网红小龙虾的生活环境大揭秘

 

刘正礼 原来的产粮大王，通过“将小龙虾和水稻一起养殖”，这种既符合生态无污染的种养殖方式，不但自己致富创收，还带领着乡亲们一起脱贫致富。

将小龙虾和水稻一起养殖？

这倒是很新鲜的事

我们看看到底怎么个养殖方法吧原来这种生长在水稻田里的小龙虾，被称为“稻虾”。稻田为稻虾提供了栖息地和天然饵料，养出的稻虾个儿大味美。稻虾吃掉田里的害虫，粪便为稻田了增肥，既绿色环保，又提高了经济效益，真是一个不错的做法。

稻虾共作 

书记指引脱贫致富路



说起“稻虾”，这事可是由省委书记指引的一条精准脱贫“致富路”。刘正礼是县里的粮食大王，种植了七千多亩水稻田，在省委书记的指导下，刘正礼最早开始在光山推广这种“稻虾共作”模式。刘正礼给小编算了一个帐，小龙虾一亩地不说收多， 一亩地能收200斤。就是按正常上市价卖十四五块，一亩地就要收入3000多块钱。再加上稻米是无公害无污染的，价格比其他水稻要高，一亩地可以收入4000元左右。在刘正礼的带动下，当地两百多户贫困户开始养殖稻虾，小小的稻虾成了村民们脱贫致富的大产业。



近些年，小龙虾在我国很多城市大受欢迎，广大吃货们硬是吃出了一条价值千亿的产业链。看到小龙虾养殖前景广阔，刘正礼计划着明年继续扩大规模，进一步提高光山稻虾的产量，为小龙虾称霸夜宵届加油助力。现在光山越来越多的贫困户在政府的积极扶持下，也开始自主发展“稻虾共作”生产，实现了增产、增收。



小龙虾 

吃出诱人美味



刘正礼的女儿和儿媳齐上阵，制作美味的油焖小龙虾。菜籽油不烧热有股子青草味儿，当油加热到高温，放入干辣椒、花椒和姜爆香。小龙虾下锅后翻炒均匀，加盐调味儿。

油焖小龙虾↓↓↓啤酒的加入，不仅能提鲜去腥，还能使虾肉更加嫩滑。收汁儿的过程中，香味扑鼻，辣味袭人。在土灶上焖二十分钟左右，一盘香辣无比、吮指回味的油焖小龙虾就可以端上桌了。

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