7000平的美食市集来了,北京第1家

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亮马桥附近拔地而起一家Hello Mart城市市集，紧邻四季酒店，地理位置得天独厚。不少人以为只是个超市，其实它是集合了人气餐饮、蔬果生鲜超市、文化创意店铺、娱乐体验一体的多元化的城市市集，来这里吃喝逛一站式都能满足。据介绍有9个国际公司进行空间设计，进来第一感觉就是视野宽阔，空间很大逛起来舒适，不会显得逼仄吵闹。food hall一共有超30家店铺，都是开放式明厨形式，可以享受到世界各地风味美食，小吃点心、茶饮酒水基本都有，丰俭由人，吃货进来怕是就出不去了~都是无现金收银模式，手机购买后自行取餐在任何共享区域座位都可用餐。贪心如我是要集齐N家美食一起吃的。用餐区设有两个特色光影效果的大圆桌，想体验的记得早点来占座。三里屯很火的拌面专门店也开到了这里，很多明星都曾去打过卡，总店天天排队爆满。和总店一样，这儿也是主营拌面，有10多种口味拌面选择，辣和不辣都有，可免费加面一次。手擀面条是比较粗的那种，和汤汁拌匀后很入味筋道。招牌【辣爆小公鸡拌面】偏香辣，鸡肉很嫩。【茄子肉丁鸡蛋拌面】很家常口味，煎鸡蛋特别厚实的一大张。【炝炒黄瓜苗】也是他家特色。店名:乐三里屯面馆

预估人均:55可能是北京最贵气的奶茶店，店里有特色的燕窝奶盖茶，【草莓燕窝奶盖】88一杯，加金箔款是108一杯，里面会加入足量的燕窝，喝着感觉自己是贵妇附体。除了燕窝奶茶系列，其余茶都是正常的价格哈。常见的水果茶、奶盖茶和珍珠奶茶都有选择。像珍奶和水果茶会用到特别的易拉罐封口技术，很酷炫，外带放进包里也很方便。店名:牛茶

预估人均:25

北京比较火的连锁锅包肉小吃店，把东北名菜锅包YOU做成了小零食一样吃，店里只专心做锅包肉，分大份小份卖，包装会有不同。锅包肉要用里脊肉炸三遍，再放在自制糖醋汁里翻炒，很考验师傅的手艺。肉要趁热吃才有那种酥脆酸甜的感觉，推荐吃法是去隔壁酒饮区买杯精酿啤酒搭配吃，一个过瘾。店名:亲爱的锅包YOU

预估人均:20

现包的南方小馄饨，有八种口味的馅儿，第一次来可以试试全家福一碗有6种口味。最特色的是汤头，除了常见的骨汤，还有番茄汤、酸辣金汤等五种汤底，每份都是小锅现煮很精致。



馄饨用大大的石锅装很保温，端上桌到吃完汤还是烫的，冬天吃很舒服。每份都有各种配菜很丰富，【黄花鱼馄饨】汤清肉鲜，【鲜肉馄饨】配香浓的番茄汤底很搭。店里还有锅贴提供，都是现做。店名:重拾馄饨

预估人均:25

专卖港式烧腊点心的档口，麻雀虽小但五脏俱全，烧腊小食、肠粉靓粥、现蒸的广式点心都应有尽有。师傅也是从广东请过来的。一人来的话推荐点【招牌脆皮烧鸭饭】，多人的话就可以点一桌小点试试。推荐【叉烧爽滑肠粉】，都是现场制作很有体验感，配上叉烧豉油入口最佳，做得很地道。店名:小笼故事

预估人均:45

老北京小吃这儿也能找到，爆肚、卤煮火烧、炸酱面经典老几样能一次吃全。看到一大锅焖煮的卤煮就走不动道，记得多加辣椒油。卤煮做得比较精细，分单人份和多人份的铜锅。最喜卤煮里的小肠和豆腐，一碗热乎乎的卤煮下肚，整个人都舒坦了。炸酱面也是人气选手，面条筋道柔韧，每根均匀沾满酱汁，要是有腊八蒜就更好~店名:品香园老北京小吃

预估人均:35

快到腊八节了，又馋饺子了。这家手工水饺店有10多种馅儿的饺子，猪肉馅儿用的是黑猪肉。饺子馅儿每天现剁，师傅包饺子手艺很娴熟。现在店里有五彩手工水饺，什么馅儿都可以做。有手纹的饺子总感觉会好吃一些，【鲅鱼水饺】吃起来很鲜，不会有腥味儿。【黑猪肉虾仁三鲜水饺】一口一个大虾仁。店里还会有【海参虾仁水饺】，口味变化很多。店名:品香园手工水饺

