年夜饭加这道菜，血糖会更好！

今年过年血糖不高，全靠这个进餐顺序和节奏！...





过节搞不好就变成过劫，每次长假过后变少的是存款，变多的却是体重、血糖。

徐徐想劝大家至少少吃些医生拉入黑名单的食品，不小心网友的玻璃心碎了一地，因为这些食品是有些网友餐桌上的常客，搞得他们很沮丧，好像什么都不让吃。

徐徐决定“改邪归正”，不再说不要吃什么，而告诉大家可以多吃什么，尤其是过年这个屯肉季，如果您多吃我建议的东西，保证比上个年您的体重长得少（除非您上个年还运动来着）。



餐前

进厨房开胃

1.  建议您没事就进厨房溜达一下，如果碰到切胡萝卜、彩椒、黄瓜，没有胃肠不舒服的话，就帮忙鉴赏一下新鲜度吧，咔哧咔哧~~

2.  如果家里会做汤，只要不是浓肉汤，盛一小碗先润润肠。（别的菜不要动，上桌再吃）



年夜饭

陪家人慢用

1.  吃一口菜，吃一口肉，体积相当，这样比一直吃酱油色的大鱼大肉更优雅，血糖也会升得比较含蓄。想这样吃，餐桌上要有几个像样的素菜，比如西兰花，似乎最百搭，也好造型。

爽口萝卜皮，慢慢嚼，跟家人多坐一会。2.  豆腐怎么能少呢？多吃豆腐，都有福气！3. 主食是对血糖影响最大的，放在最后吃。东西南北中，主食不一样，看着都好有食欲。

如果能有个南瓜、山药、玉米、紫薯拼盘代替主食当然更赞，这么多的膳食纤维，可以裹着咱吃的肉肉、油油排出一部分，帮身体减负啦。吃大鱼大肉不会觉得消化不动，秘诀就在这。吃主食血糖不飙升的另一个小技巧：放到不太热，30℃左右再吃，消化吸收会变慢，血糖会好很多。

饺子是很多人家会吃的，怎么吃饺子血糖更好，我们在冬至的时候给您写了一篇文章《吃饺子血糖会飙升？那您得试试这10个办法》，从皮到馅都有学问，过年刚好用上。

其他荤菜怎么吃，徐徐就不嘱咐您了，您吃的时候想着提醒自己，它跟长胖程度成正比。

既然是屯肉季，就不能只看年夜饭那一顿，其他时间您也可以先把必吃的吃掉，剩下的胃口再去慢悠悠地品尝排骨红烧肉，放心，一大盘子呢，一准够吃。不长胖的秘诀除了上面这些，还有一个，就是要慢，夹一口菜，放下筷子，慢慢嚼，跟家人聊聊天。要不稀里呼噜吃进去，等下觉得撑的时候已经快吃到嗓子眼了。慢慢吃，帮家人夹夹菜。

今年徐徐想提醒您的都是些进餐顺序和节奏，去年我们给您备了《谁都用得到！独家年夜饭菜单，替您备好啦》，也非常实用呢！

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