒入装有200g高筋面粉的博世厨师机搅拌碗里，把老面团撕成小块放入

5.用厨师机中速档揉约12分钟，加入无盐黄油和盐，继续揉至面团可以拉出薄膜的状态，面团成型后覆上保鲜膜，放入密闭空间中发酵30分钟

6.把酥粒所需的所有食材混合搓碎备用

7.把发酵好的主面团取出，揉成长条等分成3份，用手拍掉气泡，放入密闭空间中发酵30分钟。

8.制作夹馅，奶油奶酪中加入糖粉，用博世厨师机搅打至细腻，加入软化好的黄油，再次搅打均匀后盖上保鲜膜，放至冰箱冷藏备用

9.把发酵好的主面团用保鲜膜密封好，放入冰箱冷冻室急冻5分钟

10.案板上撒一点面粉，把取出的主面团擀压成牛舌状，盖上保鲜膜放至冰箱冷藏备用

11.将冷冻的面团取出，从上自下卷起，收口朝下，表面喷一点水，把酥粒均匀撒上再次放入密闭空间发酵至2倍大

12.发酵好后，放入预热至180度的烤箱中下层烘烤15~20分钟

13.火龙果洗净，切成小块备用，把奶油夹馅装入裱花袋里

14.面包烤好取出，放凉后沿中间切一刀，挤入奶油，最后撒上糖粉，铺上火龙果做装饰即可

 D先生

一部《风味人间》让蟹粉在沉寂多年后又重返网红美食榜单的C位。蟹粉的出现可谓是吃螃蟹界的福音，螃蟹蒸熟、拆出蟹肉、蟹黄、蟹膏混合，做成蟹粉小笼、蟹粉豆腐、蟹粉蛋、蟹粉扒时蔬、蟹粉面……每一种美食都能勾起人们的食欲。大抵对于南方人来说，“蟹粉”二字是内心深处埋藏最浓的乡愁。D先生便是其中一员，北漂多年，背井离乡，平时只要看到与蟹粉相关的字眼，都能口水流下三千尺，若是看到一碗黄澄澄的蟹粉面摆在面前，想必要含泪咽下这一碗才能消愁吧。

在螃蟹产量较低的北方，想要吃上一碗正宗的蟹粉面，困难程度不亚于小编我减肥成功。但这却难不倒D先生，螃蟹现蒸现拆，只取蟹膏、蟹黄，用猪油低温翻炒，加入姜末和紫苏末爆香，再加黄酒焖透，高汤调味就是“秃黄油”。一勺秃黄油再配上他亲制的手工面，人间美味也不过如此。手工面的制作十分繁复，要经过多次的和面、揉面、醒发。这时就要用博世厨师机来解放双手，选择“揉面”功能，揉出一个光滑柔软的面团。而厨师机自带的面皮、面条附件，则让人不再纠结面条粗细不均的问题。利用机器也能获得一份筋道爽滑的手工面级别的味蕾享受。

蟹粉面

配料

大闸蟹1-2只  面粉4Cup 盐2g 鸡蛋2个步骤

1.面和盐搅拌均匀，打入两个鸡蛋，放入博世厨师机搅拌碗里，用最低速搅拌，边搅拌，边放水2.看到屑状后，提高一个速度，继续搅拌成团，取出面团，醒20-30分钟3.将面团等分几份，用擀面棒擀成面饼形状4.使用博世厨师机的面皮附件，选择低速将面饼压成片，折叠面片，铺干面粉，再压，反复两三次后，直到表面光滑5.使用博世厨师机的面条附件，将面皮切成自己想要的粗细程度后备用6.将蟹肉和蟹黄剥出备用，锅中倒油，六成热时把蟹肉和蟹黄煸炒出油即可6.煮面条，浇上秃黄油，即可想必在美食课程结束后，大家已经对我们这堂课的冠名商了然于心，接下来就有请我们的金主爸爸-----博世家电。撒花鼓掌！！

蛋蛋：咱们这款产品在性能上有什么特色呢？

博世家电：我们这款达人系列厨师机拥有揉、打、拌、搅、切等多项功能，实现了真正意义上的“一机多能”。众多功能让料理变得得心应手，更让你的烹饪时刻乐趣十足。传承博世60多年来的精粹厨师机研发技术，精心研发满足对产品有极致追求的每个人。蛋蛋 ：因为蛋蛋的粉丝们虽然个个都能称之为吃货，但其实有些人并不精通于厨艺，所以想要问下咱们这款达人系列厨师机是真的只适用于料理达人吗？

博世家电：当然不是，我们这款产品之所以取名为“达人”，就是因为在拥有了这一台厨师后，即使是不精厨艺的小白，也可轻松成为料理达人。人性化设计，倍享便捷操作。让大家在面对有着繁琐各异的料理要求时不再望而却步，轻松简单地完成一餐美味佳肴。蛋蛋：我看咱们这款产品的设计较之前的产品有了很多的改变，可以说说咱们在产品设计上有了哪些突破吗？

博世家电：我们这款达人系列厨师机设计具有臻美流线型外观，金属材质侧板配上钢琴黑色质感喷涂让产品整体质感更显高级， 选用拉丝不锈钢制作而成的搅拌碗，另外这款机器的搅拌杯严选了食品级材质，使食品安全性更有保证。而且这次我们在设计上采用独特的灵活多功能臂，使食材更易添加。独有的安全防护系统确保使用过程中的安全，另有自动收线功能和附件收纳包更便于快速便捷收纳，方便节省厨房空间。       

非常感谢金主爸爸的出场！看到这里你们是不是已经控制不住自己想要下单的双手了，心动不如行动，还在纠结双十一不知购买什么，这款博世“达人系列”厨师机就在这里等你带它回家！

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