你很饱?但是你还是处于“饥饿”的状态····
你很饱?但是你还是处于“饥饿”的状态····...
说起饥饿,好像这已经
不是我们这个时代有的常态了
大家基本上都能够有饭吃,有水喝
但是其实饥饿问题是
从未远离我们的
只不过它“改头换面”
用了另外一种形式呈现在我们面前
那就是——“隐形饥饿”
这又是什么呢?
隐形饥饿:
而是指我们日常的饮食当中,吃得再多也会缺少的某些非常重要的营养素,而缺少这些必要的营养素,身体就不能够得到全面的营养补充。
如果长期处在这种“隐形饥饿”的状态下
有些什么危害?
首先我们来看看日常饮食中的一些食物
会使我们丢失什么元素
中式面包与西式软欧包
性质:都属于精加工的米面类,其口感和风味较之粗加工的食物更好一些。可是,提高谷物的加工精度却降低了谷物的营养价值。过度加工,谷物籽粒的孤僻、糊粉层、胚芽被分离出去,仅留下淀粉含量高的胚乳部分,导致营养价值下降。而处理的过程中已经把一些非常重要的元素处理掉了,这样就使得我们身体里的微量元素缺少了。而对应的我们需要搭配粗粮一起食用,才可以补充元素。
那么到底是是什么元素呢?
那就是——
锌
功能:有助于消化和提高免疫力,同时锌元素对于细胞生长有很大帮助。缺失危害:肠胃功能下降,会总让人感觉吃不饱或是没有食欲。细胞生长的能力也会下降。
那么什么食物含有丰富的锌呢?
那就是——
紫薯
紫薯的好处:锌的含量非常丰富,同时含有大量的花青素,等抗氧化,抗癌的元素,淀粉量也比白米饭要少,所以说是替代白米饭的好食物,同时也能够帮助我们排毒。注意:并不是好就可以一直吃。并不推荐大家一日三餐都吃紫薯,而是在一日的主食中,紫薯占一半,米饭占一半。
那么继续说一种日常的食物
茄子
茄子本身是一样很好的食物,含有丰富花青素和另外一种元素。但是由于平时烧茄子时,一般都会经过高温和油炸,而在这一过程中,就会令得一种元素缺失的了。
那么到底是什么元素呢?
那就是——
叶酸
叶酸功效:保护神经发育危害:在没有叶酸时,会使得我们的脑血管出现问题。一般来说,正常的成年人都需要补充叶酸。而对于准妈妈来说,则需要进食更多的蔬菜。那么其实对于这些蔬菜中的叶酸,并不是不油炸就可以的了。
那么该怎么做才是对保留叶酸的好方法呢?
不对的做法:浸泡蔬菜时间过久,蔬菜中的叶酸会流失。
正确的方法:
1.先将菜整颗地洗,用流动地水清洗,洗去泥沙或者是农药以后.2.再把它放进盆里泡一泡,泡的时间一般3--5分钟就可以了。这样子对一些微量元素的流失已经减少很多了。
茄子
茄子本身是一样很好的食物,含有丰富花青素和另外一种元素。但是由于平时烧茄子时,一般都会经过高温和油炸,而在这一过程中,就会令得一种元素缺失的了。
那么到底是什么元素呢?
那就是——
叶酸
叶酸功效:保护神经发育危害:在没有叶酸时,会使得我们的脑血管出现问题。一般来说,正常的成年人都需要补充叶酸。而对于准妈妈来说,则需要进食更多的蔬菜。那么其实对于这些蔬菜中的叶酸,并不是不油炸就可以的了。
那么该怎么做才是对保留叶酸的好方法呢?
不对的做法:浸泡蔬菜时间过久,蔬菜中的叶酸会流失。
正确的方法:
1.先将菜整颗地洗,用流动地水清洗,洗去泥沙或者是农药以后.2.再把它放进盆里泡一泡,泡的时间一般3--5分钟就可以了。这样子对一些微量元素的流失已经减少很多了。
那么其实还有一种元素
如果我们缺少了
是会引起肌肉萎缩的
那就是——
蛋白质
那么仔日常生活中,肉类确实是我们补充蛋白质的重要来源,适当的吃肉也很重要。但是有一种肉,不但其中的蛋白质会流失,而且吃多了可能还会造成健康的隐患。这种肉就是——僵尸肉!
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那么一般我们说
僵尸肉
是指什么呢?
“僵尸肉”:其实是指放在冰箱里冷冻很久的肉。冷冻很久的肉不仅蛋白质已经被消耗了很多,而且还会有些适应低温的细菌滋生,对我们的健康也造成威胁。
小贴士:有时如果担心常温解冻有细菌增生,可是尝试用微波炉解冻,加速解冻过程以此来减少细菌的增生。
计仔君有话说
并不是吃多吃够就可以满足人体营养的,注意饮食的均衡搭配,才能告别“隐形饥饿”哦~
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