全国仅剩1000只！上过国宴的“土鸡之王”，如今可以上自家餐桌！速速收下这个关于吃鸡的秘密真相！
让爹妈也尝尝上过国宴的味道！...
鸡肉，是我们餐桌上常见的肉类之一。
不仅肉质细嫩、滋味鲜美，
而且营养还十分丰富。
但因为围绕在鸡身上的各种说法，
总让我们不能安心吃鸡。
现在，有一种正确的选鸡姿势，
不仅能让你享有不含抗生素、激素的健康鸡，
还能在家享有全国仅剩1000只、上过国宴的美味......
早在上世纪，便有中国动物界F4的流传：“蒙古马、秦川牛、庄河鸡、长白猪”；无独有偶，吃货界也一直流传着另一个神秘的传说，“吃过一口上过国宴的庄河大骨鸡肉，就不会再想着吃其他的鸡”。这种鸡究竟有什么魅力，能让广爱天下美食的吃货们发出这样的感慨，割舍掉其他的爱？
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肉鲜味美，中外闻名
每年一到五月份，来庄河市旅游的人数就多了起来，除了是想见识下传说中的“小桂林”之外，更多的是想吃上一口与“天上龙肉，地上驴肉”齐名的“人间美味”——庄河大骨鸡。肉鲜味美，中外闻名
大骨鸡味道鲜美，曾经享誉京城。1999年，庄河市政府在北京举行了庄河大骨鸡“百鸡宴”，至此，大骨鸡在京城成名，并随之入选了国宴宴席。因为味道鲜美，肉质筋道，大骨鸡凭借着自己的口感在所有爱好美食的人心目中拥有了一席之地。后来，大骨鸡多次出口国外，在国际贸易中大受好评，堪称“鸡中贵族”。
正如大家所了解到的一样，现在我们能吃到的很多美味，都是古代皇宫御膳房流落出来的秘方制作，“国宴”，不仅是烹饪的口味，在原材料的选择上也经过了严格的把控，能够上到“国宴”餐桌的，必定是不可多得的美味食材。
对于有吃鸡习惯的人来说，大骨鸡的口感和味道，基本吃过一次就很难忘记。
大骨鸡的肌肉含量几近野鸡，加之性情跟野鸡极像，因此天生好动好斗，再加上食用山间野菜昆虫，这些天生的条件使得大骨鸡的肉质口感十分紧致筋道，肉质瘦而不柴，同时又去除了一般土鸡的土腥味，味道以鲜美著称。
有大骨鸡的一餐
大骨鸡一定是毋庸置疑的主角
大骨鸡相较于其他鸡种较大，有普通土鸡的2.5~3倍大小，平均一只成年公鸡会长到6~7斤左右。一只大骨鸡足够一家三口美美得饱餐几顿。大骨鸡一定是毋庸置疑的主角
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珍贵稀有，全国仅剩1000只
可是遗憾的是，大家千里跋涉而来吃到的，很少有正宗的大骨鸡，多为麻鸡或者三黄鸡以次充好，或者是大骨鸡与其他鸡的杂交品种。就连庄河本地人，现在也很难找到真正正宗的大骨鸡，曾经风光无两的大骨鸡已经濒临绝种。珍贵稀有，全国仅剩1000只
每年过年的时候，即便本地人也都要辗转各个乡里，才能找到自己想要的纯种大骨鸡，只要找到，必定是自己家两只、婆家一只、丈母娘家一只，朋友一只，客户一只这样的规格带走，送大骨鸡在大家心里是一种高规格礼仪。
但因为下述原因，大骨鸡始终无法规模化饲养，导致现在正宗大骨鸡越来越少，濒临灭绝。
1. 大骨鸡无法规模化饲养，因为大骨鸡好斗好动，圈养养不活，必须依山散养。
2. 普通鸡几十天就可以出栏了，大骨鸡得8~12个月，才能真正长成，每年春天报鸡，冬天出栏，因此正宗的庄河当年大骨鸡，只有在春节前后才有销售。
3. 大骨鸡不吃饲料，只吃野草、野菜、草籽、昆虫、五谷杂粮，平时上山下坡，运动量极大，对环境要求极高。
