信吗？就算你一个调料炒的回锅肉，也能不输外边餐厅！

回锅肉回锅肉是我心中的下饭必备，有了它，消灭个2碗米饭没问题，不过回锅肉做起来略麻烦，材料呼呼啦啦的一大堆，...

回锅肉是我心中的下饭必备，有了它，消灭个2碗米饭没问题，不过回锅肉做起来略麻烦，材料呼呼啦啦的一大堆，这次我试着用老干妈做了一次，开始我还担心不正宗，没想到我们组在四川上学的崔小圈说“巴适得很呦”，看来这一个调料就能搞定的回锅肉还不错，你值得拥有！给你一个必看的理由

只用老干妈一个调料，就能搞定回锅肉～

1.五花肉冷水下锅，放入料酒、花椒，水开后煮10分钟2.把煮好的五花肉切成薄片3.锅内放入老干妈，炒香后放入切好的五花肉片4.五花肉片两面微黄后放入蒜苗，炒制均匀即可



蒜苗不好买的话，也可以用芹菜等其它蔬菜代替～五花肉（200g）

¥9

老干妈

¥2

蒜苗

¥5

关芳

CCTV-1《生活圈》新媒体主编

我是一个7岁“熊”孩子的妈妈，自己爱吃，儿子也是吃货，不一定厨艺有多精，但在自己带孩子的过程中，练就了一身做“快”餐的本领，最希望给咱们圈友提供点做饭省时间，省事的思路，加之自己业余爱好拿了个高级营养师的小本本，给孩子做饭心中总有营！养！这根弦。

希望在咱们吃货美食群里（微信搜索：cctvshenghuoquan2）大家以吃会友，共享美食给我们带来的惊喜与快乐~

圈友FLora给我们发来了照片

是她做的早餐

看起来好丰盛啊

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