这种饼干居然致癌！无印良品的饼干你吃过吗？

这种饼干居然致癌！无印良品的饼干你吃过吗？...




来源：天津市融信天下资产管理有限公司

香港食物环境卫生署总新闻主任吕敏仪回应：

“

消费者委员会报告中所指的环氧丙醇和丙烯酰胺均为当地食品法典委员会尚未“制定食品”中最高含量的物质，但当地就丙烯酰胺曾制定了相应的守则，有关部门也在草拟缩水甘油酯的守则。

吕敏仪称，食品安全中心针对法例未订立标准的有害物质，将以风险为本的原则，抽取食物样品进行化验，如果风险评估结果显示有关食物不适合供人食用，将会要求商户停售，并回收有关食物。此外，还可能会检控涉事商户。

多家位于内地的无印良品实体店均表示仍有“榛子燕麦”口味饼干在售，规格均为15片每袋。

MUJI官方回应：

不存在非法添加或过量添加的问题

就在刚刚无印良品（上海）商业有限公司方面就此事发来回应：

报道中提及的环氧丙醇和丙烯酰胺，并非食品添加剂，并不存在非法添加或过量添加的问题。目前国际上未制定该些物质的限量标准。

报道中提及的【榛子燕麦饼干】在进口时，我司按照中国相关法律法规，入境货物检验检疫证明合格。

饼干可以说是我们从小到大最喜欢吃的一种零食了

其实在家也能做

不用黄油，不用加水，教你这样做苏打饼干，香甜酥脆

苏打饼干是饼干的一种, 通常以咸味为主, 很多小朋友都喜欢吃, 一般我们都是在超市买着吃, 其实在家做苏打饼干也很简单, 而且自己做饼干, 不但经济实惠, 而且干净卫生, 还没有任何添加剂, 今天厨娘就用1碗面粉, 1把香葱和大家分享一下苏打饼干的做法, 营养解馋, 又香又脆, 喜欢的朋友一定要试试, 记得关注+转发收藏+评论! 谢谢大家!

准备食材：

面粉：150克，香葱：10克，牛奶：60克，小苏打：2克，玉米油：30克，盐：3克。



具体操作步骤如下：

1.取一个盆加入准备好的面粉，小苏打，盐搅拌均匀。



2.把牛奶热一下，温度在35度左右，把酵母加到温牛奶内搅拌均匀，使酵母充分的溶解。



3.把调好的酵母牛奶加入到面盆内，搅拌均匀后，加入准备好的玉米油搅拌均匀。



4.最后加入葱末。


5.把所有食材搅拌均匀后，揉至成光滑的面团盖上保鲜膜，醒发一个小时。



6.将醒发好的面团揉一下，擀成3毫米厚薄的薄饼。



7.切成长5厘米，宽3厘米的长方形。用叉子在饼干上叉上小孔。



8.烤盘上铺上一层吸油纸，将饼干胚摆放好。



9.烤箱提前预热5分钟，放入烤盘，让饼干胚醒发10分钟，然后调150度，上下火，烤制15分钟。



10.取出烤盘后放凉，又香又脆，营养美味的苏打饼干就做好了。喜欢的朋友一定要试试！



温馨小贴士：

1.面团一定要多揉一会，不要有干面粉颗粒。

2.面粉的吸水性不同，可以根据实际情况酌情增减牛奶的分量。

3.每款烤箱的温度有所差异，所以在烤制过程中注意观察，不要烤糊。

4.用黄油做比玉米油更好吃。

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