因为大骨鸡的饲养周期长，成本比较高，风险比较大，企业和养殖户不愿染指，所以现在越来越少见到正宗大骨鸡的身影，只有每户农家自家养的几只，逢年过节上桌供家人食用。
（△扫描二维码了解更多大骨鸡相关信息）
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天然的绿色食品，营养价值超高
现在，大家都更加追求生活品质，更加看重精心培育的绿色食品、有机食品。可谁又能想到，有的美食因为先天的品种优势，是天生的绿色食品、天然的营养吧呢？天然的绿色食品，营养价值超高
据大连市产品技术监督检验所1997年检验结果认为：庄河大骨鸡肉营养构成明显优于普通鸡，其脂肪含量是普通鸡的84.5%，蛋白质含量是普通鸡的110.3%，铁含量比普通鸡高64%，镁、铜、锰等微量元素含量比普通鸡高30%以上，堪称绿色食品，是强身健体的最好补品。
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“贵族”没落，村民自发“拯救”大骨鸡
家住庄河市兰店乡的孙老伯，从小家中就养大骨鸡，鸡下了蛋就拿给自己的老母亲，逢年过节就杀一只鸡全家饱饱口福，在他看来，原本养几只大骨鸡就是跟家里养着两头猪一头牛一样普通的事，直到这几年有人找上门来想要高价收购他的鸡。这时候他才知道，他天天面对的大骨鸡，每天费劲也抓不回家的“惹事精”，竟然已经是大家求而不得的珍惜品种了。“贵族”没落，村民自发“拯救”大骨鸡
不忍看到家乡的大骨鸡没落的孙老伯，跟村领导一商议，一拍即合，组织乡亲们承包山头，轰轰烈烈开始了养大骨鸡的事业。
点击观看孙老伯家的散养大骨鸡↓↓↓
这一准备就是一年多，从2017年开始，他们选山头，培育鸡苗，研究粮食的营养搭配，预防鸡感染疾病，经过了大家一年多的努力，这1000来只鸡终于在今年能跟大家见面了。
（△添加孙老伯微信，直接购买）
为了防止大家被骗，孙老伯总结了正宗大骨鸡的鉴别方法：
1. 第一就是外形，大骨鸡骨架子大，比一般的鸡都要挺拔，个子比一般的鸡要高，总体来说就是更精神，体积有一般鸡的2~3倍大
（左图为大骨鸡整只，右图为市面上常见1kg的土鸡，在同一个箱子里实拍）
2. 第二，鸡爪没有肉，呈现皮筋连骨的状态，十分有力，掌中宝厚实，且鸡爪上有一个凸出来小啾啾（其实是趾骨）生的时候
做熟后
3. 第三，胸脯的骨头比其他鸡种高，呈现山峰的形状（其他鸡种呈扁平状）
另外，所有鸡均为下单后现杀，因此发货的时间为48小时内（大骨鸡需要当天杀好后冻上，因此不能当天发出），加上冰袋全程冷链运输，保管让大家吃上最新鲜的农家大骨鸡！如果遇到快递破损原因或者时效原因导致鸡腐坏变质，你来告诉孙老伯，孙老伯包赔！
（孙老伯只有这一个微信，添加后可直接沟通）
马上过年了，家家户户都要置办年货，给自己家、丈母娘家送一只上过“国宴”的大骨鸡，既拿得出手，有能真真正正让家里人吃上好东西！跟小编商量后，决定给医护讯的粉丝送上福利，前30名下单的客户，每只鸡给大家减30元！可以在店铺里直接私信孙老伯的侄女改价格，也可以加孙老伯的微信返现！仅限前三十名哦！
另外，现在购买大骨鸡，孙老伯还送你一份自家产的榛蘑（市场价60元一斤），并附送东北名菜“小鸡炖蘑菇”独家菜谱一份！让大家真正尝尝农家好食材的味道！
点击“阅读原文”，直接可以购买哦！
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