郑州这家复古的港风串串，让你一口吃出年代感，满满都是回忆

最近天儿冷了，有一家串串店频频出没在朋友圈，坐落在郑州的这条「夜市老街」。...







最近天儿冷了，有一家串串店频频出没在朋友圈，坐落在郑州的这条「夜市老街」。为了错开高峰期，特地选择了早些时候来店 。



复古的店内装潢、老式的折叠桌椅、顽皮但又走心的标语贴纸、港式的店内画风+循环播放的Disco音乐，带来了强烈的7、80年代穿越感。





粉刷着白漆的墙面略显粗糙，在此时此景反而显出了别样的质感，玻璃门上的红色繁体字搭配深绿色门框，亲切感爆棚的上世纪港片，「老阿姨们追过的剧」现实版场景重现佛系90后小姐姐们纷纷聚集打卡，很显然主要目的不是吃饭，而是拍拍拍！

装修简单随性，顺着门头上的灯光向内看，座位错落有致的和谐，怀旧的陈列在霓虹灯牌的衬托下更显韵味“存钱买个投影仪，一起看动作片”，这是来到淑芬公司的「标志性取景地」，每日5:30PM即可开餐



淑芬串串公司不光是装修，菜品走的也是复古怀旧风。搪瓷大盘放张牛皮纸的豪放作风我还是蛮喜欢的。



炸串的口感和味型就和上小学时，学校门口炸串的味道一样，虽然很平凡很普通，但是吃到嘴里，满满的幸福感。



这么接地气又莫名酷炫的餐厅，但其实供应的食物也很接地气，卖的是大街小巷都有，一年四季大家都爱吃的串串。夏天烤串，冬天涮串，因此大家什么时候想来吃都可以。



第一个就上来的就是店里的招牌之一，烈火牛肉。听着名字不太能吃辣的我还有点怕怕的，但是吃下去辣度倒也还能忍受。牛肉经过精心的腌制，相比别处显得更有味道。烤五花肉稍微有些肥，但是肥着吃起来才香嘛~



以前吃潮汕火锅倒是会吃胸口油，“但这烤的牛油会不会很油腻？”带着一丝怀疑吃下，实在让我惊喜。烤的金灿灿的焦脆表面一咬下去，油脂的浓烈香气从牙缝迸出，仔细回味还有一丝奶香。略有韧性的口感吃起来让人欲罢不能，丝毫没有油腻的感觉~听老板说这胸口油，一头两千斤的牛身上也就只有两斤。而且淑芬家的牛油都是进口的，怪不得吃起来香而不腻。



鸭肠和黄喉也是我喜欢的口感~吃下去又脆又有嚼头，再加上撒的足足的调料，我真是一串又一串吃的停不下来。虽然我吃的来劲，但也注意到这店里的服务员也都是走“复古”路线，基本全是上了年纪的阿姨们。还以为是有意为之，后来才知道，原来是老板这新店开张实在找不到人，出于无奈只能先找些人帮忙顶着，老板表示自己也很心累啊~



这边烤串还没吃完，油炸也上桌了。我们平时常见的都是炸串夹饼，像这样直接把炸好的蔬菜拌在一起的吃法在郑州确实不多见~但其实这种是比较南方的吃法，跟夹饼比起也另有一番风味。茄子、花菜、金针菇、油豆腐....各种蔬菜想吃什么自行选择，像我这种小摊食物爱好者，当然又是吃到停不下来啦！



没想到还有一个重头戏在等着我—— 辣三丁炒饭。满满一大盘的炒饭量足以让一桌子人分食，青红椒加上腊肉丁，湘西风味十足。已经吃饱了的我们，又忍不住把这一大盘炒饭吃到见底。管他什么热量爆表卡路里过高，减肥早就已经化成天边的云彩消失不见了。



胡椒味很浓的丸子汤一口下去，酸辣的口感正和我的心意，把吃完烧烤的油腻感都冲淡了好几分。一口喝下去胃里暖暖的感觉特别舒服。



地址：优胜南路与健康路交叉口西行100米路北

营业时间：周一至周日 17:30-00:00

电话： 18135678782

人均：49元

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