这3道菜竟是补钙助长高手,妈妈必会!

 

教给大家3道简单有效的快手菜,补钙又助长,想让孩子身高窜一窜的妈妈一定不能错过哦!...



春雷响,万物长!进入3月份后就到了孩子一年中生长最旺盛的季节,此时孩子对营养的需求量大大增加,妈妈们都想让孩子吃的营养健康,为长高提供坚实基础,但吃的好不如吃的对,今天小高姐姐教给大家3道简单有效的快手菜,补钙又助长,想让孩子身高窜一窜的妈妈一定不能错过哦!

01

三丁炒黄豆
图片来源:网络
主料
胡萝卜、洋葱、柿子椒、黄豆
配料
葱、盐、生抽
做法
1黄豆提前用凉水浸泡8-10小时,洗净
2将胡萝卜、洋葱、柿子椒洗净切成丁
3铁锅烧热放油,先放葱炝锅,再放入黄豆翻炒。
最后放入三丁,翻炒快熟时,
放入盐和生抽在翻炒几下即可
功效
美容明目、减肥增高、健脾防癌
还可以预防高血压、高血脂、心血管疾病等


本菜有紫、红、黄、绿四种颜色,不但配色好看,而且爽口好吃。胡萝卜、洋葱、柿子椒这三种蔬菜富含钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,和黄豆在一起,可谓理想的增高佳品。

研究证实,常食用黄豆增高效果显著,被人们称为“最理想的增高食品”。黄豆富含矿物质和维生素,尤其是黄豆的含钙量高,每100克黄豆含钙367毫克,相当于猪瘦肉的30多倍,鸡蛋的6倍,牛奶的3倍多,精白面的13倍多,大米的26倍多。此外黄豆蛋白质中氨基酸的组成比较接近人体需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨酸含量较多,赖氨酸能够促进生长激素分泌,帮助儿童长高。
02

虾皮鹌鹑蛋
图片来源:网络
主料
虾皮20克,鹌鹑蛋8个
配料
水淀粉、盐
做法
1把鹌鹑蛋打入碗内,
加入虾皮、适量水淀粉和盐拌匀
2上锅蒸20分钟即可
功效
补钙、助生长、强筋壮骨
健脑增高、抗衰老


虾皮含钙量非常高,每100克虾皮高达2000毫克,相当于牛奶的16.7倍,猪肉的333倍。

虾皮的市场价远远低于虾仁,由于含钙量高,增高效果却远远高于虾仁。虾皮是名副其实的物美价廉、经济实惠的增高食品。

鹌鹑蛋所含蛋白质、脂肪与鸡蛋相近,胆固醇含量却低于鸡蛋,而维生素B1、维生素B2、卵磷脂和铁等营养成分均高于鸡蛋,其所含卵磷脂对人体大脑十分有益。
03

芝麻酱拌黄瓜
图片来源:网络
主料
黄瓜、芝麻酱
配料
醋、盐
做法
1将黄瓜洗净,用力拍松之后,切成块放入盘内
2将适量芝麻酱、醋和盐在另一小碗内调匀,
一起倒在黄瓜上,拌匀即可食用 
功效
补钙补铁、减肥增高
芝麻酱不但是上好的调味品、独特的营养食品,而且是非常理想的增高食品。富含蛋白质、铁、钙等营养物质。每100克芝麻酱含蛋白质20克、铁58毫克,含铁高达870毫克。

黄瓜和醋是理想的减肥食品,体胖又想长高的孩子,可常吃本菜,减肥增高一举两得。

另外,芝麻酱可以说是万能调味品,很多菜都可以拿来拌芝麻酱,比如黄瓜也可以换成菠菜、芹菜、生菜、秋葵、豆腐、凉面等等,蔬菜过水简单处理还可以最大限度保存营养。
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