2.5元涮菜！9元涮肉！苏州三年火锅神店，连续打折20天

排队都要吃！...

*折扣仅限菜品，锅底、酒水、调料不参与怎么才能少花钱，多吃肉？快来看下面的省钱三步走。



这次店庆还配合着菜品和锅底上新，推荐新品胡椒猪肚鸡锅底，土鸡、猪肚、党参、枸杞、红枣…各种食材一锅炖，样样大补。

汤色熬到奶白，猪肚和土鸡的精华都融进了汤里。涮菜前喝一碗，扎扎实实得从胃暖到心。



猪肚用盐反复搓洗、去掉油脂，所以完全吃不出腥膻味。土鸡熬煮后更嫩滑，非常适合开涮前吃两块热热身。

雪花肥牛堆得像小山一样，分量大到惊人。而且白色的油花分布均匀，一看就知道品质不会差。旺府的雪花肥牛片得特别薄，每一片都呈现出漂亮均匀的大理石纹。油花不过分密集，所以口感也不肥腻。烫十秒左右，牛肉微微卷曲就可以吃啦！牛肉吸饱了麻辣的汤汁，嚼起来有软绵绵的口感，柔软又细腻。蘸上小料，绵密中带着浓浓的牛肉香，一盘被抢到飞速涮光。

澳洲和牛按牛肉品质细分成M1~M9，M9等级更高口感更好，当然价格也更贵。



大米龙是和牛臀部股骨位置的肉，肉质较粗，几乎不含脂肪。肉质比雪花肥牛略粗，所以吃起来更有嚼劲。如果不习惯太嫩的肉，那这盘你一定会喜欢。

上脑是牛的后颈肉，肥瘦交错，脂肪分布均匀。看着有些油腻，其实口感鲜嫩，还有些奶香。



筷子牛肉是细长的牛肉条形状，随便挑起一根都有十几厘米。因为提前腌制过，所以十分入味。多夹几根一口塞进嘴里，紧致的肉感让人欲罢不能。如果你爱吃鱼，那这道巴沙鱼一定要试试。鱼肉白中透粉、无骨无刺低脂肪，任性吃没压力。巴沙鱼涮熟之后肉质丝毫不散，筷子稍稍用力就夹断，具备了新鲜鱼肉该有的紧致和鲜嫩。每片都足够厚，涮起来比吃肉还过瘾。

用纯瘦肉打出来的鲜肉丸，还保持着肉的颗粒感。只加姜蒜末和盐等简单的调味料，所以口感清淡、原汁原味。





涮熟的肉丸充分地保留了肉香，而且个个圆滚滚的，紧致又Q弹。

竹荪裹虾滑并不多见，竹荪口感脆脆的，包裹的虾滑成型度很高，比平时吃虾滑丸子来得带劲。放进红汤里涮煮，吸饱汤汁的竹荪特别入味，虾滑口感也更弹脆。店里是红色的中式古风装修，木质桌椅、暖黄色莲花灯，热气和香气在屋里缭绕，特有氛围。

二楼拐角处的重庆风墙绘红红火火，特别抓眼。



尤其是那句“吃得了锅、过得了坎”，根本就是吃货的专属座右铭好嘛？！

—“没什么事是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿！”

—“啥都憋说了，整呗！”涮完火锅再来红墙自拍，心情瞬间大好，再大的坎都不怕！难怪铁粉们把这里称为转运墙！

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