越忙越爱胖？"三高"人群禁止事项指南！

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越忙越爱胖？

你有没有觉得，明明自己累成狗、吃不好也睡不好、脸色变差痘痘满脸，但体重却莫名其妙地不减反增？

英国《每日邮报》发布了一篇文章，直指“越忙越胖”其实是有科学依据的现象，译成中文就叫做“过劳肥”。

一项国内的网络调查也显示，工作三年左右是“过劳肥”的高发期，超过25%的人体重较刚入职时增加5公斤。媒体工作者、IT工作组、医务工作者、律师被评为最容易“过劳肥”的职业。

那么，为什么工作劳累反而会变胖呢？我们又有什么办法可以自我调整呢？◘ 睡眠不足 ◘

美国临床营养学杂志报道，睡眠不足会促进体重增加。原因是睡眠不足会减缓卡路里的燃烧率，导致身体消耗的能量更低。新陈代谢减慢，随之降低的能量消耗大约可以达到平时的5％~20％。

另外，睡眠不足也会导致血糖降低，调节食欲的激素如生长素含量也会降低，因此降低我们的食欲。许多研究已经观察到，平时睡眠在5小时以下的人更容易出现和体重增加相关的疾病。

◘ 压力和情绪低落 ◘

每个人面对紧张、焦虑和沮丧等情绪会有不同的反应。有些人可能会减重，而有些人则可能发胖。“有些人会把食物作为一种减压方式”，专家表示， “这可能会导致一个恶性循环。体重增加会让你更郁闷，从而导致进一步的体重增加”。

而除了“化悲愤为食欲”以外，压力过大还可能导致肾上腺皮质醇指数居高不下，从而让人食欲上升。所以如果最近压力太大，不妨尝试一下这些解压方式：较为舒缓的运动、和朋友聊天、散步、热水浴等都是不错的选择。

◘ 长期坐姿导致发胖 ◘

这个原因其实算是老生常谈。如今白领越来越多，多数人上班都是一坐六、七个小时，自然会导致脂肪堆积。所以，建议大家找一些适合在办公室里做的运动。



◘ 饮食不规律 ◘

河北北方学院附属第一医院内分泌科创立于1989年，在贾淑琴主任带领下成立，与消化科共用门诊和病房（内二科），2003年独立内分泌科门诊，艰难发展。2006年独立内分泌科病房，与消化科共用护理单元（十病区）；医院任命任卫东担任内分泌科主任，内分泌科确立了以建成医德高尚、医术精湛、团结协作的学习型团队为目标，开展了胰岛素泵治疗、糖化血红蛋白检测、糖尿病神经血管病变筛查，动态血糖监测等以糖尿病诊治为主的医疗技术，不断发展。

2011年内分泌科独立成立24病区，在任卫东主任带领下快速发展，先后开展了甲亢碘131治疗、骨质疏松症、矮小、内分泌高血压、垂体疾病、性发育异常、多囊卵巢综合征、更年期综合征等内分泌专业疾病诊疗，成为一个兼有医疗、科研、教学为一体的，以治疗内分泌疾病为特色的专业科室。

内分泌科现有医生14人，其中主任医师1人，副主任医师6人，主治医师5人，住院医师2人。硕士生导师1人，博士生(在读博士)2人，医生均为研究生学历。有护士17人，其中副主任护师1人，主管护师3人，有2名护士持有糖尿病教育专科护士证。

内分泌科年门诊量4.3万人次，目前门诊开设了生长发育（矮小）门诊、内分泌高血压门诊、糖尿病宣教（免费）门诊、肥胖专病门诊、甲状腺专病门诊，内分泌专家门诊和普通门诊。

内分泌科病房床位65张，年住院2049人次。科室是国家卫计委授予的住院医师规范化（内分泌专业）培训基地，是中华医学会授予的糖尿病健康教育管理认证单位，糖尿病院内血糖管理培训实践基地，共青团河北省青年文明号。曾多次获得过院级的“先进科室”、“先进护理集体”等称号。

