80年的地道川味！首富和成都人都爱它！
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每个四川人都有一道秘密美味
四川美食千千万
养刁了8302万张五香嘴
每个四川人都是天生的美食家
一张嘴吃遍八方
自带美食探测系统
但能让四川人不管身在何处
一想到它就会失眠，
只有这桌 家的味道。
也许是妈妈做的酱油拌饭
也许是外婆独家秘制的红烧肉
也许是爸爸拿手的豆瓣鱼
……
一道道看似普通的菜肴
因为有了家的温度
便有了独一无二的意义
80年的川味记忆
藏着回味无穷的家乡味
80年的川味记忆会是什么味道？
每一个家庭都会有不同的诠释。
也许是一盘夫妻肺片，
也许是一道麻婆豆腐，
也许是一碗回锅肉...
桌上的每道菜，每段故事
都是每个四川人舌尖上的珍藏
成立80周年的大王酱油
以“咸、辛、鲜”三种味道为线索
为三个家庭制作了大王至臻家宴
并邀请四川的朋友们一起
来感受这份传承80年的情感味道！
1
缘起1938
咸：默不作声的开始，无可替代的陪伴
夫妻肺片作为川味名小吃，是希望与美好的代名词，通过这道菜，让一家人情感凝聚，也让情感在味道中得以传承与延续。
听爷爷说完他和奶奶的爱情故事
味汁已深入夫妻肺片
悠长的回味与诱人的色泽
还需靠酱油来支撑
就像爷爷奶奶彼此间的支撑与守护
成全了时光往复,相伴如初
情感与智慧缺一不可
简单食材创造出风味佳肴
每一件躲在旧时光里的细琐小事
都会因熟悉的味道而变得近在眼前
所谓天长与地久
不就是简单的动作你我都明白
共经风雨的老夫妻
默默陪伴，缺一不可
就像五味之一的咸
是构成食物的基础味道
更是难以戒掉的味蕾欲望
2
经典1978
辛：激烈碰撞的开始，共同成就的懂得
两兄弟总是拥有相同的经历，穿过同一条裤衩，挨过同一个爸妈的打，也争抢过同一道美味。时光不能倒退，回忆不能更新，味道却可以保持如初，幼时记忆里的所有美好都跟美食有关。
第一次吃麻婆豆腐是因为哥哥得了第一名，每个清晨煮的面条，都要偷偷多倒一点酱油…
所有的回忆都因为有人分享而变得生动起来，兄弟之间的情感多了食物的见证者，而人生的许多道理，也都如这味道一般，越久越弥新。
回顾完与弟弟的热闹过往
麻婆豆腐已经起锅
是时光的温情
将记忆里鲜活的年少
化作现在的暖心分享
如同是好酱油的品质酿造
令菜肴在色、香、味上余韵十足
让朋友圈先吃，从来都不是一种平铺直叙
味道可以变得很立体
找回了少打一毛钱的酱油
就可以多买一根冰棍的过去
你因此体会到
才下舌尖，又上心尖的滋味
有兄弟相伴的成长轨迹
带着尖锐而强烈的辛味
就像味觉出众的麻婆豆腐
需要添加突出的酱香与鲜亮的色泽
方能交融出始于颜值，忠于味蕾的地道川菜
3
传承2018
鲜：蹒跚学步的开始，生生不息的传承
51年前，一位15岁少年的心愿就是一周能吃一次回锅肉。家里面逢年过节才有的这盘平凡味道成了一份不平凡的追求。
如今那位少年早已历经生活的洗练，为着家庭的生计，几经创业，四海奔波，屡次重启梦想的征程。他忘不了的却始终是家里那一盘回锅肉的味道。
他，就是首富刘永好。67年的光阴变迁，38年的创业历程，如今的首富仍保有少年时的质朴情感，和每周能吃一次回锅肉的简单心愿。
这一盘回锅肉是经历过酸甜苦辣的各种滋味
是累积着50年深厚的情感记忆
很难想象厚薄均匀的肉片承载了多少期待
就如很难想象调香提味的好酱油
历经的日晒月露
沉淀出最美的酱香
让最扎实的烟火气逼走肥肉的油腻
色香味俱佳的美味已被完成
经历了轮回的味道也实现了家的传承
咸、辛、鲜
浓一点也好、淡一点也好
一千个家庭有一千种味道
但幸福的模样却是相似的
所谓人间烟火
尽在家宴的每一道菜肴中
关于生活中的情感
都存在于这些经过时光沉淀的美食里
正如大王酱油用始终如一的坚持
雕刻出的川味好酱油
#大王酱油80年，浓情点滴四川味#
从1938年创立之期初
到1978年的品牌中兴
再到2018年新征程
80周年，不仅见证了大王酱油的发展
也见证了大王酱油
对调味正宗川派菜肴初心的坚守
以及对每一个家庭每一个烹调者
始终如一的陪伴
大王酱油始创于民国27年(1938年)，当年老同兴作坊自江浙迁入成都。生产的“金鸡”牌大王酱油在成都地区非常走俏，1953年，成都市手工业管理局调查，成都酿造业属于手工业性质的有186户，但是重点的仅有“太和号”、“老同兴”、“口同嗜”、“宏发长”、“生生酱园”、“大通酱园”7户。其中“太和号”、“老同兴”、“口同嗜”、“宏发长”都并入成都市大王酿造食品有限公司。
酱油，作为每家每户都有的调料
简单却又是那样的不可或缺
一滴好酱油
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大王酱油80周年，浓情点滴四川味
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本活动最终解释权归大王酱油所有
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