利用发物作用反过来用,竟能抵抗疾病的入侵!

 

问世间何为发物~相信大家常听见这样的一句话“这是发物,不能吃。”忌食发物是在古代以来就是民间广为流传的一种说...

问世间何为发物~
相信大家常听见这样的一句话
“这是发物,不能吃。”


忌食发物是在古代以来就是民间广为流传的一种说法,现今日很多时候患者会被告知不能吃“发物”,不然不利于疾病治疗和机体康复。
平时看着都流口水的美食就这么变成了禁忌
到底发物指的是什么?
吃了真的会对身体有害吗?


发物比对单
从中医角度,所谓“发”,可以理解成“诱发、引发、助发”。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

“发物”具有激荡人体气血的作用,容易导致人体气血失常,使疾病恶化或反复发作,通常泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物,具体分为以下几类:
01

发热之物
如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等
02

发风之物
如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等
03

发湿热之物
如饴糖、糯米、猪肉等
04

发冷积之物
如西瓜、梨、柿等各种生冷之品
05

发动血之物
如海椒、胡椒等
06

发滞气之物
如羊肉、莲子、芡实等
07

民间长期实用结论性发物
如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等


是不是“发物”,因人而异


清代黄宫绣《本草求真》中记载:“食物虽为养人之具,然亦于人脏腑有宜不宜……食物入口,等于药之治病同为一理,合则于人脏腑有宜,而可却病卫生;不合则于人脏腑有损,而即增重促死。”

对于发物,是需要否忌食,要因人、因病、因治法而异。

因人而异

对健康人来说,所有的食物都不是发物;有病之后,那些会引起疾病复发或加重的食物才是发物。

  • 肥胖痰湿体质,忌食肥甘厚腻以免助湿生痰;
  • 虚寒或阴盛体质,应忌食生冷,防止寒邪积聚体内,损伤阳气;
  • 虚热或阳亢体质,则忌食羊肉及煎炒油炸等辛辣温热食物,以免伤阴动火;
  • 湿热体质,忌食烟酒,少食辛辣之品,避免助湿生热。


因病而异

崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、皮下出血、尿血、痔疮等病症,不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。
如荨麻疹,丹毒、湿疹、中风、头晕目眩等症症,不宜食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。

因不同治法而异

术后患者气血亏虚,不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌,如人参忌食萝卜、半夏忌食羊肉等。


巧用“发物”帮助防病
如果把发物的功能反过来用,还能收到防病的效果。

寒性体质吃动火发物

生姜、花椒等调味品,羊肉等温补肾阳的食物,易耗动气血,爱上火的人应少吃。
而反过来,对于易受寒,体质阴寒的人来说则可以多吃。

热性体质吃积冷发物

每到夏季,人们免不了会吃很多西瓜、梨、冰激凌等食物,这些能降体温的食物就是积冷发物。

尽管积冷发物有不少坏处,但在炎热的季节,对热性体质的人来说,可以适量吃一些。

阳气下陷吃动风发物

虾、蟹、鱼、贝、鸡蛋、牛乳等食物属于动风发物,往往具有腥膻味,能升发阳气,引动内风,诱发皮肤病,且容易引发头晕目眩、手足心热。

但是,动风发物对阳气有很好的托举作用,可以用于防治阳气下陷,如内脏下垂、食欲不振、四肢无力、下肢浮肿等。

阴虚体燥吃助湿发物

身体困倦、吃饭不香、大便黏腻等症状提示身体有湿。这些症状经常在三伏天湿气最重时出现。

像糯米、猪肉等属于助湿发物,易生湿热。反过来,助湿发物有滋润的功效,可生津止渴,如果你有口干舌燥、干咳、肌肤干燥等阴虚症状,就可以适当多吃一些。
风湿头痛吃动血发物

喝酒就上脸,或者酒后感觉血管突突地跳,这是因为酒是动血发物,经常拿血液出气,诱发各种出血症状。属于动血发物的还有海椒、胡椒、可食用昆虫类。

这些食物有非常好的通经活络、活血化瘀的疗效,可用于防治头痛、肩周炎及各类风湿性疾病。

气急易怒吃滞气发物

吃大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等食物之后,容易腹胀、积食。因为这类食物有滞涩阻气的作用,容易让人出现胸闷、腹胀、厌食等不适。

不过,这些食物可固肾涩精、补脾止泄,有助缓解遗精、白带量多、小便不禁、腹泻等病症。

计仔君有话说

各位街坊需要注意啦,再好的东西也不能多吃,尤其不能在脾胃不和的情况下强吃哦~今天冬至,祝大家幸福健康哟!
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