内分泌科于2014年7月9日创立了一附院内分泌科公众号，持续宣传健康知识，目前关注人数61582人，每天阅读量在10000人次以上。

"三高"人群禁止事项指南！

对于高血压、高血脂、高血糖的人来说

生活方式的调整十分重要

有些小事情做不好

吃再多药都可能没有效果！

1

喝浓茶

2

喝冷饮

3

喝酒

4

吃加工肉

5

吃味精

6

吃太咸

7

吃辛辣食物

8

熬夜

9

吸烟

10

发脾气喝浓茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。高血压患者尤其不能喝浓烈红茶。摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使得全身血管收缩，导致血压升高，还容易诱发脑出血。如果胃肠道有溃疡的高血压患者，还会诱发胃肠血管出血。饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。加工肉食含盐较多，包括：咸肉、香肠、肉酱面等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食，如新鲜鸡胸肉、鱼虾等。味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，不利于高血压的控制。吃盐太多，会导致血管管腔变细，血流阻力增加，血压升高。同时也会加重肾脏负担，造成排钠障碍，升高血压。辛辣饮食会引起神经兴奋，可能加重内脏负担，导致血压升高。睡眠不足的人更容易血压升高。睡眠不足的人更容易精神紧张、焦虑、烦躁，大脑皮质兴奋抑制过程易平衡失调，引起全身小动脉痉挛，从而出现高血压。研究表明，吸一支烟后心率每分钟增加5~20次/分，收缩压增加10~ 25mmhg。所以，没有高血压的人戒烟可预防高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。情绪波动也会导致血压升高，很多人吵架时血压都是超标。生气、紧张、恐惧时会心动过速，呼吸急促，甚至全身发抖，也会造成血压升高。

远离高血压的2句话哈佛公共卫生学院做过一项研究，发现只要高血压患者比平时能早睡1小时，第二天血压就会下降10mmHg，这是非常显著的控制效果。所以，如果你有高血压，最好的办法是：早点睡觉。《美国高血压杂志》一项研究结果表明：每周在外多吃一餐饭，患上前期高血压的风险就会提高6%。在外就餐的主要问题是高盐、高脂、高能量，蔬菜水果和全谷类食物严重不足。1

喜欢吃内脏

2

爱吃油炸食品

3

经常吃烧烤

4

爱吃牛羊肉

5

多吃坚果

6

吃太撑

7

喝酒

8

常吸二手烟

9

不运动

10

不吃新鲜蔬菜水果动物脑髓、蛋黄、虾头、蟹黄以及猪肝、鸭肝等动物内脏的胆固醇含量非常高。很多年轻人喜欢吃油炸的食物，但是这类食物往往残留大量的脂肪，如果经常吃，很容易引起血脂增高。熏烤类食物往往会含有大量的油脂，如果摄入过多，血脂会升高，而且烧烤类食物含致癌物。猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”，饱和脂肪酸含量较高。吃肉首选鱼虾肉，因为这些肉类含胆固醇、饱和脂肪酸较少。坚果一小把即可，因为松子、腰果、瓜子仁等坚果中的热量及脂肪含量较高，吃多了不利于血脂控制。

长期吃太撑，过多碳水化合物也会转化成糖原储存在肝脏，甚至转化成脂肪，导致血脂升高。长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。高血脂患者不仅要戒烟，还应远离二手烟环境。因为吸烟会导致好胆固醇被自由基“氧化”，坏胆固醇水平居高不下。如果缺乏运动，多余的脂肪、胆固醇、糖分等就会囤积在血液里，使血液变得浓稠，在血管中形成粥样硬化斑块等“不定时炸弹”。多吃新鲜绿色蔬菜、水果特别是含纤维素高的蔬菜（芹菜、韭菜等），少吃糖，可帮助控制血脂。远离高血脂的2句话运动是一个加速脂质代谢的途径。每天减少3%的能量摄入加上30分钟的运动，就能有效减少成年以后的肥胖发生风险和血脂异常风险。很多人体重不超标，但是肚子却很大。“大胖肚子、小细腿儿，圆滚滚的像苹果”，这是很多中年人的身材，而腹部肥胖带来的问题就是内脏脂肪含量很高，更容易患高血脂、心脑血管等疾病。