预估人均:28

美式汉堡店，主打汉堡、热狗和贝果，走的都是大横肉系菜品。肉饼都是秘制酱汁自行腌制再煎，热狗肠有8种口味可以自选，这还蛮少见的。招牌的泰坦汉堡分量惊人，一份要用到1斤多的肉饼和四种芝士，现在还有大胃王挑战赛，5分钟吃完就能免单。【至尊煲】包含德式大盘肠和牛肉饼，吃肉星人的最爱。【自选至尊热狗】任意搭配两种香肠，中间还有秘制洋葱，口味层次丰富。店名:G.BROTHER BURGER 兄弟汉堡

预估人均:110

这几年比较流行的自选铁板牛扒，先选肉称重再现煎，根据肉的部位和品质不同，价格在30-200不等。铁板师傅的手上动作干脆利落，很具有观赏性。看着肉滋滋作响很过瘾。一般点西冷、菲力和肋眼部位的比较多，每个部位熟度和口味也各不相同。一般建议三分到五分熟之间比较好。肉切开粉嫩入口柔嫩，光口吃更能吃到肉香，蘸酱的风味会更浓烈。店名:慢牛快扒

预估人均:50-200之间

虽然是韩式小馆，但店里受欢迎的主打是烤鱼系列，常见的拌饭、泡菜汤也都有，选择多多。烤鱼有6种口味，有大小份可以选，一个人吃都没有问题。烤鱼用的是龙利鱼，吃起来肉厚又没有刺很方便，每种口味配菜也都不同。推荐【奇香烤鱼】和【藤椒烤鱼】，麻麻辣辣很爽。【五彩健康拌饭】怒大一盆，用的还是紫米，吃着确实感觉没有负担。店名:韩风

预估人均:50

一家比较法式风格的温馨面包店，面粉都是用的法国进口有机面粉，天然无添加，每天现做提供50多种面包，光可颂就有咸甜8种口味。招牌是谷物法棍和可颂。可颂的甜咸口味都有，还有夹心款，特别酥软轻轻一撕就掉渣。【谷物法棍】形状是一个圈圈，属于硬欧包的风格。【罗勒番茄面包】是一款咸口面包，面包有嚼劲，风味比较特别。点一个包一杯热巧，可以轻松享受下午茶时光。店名:LAND OF GRAIN

预估人均:40

这家披萨店有很多创意口味，饼皮也是自己研发的，手工和面，披萨上用的水果都是新鲜水果，原料也都很讲究。重点是价格相当实惠，性价比比较高。招牌的【榴芒披萨】用的都是新鲜榴莲肉和芒果，切开就能看到它的厚度，用料相当扎实。【轻食主义披萨】是一款素食披萨，烤完之后还会铺上满满的蔬菜沙拉，吃起来意外清爽。连苹果派也是很传统的做法，甜而不腻。店名:Motta pizza 魔塔披萨

预估人均:50

这家可丽饼店比较有趣，每种口味的饼都是用好莱坞明星命名，比如玛丽莲梦露、奥黛丽赫本等等，感觉老板是个电影迷。可丽饼的装饰和摆盘都比较精细，据说还用到了米其林餐厅的配方。【玛丽莲梦露】装饰最为豪华的一款，用到草莓、树莓、蓝莓等四种水果，加上奶油和巧克力榛子酱，一口下去味道很丰富。【朱迪嘉兰】加入了君度力娇酒，会有火焰燃烧的特效，加入了橙子汁，偏酸甜口感。店名:ereps

预估人均:130在消息框回复 市集  ，我们将随机抽取30名吃货，每人获得50元代金券一张，限餐饮区使用。

除了各种美食，这里的蔬果生鲜可以用齐全来形容。水果区应季水果就有300多种，光苹果就有20多种品类，从本地西瓜到比脸大的苹果之王，还有产量稀少的象山美人桔。除了新鲜水果还有自制水果干和切件水果提供。

蔬菜区基本上你想到和想不到的稀有品种的蔬菜、香料也都能找到，像云南的野生香椿、天津沙窝萝卜、产量很少的马家沟芹菜等等，每样都是单独包装，服务员都会很热心的介绍，做饭爱好者来这里逛一天可能都出不来。海鲜区最抢眼的是专门设计的影院级巨幕投影，像是进入了海洋世界。从海水类、淡水、进口冷冻鱼鲜大概有200多种，还有不少纯野生稀有鱼类。购买海鲜后可以直接在档口进行加工，吃法很多样。

整个区域都不设固定现金收银台，几百米会有集中收银区，全部采用电子化交易更为便捷，可以随逛随买，没有吵闹的促销，整体舒适度很高。在这里你可以自在的边吃边逛，可以吃着小吃抓娃娃，想喝酒了就去【公羊啤酒站】来杯精酿啤酒，享受悠闲的理想生活。1.文中提及的餐饮均在市集内部，各家位置可查阅导览图

2.所有档口都是明厨，均使用手机电子付款，不收现金

3.水果生鲜区都会根据季节不定期更新品类

4.海鲜区水产可现场加工食用，需另外收取费用

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