不用去成都,深圳就能吃到正宗的钢管厂五区小郡肝串串香!味道太巴适!

 

活动期间全场菜品6.8折!...





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31年历史的串串老字号
巴适的味道吸引了无数明星大咖
李伯清、吴京、黄晓明
李冰冰、陆毅、王珞丹等
都成为了店里的常驻吃货
就连CCTV都为之打call~
这家在成都火了几十年的串串店
现在终于可以在深圳吃到啦~
它就是一度在成都创下排队神话的
 钢管厂五区小郡肝串串香!
这才是钢管厂五区小郡肝!
在物资匮乏的1987年
钢管厂退休职工顾先秀
用调制火锅底料的功底腌制小郡肝
原意只是为孩子做出一份“妈妈味道”的火锅串串
后来顾先秀在春熙路天桥下摆起摊
没想到一摆就火了起来
31年间,“钢管厂五区小郡肝串串香”
由小摊发展成全国连锁
成为成都人“味道记忆”中不可缺失的一部分
钢管厂五区小郡肝串串香在成都
大排长龙的景象甚是常见
跋山涉水到深圳之后更是大受欢迎
鱼哥在下午3点多的时候去到
店里竟然只剩下寥寥几张空座
正因如此
市面上开始出现很多冒牌的小郡肝串串香
但不是每个小郡肝都叫钢管厂五区小郡肝
吃货们一定要认准位于南山区南商路的旗舰店
在这里绝对能吃到最正宗的成都好味道~
串串按斤卖,全场菜品5.8折
钢管厂小郡肝的串串是以“热锅串串”的形式
食客可以到保鲜柜自选串串
再点一份火锅汤底
所有串串按斤卖
108一斤,一斤大约120签
平均一签才8毛钱
正值钢管厂五区小郡肝串串香深圳旗舰店一周年庆
 店庆期间全场可享受菜品6.8折 
 拍摄上传抖音视频的话 
 菜品直接打5.8折!
现场食材有近180种选择
都是每日精挑细选,新鲜上架的
特色小郡肝、泡椒牛肉、麻辣牛肉、香菜牛肉.....
旁边保鲜柜里还有火锅涮品,
吃完串串就能接着涮火锅~
搭配上串串必备的成都特制调料:
香油、油泼辣子、小米辣椒、大蒜、小葱、
花生粒、芝麻酱...
准备开动!
写进店名的小郡肝
31年历史延续下来的“特色小郡肝”
从他被写进店名
就能看出它的“王牌地位”
小郡肝实则为鸡胗
但已把鸡胗的外沿全部切除
只保留了中间最精华的部位
搭配上加了辣椒面、花生碎、胡椒粉的特色干碟
入口麻辣爽脆,一口一个根本停不下来~
成都人最爱的牛肉串串
“一把竹签锅中游,麻辣香鲜全入口”
都说串串香的牛肉可以卷万物,
小郡肝光是牛肉系列的串串就有近10种
牛肉包菜系列都是经过了30多年秘制调料腌制的
麻辣牛肉、香菜牛肉丁、香菜牛肉、折耳根牛肉、
芹菜牛肉、泡椒牛肉、贡菜牛肉、薄荷牛肉...
总能找到你的挚爱
麻辣牛肉
“千锤百炼”的招牌麻辣牛肉,
完全值得反复打卡!
事先的腌制让每一块“肌肤”都沁入香味
表面一层细密的辣椒粉包裹着嫩牛肉,
吃起来非常鲜嫩,久煮也不会老~
香菜牛肉丁/香菜牛肉