女人腰围上限是80厘米，男士要小于85厘米。超标的人，腰围争取再减5厘米吧！1

吃饭速度快

2

果蔬汁代替水果

3

不吃早餐

4

吃含糖量高的水果

5

乱吃野菜

6

食用浓缩糖

7

不控制主食

8

久坐超4小时

9

随意吃花生、瓜子等坚果类

10

喝酒吃东西的时间短，期间血糖上升快，容易导致胰岛分泌紊乱，比一般人进食速度快的人更易得糖尿病。即使是低糖食物，打成果汁之后，就好像是喝糖水一样，会使得肠胃快速吸收，血糖反应快速上升。美国一项研究显示，与吃过早餐的相比，在没吃早餐的日子里，参试者的胰岛素反应上升了28%，葡萄糖反应上升了12%，分别属于中度和轻度升高的水平。比如香蕉、柿子、荔枝、甘蔗、鲜枣、火龙果等，糖尿病患者要慎吃。中医认为，糖尿病患者不适宜吃过多寒凉食物。而常见的荠菜、马齿苋、马兰头等野菜，基本都偏寒凉，所以糖尿病患者要慎吃。

比如糖果、巧克力、甜点等。想吃点甜的东西，不如选水果，而不是果汁、甜点，可以减少饮食中的糖分。高血糖的人最好将主食控制在250克。一般主食是早餐100克、午餐100克、晚餐50克。另外，每天主食中若能有1/3~1/2的全谷、杂豆和薯类，对预防糖尿病和肠癌都非常有益。定期休息、走动，有助于减少进食后体内的血糖和胰岛素水平。每天久坐或看电视超过四小时不运动，会增加患糖尿病风险，并促发早亡。即使是每隔1小时在房间内走动走动都好。由于坚果类食物含有较多脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按食物交换份方法减去相应主食量或进食过多，都会导致血糖、血脂增高。饮酒会干扰体内糖、脂、蛋白质代谢；影响降糖药分解与排泄，易引起血糖波动；而且大量饮酒损害胰腺。所以，糖尿病患者最好不饮酒。远离高血糖的2句话从三十岁左右开始，如果不刻意锻炼肌肉，到75岁，一半肌肉就没了。Ⅱ型糖尿病，就和肌肉消失有关。胰岛素要发挥降血糖的作用，需要胰岛素受体的帮忙，而这个助手存在于肌肉细胞上。如果长期不锻炼，随着肌肉减少，降糖的作用就渐渐发挥不出，血糖就上去了。 所以要运动锻炼，保住肌肉。老实说，没有哪一种食物是降糖的，所有食物吃进肚里，都会消化吸收，引起血糖升高，只不过速度快慢而已。而食物种类摄入越多，升糖速度相应也比单吃某一种食物更慢些。所以，一顿饭不要只吃某一种食物，最好荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配着吃。

来源：科普中国、健康时报

经邵逸夫医院综合编辑整理发布

工作太忙、饮食不规律当然也会导致发胖啦。有些小伙伴虽然饮食“规律”，但却例行不吃早餐、晚上加班之后再补一顿夜宵，怎么会不长胖呢？

另外，熬夜时夜宵也最好吃一些清淡的热食，比如菜粥、肉粥或者热的包子、馒头。油腻腻的快餐甚至速食泡面肯定会长肉的！冷的东西吃下去则可能导致消化不良甚至肠胃问题。当然，其实还是尽量不要熬夜最好啦。



