抖音最火牛肉干做法来袭,原来竟这么简单...
秒杀市面上的一切~...
电饭锅牛肉干
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零食中有一个品类最受欢迎、最耐嚼、且最贵,嗯,才多少克就要几十块钱,小小的一袋子根本不够吃。对,这个品类就是牛肉干。平时,上班的时候,饿了的话来点嚼上一个,既解馋又顶饿,还能磨磨牙啥的,这种实实在在顶饥的零食可比寻常过嘴瘾的强多了。但就是每次买他,都觉得肉疼,心疼我那白花花的银子,可还是架不住好吃。所以,今天的这个电饭锅牛肉干,你学到了就是赚到了,说实话,能省不少钱呢!
可能心儿真是戳中了大家的心声,当这条视频在抖音上发布的时候,获得了4000多万的播放,155万的点赞。
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食材
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牛腱子肉 2斤 / 茴香 1勺 / 八角 1个 / 桂皮 1个 / 香叶 1片 / 老抽 100克 / 孜然粉 3克 / 砂糖 6克 / 盐 3克 / 姜片 几片 /
推荐指数:★★★★★
步骤
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1.准备食材。买两斤上好的牛腱子肉,切成条,稍微带点儿筋膜也没关系,因为这样能多嚼一会儿,耐吃。然后焯水至表面发白后捞出。
2.牛肉条加茴香、八角、桂皮、香叶、老抽、孜然粉、砂糖、盐,抓匀腌制一下。
3.电饭锅底部铺上姜片,将拌好的牛肉倒进去,按下煮饭键就不用管了。电饭锅自动跳起,牛肉就煮熟了。要想成为牛肉干, 只要给它自然风干一晚上就可以了。
成 品
小贴士:
如果做完就想吃的话,也可以放在微波炉里高火加热15分钟, 微波炉的作用就是可以迅速脱水, 高火加热后的牛肉干口感和自然风干一样的。
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