△香菜牛肉丁
△香菜牛肉
也许很多人对香菜是拒绝的
但是裹上了牛肉的香菜绝对是华丽丽的大变身!
香菜被红油冲刷到只独留一丝本味提香,
被牛肉一圈圈地捆得紧实,
一签一口,满满都是肉~
芹菜牛肉/贡菜牛肉
△贡菜牛肉
△芹菜牛肉
经过红汤洗礼后的芹菜牛肉串,
肉质滑嫩,香气四溢
贡菜牛肉融合了贡菜特有的清香,让牛肉更提味,
口感丰富,吃起来更鲜美!
泡椒牛肉
敢用泡椒牛肉沾上香辣干碟的吃货,
才是真的勇士!
牛肉裹着酸辣的泡椒,
光是看一眼就忍不住口水泛滥,
鲜香辣爽的口感,吃一个缓半天!
薄荷牛肉
吃过各式各样的串串牛肉
薄荷跟牛肉的结合倒是很少见
清新的薄荷叶完美地中和了牛肉中的油脂
细嚼间还带着一丝清凉
墙裂推荐要试一下~
必吃火锅三件套
在钢管厂五区小郡肝吃串串
还能边吃边涮火锅
而作为“火锅界三大巨头”
来了又怎么能错过?
绿毛肚
当天采购的新鲜绿毛肚
厨师切得比iPhone6都大
比起普通毛肚
绿毛肚的口感脆嫩又有嚼劲
“嗜辣爱好者”可以蘸上咸辣风味的干碟
入口爽脆,辣味后劲十足
大切腰片
超薄超大的腰片,
光是看着就很有食欲了
夹一片放进锅里,
烫大概20s就可以吃了
吃起来十分脆嫩,
一点也没有腰子的那种腥臊味~
水晶鸭肠
刚上桌的鸭肠有着水晶一样的光泽
表面处理的很干净
入锅5到6秒就可以吃了
鸭肠本身的油脂少
沾一点自制的油碟会更美味噢~
非主流私心推荐
红糖糍粑
红糖的绵密加上的干爽的黄豆粉
糍粑的外皮被炸得酥脆
咬下去之后里面糯糯的
必须实名pick~
红糖冰粉


冰粉无疑是撸串必备
每次嘴巴被辣麻了
大家都喜欢call一份救命冰粉
冰冰滑滑的质地
只需一口就能解救你的口腔
现炸酥肉
现点现炸的酥肉表面金黄诱人
上桌的时候表面还冒着热气
里面的肉质软嫩,每一块都超大
趁热的时候最好吃~
蜜水柠檬 / 酸梅汁

① 蜜水柠檬


② 酸梅汁
店里还有各种特制的解辣饮料
酸梅汁是用怡宝矿泉水调制出来的
还有怡宝最近大受吃货们追捧的蜜水柠檬
冰镇后入口酸爽过瘾
一秒就能解锁所有油腻~
除了各种自助的配料供食客选择
店里还有各种不限量自助泡菜、自助水果、
自助银耳羹和自助南瓜粥
保证让你一次过足瘾~




最有成都味的串串店
四方桌,长板凳,
来到这里,感觉瞬间穿越回到了成都街头,
木质桌椅被刷上鲜艳的色彩,
像极了热锅串串的火辣
写着四川方言的标语随处可见
处处透露出一种清新的工业风
店里还安装了专业的通风系统
最大程度地保证店内空气的清新~
人们常说“重庆的火锅,成都的串串”,
店主一家将家乡的味道一起迁徙至深圳,
不仅是为了与亲友相聚时,
能共同回忆起那熟悉的串串香,
也想让深圳人能切实地感受到——
代表着“天府之国”爆款美食的“小郡肝串串香”
赶紧约上盆友,一起品味最正宗的成都味吧~




深圳全攻略粉丝福利
 11月18日-11月25日店庆活动期间 
凡到店消费的顾客可享受菜品6.8折的优惠
 如果消费拍摄并上传抖音视频 
可享受菜品5.8折的优惠


钢管厂五区小郡肝
 | 人均 | 
90-100元
 |
营业时间&
地址 | 
营业时间:10:00-次日2:00
地址:深圳市南山区南商路深蓝公寓
91-1号1楼商铺
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责编丨鱼哥
资料来源丨推广
图片丨花样深圳友情拍摄,部分来自网络
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