既然压力劳累可能导致肥胖，英国著名的健康网站顺势发表了一篇文章，指出下边这些食物可能会导致人体激素水平失衡、从而压力更大。

文章同时指出，以碳水化合物为代表的食物可以帮我们减轻压力。而长久以来，中国传统认为的减压食物有如下这些：

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对于高血压、高血脂、高血糖的人来说

生活方式的调整十分重要

有些小事情做不好

吃再多药都可能没有效果！

1

喝浓茶

2

喝冷饮

3

喝酒

4

吃加工肉

5

吃味精

6

吃太咸

7

吃辛辣食物

8

熬夜

9

吸烟

10

发脾气喝浓茶会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。高血压患者尤其不能喝浓烈红茶。摄入大量冷饮，会突然刺激肠胃，使得全身血管收缩，导致血压升高，还容易诱发脑出血。如果胃肠道有溃疡的高血压患者，还会诱发胃肠血管出血。饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。加工肉食含盐较多，包括：咸肉、香肠、肉酱面等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食，如新鲜鸡胸肉、鱼虾等。味精的主要成分是谷氨酸钠，如果平时钠的含量已经达到阈值，再多吃味精，显然会增高钠的摄入量，不利于高血压的控制。吃盐太多，会导致血管管腔变细，血流阻力增加，血压升高。同时也会加重肾脏负担，造成排钠障碍，升高血压。辛辣饮食会引起神经兴奋，可能加重内脏负担，导致血压升高。睡眠不足的人更容易血压升高。睡眠不足的人更容易精神紧张、焦虑、烦躁，大脑皮质兴奋抑制过程易平衡失调，引起全身小动脉痉挛，从而出现高血压。研究表明，吸一支烟后心率每分钟增加5~20次/分，收缩压增加10~ 25mmhg。所以，没有高血压的人戒烟可预防高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。情绪波动也会导致血压升高，很多人吵架时血压都是超标。生气、紧张、恐惧时会心动过速，呼吸急促，甚至全身发抖，也会造成血压升高。

远离高血压的2句话哈佛公共卫生学院做过一项研究，发现只要高血压患者比平时能早睡1小时，第二天血压就会下降10mmHg，这是非常显著的控制效果。所以，如果你有高血压，最好的办法是：早点睡觉。《美国高血压杂志》一项研究结果表明：每周在外多吃一餐饭，患上前期高血压的风险就会提高6%。在外就餐的主要问题是高盐、高脂、高能量，蔬菜水果和全谷类食物严重不足。1

喜欢吃内脏

2

爱吃油炸食品

3

经常吃烧烤

4

爱吃牛羊肉

5

多吃坚果

6

吃太撑

7

喝酒

8

常吸二手烟

9

不运动

10

不吃新鲜蔬菜水果动物脑髓、蛋黄、虾头、蟹黄以及猪肝、鸭肝等动物内脏的胆固醇含量非常高。很多年轻人喜欢吃油炸的食物，但是这类食物往往残留大量的脂肪，如果经常吃，很容易引起血脂增高。熏烤类食物往往会含有大量的油脂，如果摄入过多，血脂会升高，而且烧烤类食物含致癌物。猪肉、牛肉、羊肉等“红肉”，饱和脂肪酸含量较高。吃肉首选鱼虾肉，因为这些肉类含胆固醇、饱和脂肪酸较少。坚果一小把即可，因为松子、腰果、瓜子仁等坚果中的热量及脂肪含量较高，吃多了不利于血脂控制。

长期吃太撑，过多碳水化合物也会转化成糖原储存在肝脏，甚至转化成脂肪，导致血脂升高。长期血液中酒精浓度高可促使甘油三酯含量上升。高血脂患者不仅要戒烟，还应远离二手烟环境。因为吸烟会导致好胆固醇被自由基“氧化”，坏胆固醇水平居高不下。如果缺乏运动，多余的脂肪、胆固醇、糖分等就会囤积在血液里，使血液变得浓稠，在血管中形成粥样硬化斑块等“不定时炸弹”。多吃新鲜绿色蔬菜、水果特别是含纤维素高的蔬菜（芹菜、韭菜等），少吃糖，可帮助控制血脂。远离高血脂的2句话运动是一个加速脂质代谢的途径。每天减少3%的能量摄入加上30分钟的运动，就能有效减少成年以后的肥胖发生风险和血脂异常风险。很多人体重不超标，但是肚子却很大。“大胖肚子、小细腿儿，圆滚滚的像苹果”，这是很多中年人的身材，而腹部肥胖带来的问题就是内脏脂肪含量很高，更容易患高血脂、心脑血管等疾病。

女人腰围上限是80厘米，男士要小于85厘米。超标的人，腰围争取再减5厘米吧！1

吃饭速度快

2

果蔬汁代替水果

3

不吃早餐

4

吃含糖量高的水果

5

乱吃野菜

6

食用浓缩糖

7

不控制主食

8

久坐超4小时

9

随意吃花生、瓜子等坚果类

10

喝酒吃东西的时间短，期间血糖上升快，容易导致胰岛分泌紊乱，比一般人进食速度快的人更易得糖尿病。即使是低糖食物，打成果汁之后，就好像是喝糖水一样，会使得肠胃快速吸收，血糖反应快速上升。美国一项研究显示，与吃过早餐的相比，在没吃早餐的日子里，参试者的胰岛素反应上升了28%，葡萄糖反应上升了12%，分别属于中度和轻度升高的水平。比如香蕉、柿子、荔枝、甘蔗、鲜枣、火龙果等，糖尿病患者要慎吃。中医认为，糖尿病患者不适宜吃过多寒凉食物。而常见的荠菜、马齿苋、马兰头等野菜，基本都偏寒凉，所以糖尿病患者要慎吃。

