破五吃饺子,翡翠白菜饺子上桌喽!

 







春节快乐

今天已经是初五啦
春节假期已经倒计时啦
原谅小编这么无情地说出这个事实
不过
“破五”可不能含糊
今天小编就跟伙伴们唠唠“破五”


破五

中国传统年俗,农历正月初五,俗称破五。这一天,有一种叫做“赶五穷”(智穷、学穷、文穷、命穷、交穷)的风俗。黎明即起,放鞭炮、打扫卫生,表达了中国劳动人民辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
从初一到初五
这五天可是有很多不能做的事儿
不得用生米做饭
妇女不能动针线
不允许搞卫生
不能打碎东西等
不过初五一过
禁忌解除
所以称为“破五”


初五“迎财神”只是中国民间广泛流行的一种习俗,反映了人们普遍希望辞旧迎新,送走旧日贫穷困苦,迎接新一年的美好生活的传统心理。其实除了放鞭炮之外,更需要自己的智慧和勤劳。

除了这些民俗外
更重要的是
初五要吃饺子啊
在咱东北
只要是节日都得吃饺子
就连二十四节气
也离不开饺子
今天小编带大家吃一盘不一样的饺子
饺子敦实
论卖相 不如烧麦矫情
在这个看脸的时代
怎么能没点特色
这就教伙伴把饺子包出特色


1.把面分成二等份,原色用正常方法和面;绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。



2.原色面团和平时做饺子的程序一样;绿色面团擀成片子。



3.绿色面片上面抹点水,放入原色面团包好捏紧。



4.稍微搓搓,醒一会,为的是让两种面皮进一步粘合。



5.看一下,这就是二次的原胚样子了。



6.切成薄一点的圆片,按扁后,擀成饺子皮的形状就可以了。

翡翠白菜饺子
上桌啦~开造



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