9.9吃100根签签!全卤油锅底,让你的舌尖刷新麻辣新高度!

 

舌尖上的诱惑,麻辣烫的救赎~...

每当舌尖想吃辣的时候你第一个想到的是什么?反正市锅除了火锅,其次想到的就是食材丰富且色香味俱全的麻!辣!烫!
最近市锅发现一家老少皆宜的麻辣烫,听说刚开业不久,但是回头客已经很多了!到底是什么神仙麻辣烫?快点跟到市锅去打探一哈!
为了展现正宗的卤油锅底口味,老板的底料全都是经过精心挑选,配合几十种香料炒制而成的,都是现做现卖的卤油锅底,绝不回收利用,放心吃就是了!
随着热度渐渐沸腾的锅底,咕嘟咕嘟直冒香气,让人胃口大开。
都知道重庆喜欢辣椒,锅底在全卤油的基础上还添加了辣椒进去,口味老少皆宜,是一个适合全家人聚餐的好地方!
店内提供自助的调料台,10多种手工调料可以自由搭配,想咋个吃就咋个吃!
如果吃得不辣的小伙伴可以选择原汤+蘸碟,保证可以吃到原汤原香的卤油麻辣烫。
喜欢口味重的一点的小伙伴,可以选择干碟由辣椒面、花椒面组成,重口味人群必点,包你辣到跳起来,越吃越爽!
店里有一整面的冰柜墙,N+种菜品一一陈列在冰柜里,像在超市选货品一样,串串、盘菜任吃任拿,一次解锁吃串和火锅两种操作!


一锅好卤可以卤全世界!还真不是骗人。店内的卤菜串串,全都是经过老卤水卤制而成的,直接地道得让你心服口服~
既然是卤制,那就不得不提到卤水。采用多味卤味香料熬制而成,慢火细炖且越煮越香,卤水经过不断反复使用,卤香味也更为浓厚。
卤味的食材分为好几种,譬如鸡爪、翅尖、卤蛋等等...食材都是选用新鲜的,为了让食材入口更佳,事先加以卤制,不仅可以祛除腥味,同时也增添了食物的卤香。
卤鸡爪


汤底浸透了卤鸡爪Q弹的质地,并充分入味。拿起一大把煮好的鸡爪,看着鲜艳的红油顺着签签往下滴,还没有入口就已经感受到了它的美妙。
卤鸡翅


鸡翅是不少吃货的心头爱,感觉其他地方鸡翅吃起来总是不入味。但他们家的鸡翅,经过油卤后再放入卤油锅底,煮出来软糯又香辣。要是再配上干辣椒碟,那滋味不摆了!
鸡皮


它家还有胶原蛋白满满的鸡皮,烫过后的鸡皮软糯,香而不腻,爱美的小仙女们记得多吃哦~
鹌鹑蛋


原以为鹌鹑蛋吃起来会非常寡淡,但并没有,经过卤味处理的鹌鹑蛋,有着特异的蛋香,口味曼妙~
猪尾&猪蹄&猪耳朵


作为卤味界的“三大巨头”,吃姐肯定也是不会错过的,经过卤油锅底洗礼之后,猪尾的香气更加诱人,蘸上干辣椒碟,入口鲜香弹牙。
猪蹄儿是不少爱美小伙伴的首选,猪蹄连骨带筋,层层深入,卤香醇厚。不似炭烤的酥脆,而是黏糯软烂,入口即化,满满的胶原蛋白在卤猪蹄里被安排的明明白白。
猪耳朵的脆骨香脆有嚼劲,配上辣椒碟更加适合下酒!卤香味加上辣椒的香气,吃完了真的忍不住想喊上几瓶啤酒!
不一样的蟹肉棒


他们家的蟹肉棒也是外面比较少见的,煮开之后的蟹肉棒,千丝万缕真是可见的蟹肉,吃姐可以拉好长~简直霸占手机屏幕!


入口满满的蟹肉味道,没有很重的面粉感,每一丝都带着鲜甜,滋~一口嗦进嘴里,是在下输了~
特供午餐肉
和普通午餐肉款的全淀粉不一样,他们的特供午餐肉是有大肉在里面的。
咬下去不是淀粉的软绵感,而是充满肉香的Q弹口感,你确定不吃?
嫩牛肉


嫩牛肉片一份完全不够,最后看到锅里还剩了几片肉渣渣都要赶紧捞起来放到碗头!
煮久了也不会嚼不动,相当细嫩,肉香十足。裹满干海椒的重口味牛肉片,一口下去真的巴适!
鸭血


夹起一片鸭血,其口感爽滑鲜嫩,牙齿微微用力藏在鸭血中的汤汁儿就会一下子在口中四溢开来,这个666鸭血,赞!
包浆豆腐


世间豆腐千千万,包浆豆腐占一半!他们家的包浆豆腐煮好后,卤油香气十足,由内到外都软软糯糯


整个放进嘴里,一嚼一吸,酱汁迸裂出来充盈整个口腔,来吃的小伙伴千万不要错过了哟!
牛肉


刚上手口水就下来了,用秘制的麻辣调味腌制了3h小时以上,非常入味,一口一个过瘾!
直接一把扔下过30s就ok,这时候牛肉最嫩,沾上油碟超级香~
小郡肝


一拿就要一大把放进锅里,不然根本不够吃。因!为!太!好!吃!了!
原本就进行腌制过的小郡肝,在沸腾的锅里一涮,一口一个,没一会就能解决掉。卤油香混合着肉香,口感也是嚼劲十足。
掌中宝
店内特色的掌中宝真是一绝,香味全渗进去,麻辣香碰撞。
小小的颗粒,光看着就会流口水!吃起来更是爽脆Q弹五星推荐~
丝瓜、豇豆、番茄、蒜薹......统统放进锅里煮,全卤油的锅底,煮出来的素菜更加美味,也不会像火锅一样辣得让人难以接受。
豆皮肯定是吃麻辣烫必点的,豆皮吸满了汤汁的味道,配着酱料吃越嚼越香,还不赶快来pick一下?!
这么多好吃的,市锅的福利肯定还是不会少的!盯到走,看到来!小伙伴们不要错过了哟~
万福辣卤麻辣烫



地址:五里店融景路25号附4号

人均:50元

营业时间:11:30-14:00 17:30-23:30

联系电话:023-63275366
主办方:微品数字传播
主编:陈卜文丨副主编:韩楚蕊丨广告编辑:刘正东


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