比如糖果、巧克力、甜点等。想吃点甜的东西，不如选水果，而不是果汁、甜点，可以减少饮食中的糖分。高血糖的人最好将主食控制在250克。一般主食是早餐100克、午餐100克、晚餐50克。另外，每天主食中若能有1/3~1/2的全谷、杂豆和薯类，对预防糖尿病和肠癌都非常有益。定期休息、走动，有助于减少进食后体内的血糖和胰岛素水平。每天久坐或看电视超过四小时不运动，会增加患糖尿病风险，并促发早亡。即使是每隔1小时在房间内走动走动都好。由于坚果类食物含有较多脂肪，属于高热量食品，如果随意吃，不按食物交换份方法减去相应主食量或进食过多，都会导致血糖、血脂增高。饮酒会干扰体内糖、脂、蛋白质代谢；影响降糖药分解与排泄，易引起血糖波动；而且大量饮酒损害胰腺。所以，糖尿病患者最好不饮酒。远离高血糖的2句话从三十岁左右开始，如果不刻意锻炼肌肉，到75岁，一半肌肉就没了。Ⅱ型糖尿病，就和肌肉消失有关。胰岛素要发挥降血糖的作用，需要胰岛素受体的帮忙，而这个助手存在于肌肉细胞上。如果长期不锻炼，随着肌肉减少，降糖的作用就渐渐发挥不出，血糖就上去了。 所以要运动锻炼，保住肌肉。老实说，没有哪一种食物是降糖的，所有食物吃进肚里，都会消化吸收，引起血糖升高，只不过速度快慢而已。而食物种类摄入越多，升糖速度相应也比单吃某一种食物更慢些。所以，一顿饭不要只吃某一种食物，最好荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配着吃。

来源：科普中国、健康时报、英伦圈

经邵逸夫医院综合编辑整理发布

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2011年内分泌科独立成立24病区，在任卫东主任带领下快速发展，先后开展了甲亢碘131治疗、骨质疏松症、矮小、内分泌高血压、垂体疾病、性发育异常、多囊卵巢综合征、更年期综合征等内分泌专业疾病诊疗，成为一个兼有医疗、科研、教学为一体的，以治疗内分泌疾病为特色的专业科室。

内分泌科现有医生14人，其中主任医师1人，副主任医师6人，主治医师5人，住院医师2人。硕士生导师1人，博士生(在读博士)2人，医生均为研究生学历。有护士17人，其中副主任护师1人，主管护师3人，有2名护士持有糖尿病教育专科护士证。

内分泌科年门诊量4.3万人次，目前门诊开设了生长发育（矮小）门诊、内分泌高血压门诊、糖尿病宣教（免费）门诊、肥胖专病门诊、甲状腺专病门诊，内分泌专家门诊和普通门诊。

内分泌科病房床位65张，年住院2049人次。科室是国家卫计委授予的住院医师规范化（内分泌专业）培训基地，是中华医学会授予的糖尿病健康教育管理认证单位，糖尿病院内血糖管理培训实践基地，共青团河北省青年文明号。曾多次获得过院级的“先进科室”、“先进护理集体”等称号。

内分泌科于2014年7月9日创立了一附院内分泌科公众号，持续宣传健康知识，目前关注人数61466人，每天阅读量在10000人次以上。

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无恒难以做医生，做任何学问都要勤奋和持久，学医尤需如此。医生这个职业的特殊之处在于，一举手一投足都接触病人，医术好些精些，随时可以活人，医术差些粗些，随时可以害人。一个医生，如果不刻苦学习，医术上甘于粗疏，就是对病人的生命不负责任。当然，就是勤奋学习，也不等于就能万全地解决疾病。但无怠于学，至少可以无愧于心。

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