日本人都不敢吃的“黑暗日料”，居然火爆小红书！

老子是火锅，我吃芝士底料！...

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编辑/摄影：阿盐/芳芳

据说他们家最近有个颠覆常规的"黑暗料理"，吃了会全身热乎乎，连暖气都不用开就能抵挡寒冬的冰冷攻击还中日合璧，在火锅上吃寿司，人人都说它是道黑暗料理，却个个都夸好吃！才推出不久就火爆了小红书。

芝士火锅混寿司吃？还加点麻辣香料？这...到底是甜的还是辣的？（
不用黑人问号了）我只能告诉你这是好吃的。看似盛着麻辣火锅底料的铁盘，一上桌就开始生猛燃烧。芝士、鳗鱼汁、麻辣香料，迷人的香气连隔壁桌都能闻到。

三文鱼、炸虾球、鳗鱼、还有青瓜寿司，一个个丢进去滚动。裹满芝士的寿司，伴着些许麻辣的刺激，热乎乎的寿司原来可以这么好吃！

大概是因为香料的加持，很奇怪的，居然一点都不腻味。这锅听起来很黑暗的料理，我推荐你可以斗胆试试~

海胆酱蟹壳烧带给我的震撼，一点都不亚于麻辣寿司锅。手掌这么大的蟹壳，看起来就非常有食欲。轻轻撩动起被炙烧过的芝士，鲜嫩的蟹肉和爽口的金针菇，全部一次性感受。这种幸福我大概就一个人吃了四只吧。一上桌服务员就先来了个表演，用火枪把牛油炙烧融化，慢慢滴落到每一片牛舌上。牛舌的香气也因瞬间的高温被激发出来，口感既弹牙又有嚼劲，齿间一跳一跳的感觉很是美妙！

来日料店不点寿司那怎么行。到店必点的人气火炙厚肉棒，很多人来都是为了这么一口。上桌要尽快吃掉哦！因为刚烧出来的沙拉酱融合质嫩的蟹棒，那一瞬间的口感特别鲜甜。

蟹棒的鲜香，芒果的清甜，再加上蟹籽的爽口，一口咬下去口腔还蔓延着夹被炙热过的沙拉酱。真的大赞~酥炸过的阿根廷红虾，样子像极了正在沉睡的龙皇。被盖了一张铺满芒果的被子，还有点可爱~蘸满果乐汁的芒果，连带酥脆的炸虾，一口咬进，清新得竟然没有一丝油腻感。一贯金牌鹅肝寿司一定要点，看这比嘴巴还要大的份量就已经找不到拒绝它的理由了。



入口即化的鹅肝，甘香的味道在口腔来回游荡，360°都看不到饭的大份鹅肝，满足感爆棚！



店内的设计也是很魔幻，御景亭、御书房、御膳房、来吃个饭还很有可能被打入冷宫中国山水画，浮雕墙纸，水墨竹屏风...与普遍色调“素色”的日料店形成强烈对比。在别具一格的“故宫”里吃日料，这种感觉还是初体验。

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