春季润燥正当时!这些润燥养生的食物,千万不要错过!

 

春天可是润燥的好时候,在春风袅袅的傍晚,为自己炖一碗润燥汤,是再滋润不过的事情了!除此之外,大家平时也可以多吃些润燥养生的食物,例如:雪梨、银耳、蜂蜜、山药、百合、白萝卜、柚子、莲藕、菠菜等。...



虽已入春,但气候仍旧干燥,忽冷忽热的天气让人感觉身体被掏空,而且时常会从出现燥热、皮肤干燥、毛发干枯、口渴等症状,不来碗靓汤来滋润一下怎么行?俗语说,春季不润,四季皆干。春天可是润燥的好时候,在春风袅袅的傍晚,为自己炖一碗润燥汤,是再滋润不过的事情了!除此之外,大家平时也可以多吃些润燥养生的食物,例如:雪梨、银耳、蜂蜜、山药、百合、白萝卜、柚子、莲藕、菠菜等。

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木瓜银耳糖水
图文 | 广东海之韵
银耳半朵木瓜1个冰糖30g水适量


1. 将银耳用清水浸透泡发1个半小时,银耳去蒂并切成小块,这样才能煮出更多的胶质,放入东菱早餐机的煮锅里。
2. 选择不是太熟也不是太生的木瓜,木瓜去瓤、去皮。
3. 木瓜切成小块。
4. 放入煮锅里。
5. 倒入适量的清水。
6. 盖上锅盖,煮沸后转小火继续煮1个半小时。
7. 最后倒入冰糖,煮至融化。
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猕猴桃雪梨汁
图文 | 尖尖_实验室
猕猴桃1个雪梨1个蜂蜜适量


1. 准备食材。
2. 猕猴桃去皮切成小块,雪梨去皮去核切成小块。
3. 放入果汁杯。
4. 加适量蜂蜜。
5. 启动机器搅打均匀即可。
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西芹百合
图文 | 小董妞@厨房
西芹1棵鲜百合2个红甜椒半个盐适量


1. 食材如图,甜椒用半个就好了。
2. 洗百合的时候,像削土豆一样,用小刀把最外面一圈削掉,这样掰开后每一瓣都差不多干净了。
3. 一片片百合掰下来,洗干净。
4. 西芹洗净,切斜段,甜椒洗净切丁。
5. 烧一锅开水,水开后加一点点盐,放入西芹,焯水一分钟左右,焯水时间不要太长。
6. 焯好水的西芹过凉水,这样可以保持西芹翠绿的颜色。
7. 起锅,热锅凉油,油热后下入百合翻炒至百合断生。
8. 下入焯好水的西芹和辣椒丁,翻炒一会儿。
9. 调入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
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排骨萝卜汤
图文 | 我叫一尾鱼
排骨1根萝卜200克盐3克料酒少许生姜1片大蒜叶1根


1. 准备食材。
2. 排骨放料酒和姜片焯水。
3. 萝卜切成小块备用。
4. 焯好水的排骨清洗干净,放入砂锅中,加半锅水,大火烧开,转小火炖四十分钟。
5. 放入萝卜大火烧开,继续小火炖15分钟出锅,撒上大蒜叶即可。
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菠菜拌腐竹
图文 | 緣豆兒
菠菜300克腐竹80克姜丝1片干红辣椒6只姜1片花椒20粒盐适量油适量


1. 准备好材料。
2. 腐竹提前用冷水泡1-2小时。
3. 菠菜洗净切段。
4. 干红辣椒切段;姜切丝。
5. 泡发的腐竹切段。
6. 腐竹煮熟捞出沥水。
7. 菠菜放沸水中焯熟捞出。
8. 锅中热油,加入花椒炸出香味后去掉,放入干辣椒和姜丝,加盐。
9. 将做好的调味倒在菠菜和腐竹上拌匀即可。
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