用鸡蛋做的“玛芬”，全新口感，同样“享瘦”

竟然还有这样的玛芬？...

天气越来越冷了，你们有坚持做减脂餐吗？

反正最近我是只想当一条咸鱼啦~根本都不想出门的那种。坚持健身的小伙伴们可以采取一些室内的训练啦~外面温度真的超低了。



不管怎么说，健身餐还是要吃的。

所以我就琢磨着说做一款简单易操作的，最好是几步就能搞定一顿的~

于是就有了这款食谱，改良版简易平底锅玛芬。我们用的是摩飞多功能锅的六圆盘，小伙伴们家里没有的话，可以尝试用煎蛋器那个模子或者是汉堡锅。

好啦，戳视频，一起来看食谱吧~

不方便看视频的小伙伴来看一下图文步骤吧~先处理一下蔬菜和鸡胸肉，这里的蔬菜可以随便替换，可以选择几种淀粉含量较高的部分替代主食，1-2种淀粉含量低的，比如西兰花、洋葱、西红柿、蘑菇等等

把他们洗干净以后切成小粒，可以切细一点。西兰花切成小朵就好。鸡蛋打散，搅拌均匀即可。这个食谱里面，鸡蛋的作用可是至关重要的~每个圆盘都喷一点油，放入鸡胸肉粒炒熟，撒上我们的综合口味调味料。

这款调味料里面有各种香料，还有蒜、洋葱等调味品，一瓶就能够做到去腥调味啦。鸡胸肉完全不用再花时间去腌制。等鸡胸肉颜色发白，就可以放入蔬菜啦，先放的是豌豆和玉米，这是买的冷冻的杂蔬，然后放入胡萝卜。

再加适量的综合调味料，煎一会。这里需要开中小火，免得炒糊啦最后放上小朵的西兰花，倒入搅拌均匀的蛋液，然后盖上盖子焖煮2-4分钟就好啦。记得全程都是中小火噢出锅前再撒一些迷罗辣的调味料进行调味就好啦。这款调味料是略微有一点点辣的，加入以后可以丰富口味。和传统的玛芬不一样，我们没有用到面粉，而用了鸡蛋作为主料，所以口感非常的鲜嫩。里面加的料也很足，一口咬下去可以吃到浓郁的鸡蛋味和扎实的鸡胸肉。鸡胸肉一点都不柴，味道也很足。小伙伴还可以自己DIY里面的用料，鸡胸肉换成火腿或者牛肉、虾仁等等都可以哟。

期待你们交作业呀~

食谱中用到的两款调味料都是我们自己研发的健康调味品，需要购买的肌友们戳下图噢

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