重庆火锅哪家味道好？涮锅如春风拂面，这家醉倒千万人！

每次有了工资就想打卡美食店？

每次心情不好就想胡吃海喝一顿？

每个周末都不知道该吃什么？

商圈逛遍了还是没有食欲？

人生哪有这么纠结

来重庆朝天门防空洞老火锅涮一顿火锅

解忧且温暖，如同春风拂面，风光旖旎

这个冬天，想要春风十里就来这里

来到这里，屏风、窗户都是木质的

瑞彩祥云，腾龙跃然墙上

桌椅屋梁、窗花都带有雕刻艺术

明黄的灯光让人穿越进重庆古街

 



经典红汤锅、山珍乌鸡汤鸳鸯锅

番茄牛尾鸳鸯锅、大骨鸳鸯锅

药膳乌鸡汤鸳鸯锅、酸萝卜老鸭汤鸳鸯锅

六种锅底，齐全了麻辣鲜香、开胃补益

不论何种味道，吃起来就是那一股老重庆味道

原料、食材属于重庆特色的，一点也含糊不得

做好山城制造，源于底气与自豪

 



吃正宗味道，就要向重庆人饮食习惯靠拢

蘸料越简单，涮锅越能嗨吃

香油+蒜泥标配，再撒点葱末和香菜就是一碗解辣提香的油碟

辣椒面+花椒面+花生碎+黄豆粉，拌一拌就是一碗干碟料

建议两种蘸料都整起来

一口香来一口辣，倍有味儿~





经典鹅肠

鹅肠本身没什么特别滋味，但是口感爽脆，有嚼头，与店里味道老道的锅底组合起来，简直美呆了。

涮好的鹅肠一定要裹上一层厚厚的香油，鲜脆的口感能够大大提升，将鹅肠的美味传达得入木三分，回味绵长。

 



多汁肥牛

嫩白的肥、红润的瘦，看上去就食欲满满

薄薄的一片肥牛包含丰富多层次的质感

只需涮10秒，柔嫩而有韧劲

单单食材本身味道，就可以很鲜甜

 



黑斑鱼片

这道菜品的摆盘非常精美

鱼片片得薄薄的，柔嫩轻盈，生怕被夹碎了

但其实，鱼片是否完整和涮烫有关

一般涮15秒左右就好

不仅能够收获完整的鱼肉片

而且口感特别嫩滑鲜美





玫瑰丸子

精选肉质紧实的猪肉剁泥、摔打

力度的不断施加让丸子更为弹牙、有嚼劲

这些挤出来的丸子紧实有料，同时也不会很入味

如果喜欢吃得重口一点

那么，干碟就派上用场了

滚上一层干碟面面

那滋味别提有多劲爆了！

 



现炸酥肉

现炸酥肉应该是很多人都喜欢吃的小吃了

吃起来味道也很家常

油炸方式使得外皮酥脆，里肉香甜

朴实无华，很有家的味道

在这么多高大上的美食中，这是一道独特的存在

 



在生活的城市有这样一家火锅店是不是很棒呢？

想必隔着屏幕的你，正对着菜品图浮想联翩

念念不忘，必有回响

快去涮锅吧~

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