《2019春季轻食指南》，好吃减脂不重样！每天都活力满满！

 

第一次去莎莎的人，都会惊诧于它的难找。大楼临街的那面是无法找到入口的，弯弯绕绕的找到背面，再摸索着上楼，才能一睹它的真身。



小店面积不大，第一眼是有落差的。但这一切落差，都会在食物入口的那一秒化为惊喜！那种食材的新鲜、健康以及美味，让人顿时活力满满。



沙拉自然是既抵饱又低热量的食物，前提是你能狠下心舍弃味美的酱。



而佛系减肥的小资一直都认为吃蔬菜就很健康了，不仅急吼吼的淋上酱，还不能错过他家的各种卷。嗯，健康减肥（自我安慰），GET美味！



轻食恋仁的店铺氛围很是清新，纵使是开在室内，仍旧明亮富有生机。光吃沙拉无法满足的小伙伴，不妨看看他家的均衡碗。均衡碗的食材要比沙拉丰富许多，脆烤鸡腿和韩式牛肉都是不错的选择。



满满的一大碗相当满足，再撒上特制的酱汁让人忍不住直咽口水。吃一口肉再配上一口芒果，果香顿时溢满口腔，一丝油腻都不复存在。春天的清新就这么扑面而来。



艾尚天地的这家沃歌斯开了很多年了，在轻食还算不上主流的时候就已经坚持在做健康有机的餐食。



他家的能量bowl很值得一试，牛肉和蔬菜的结合，营养非常均衡。



若是执着于淀粉的饱腹感，不妨试试他家的各式意面。分量刚刚好，既可以饱腹也不至于热量过高。



小资最沉迷的还是他家的果汁，鲜榨的果蔬总给人带来惊艳的健康感。口感浓郁绵密，是果香在口腔里乱窜清爽。



初识新元素时，小资还是一枚学生党，彼时还需要依赖每周一的沙拉买一送一。在那时，考伯沙拉就用它超高的颜值征服了小资。不过这份沙拉份量是真的巨大，胃口小的女孩子一个人是吃不完的，最好两个女生分享一碗~



不过小资最爱的还是凯撒的酱汁和面包，即使是吃沙拉口味也一点不清淡。



他家的卷饼也值得一试，只是嚷嚷着减肥的姑娘们记得每次来一到两块就够了，管住嘴才能瘦呀。



小资几乎每次吃他家沙拉都是叫的外卖，真的性价比很高。



因为专营沙拉，所以沙拉的品种选择非常多，每天吃也不重样。



沙拉到手直接搅拌一下，就能打开你的味蕾，很清爽开胃。吃完很有饱腹感，也不会有热量过高的罪恶感~



吃完后淡淡的蔬果清香从口腔里飘出来，简直棒呆~



樱花季的凯瑟琳广场人真的是超级多，去鸡鸣寺赏樱的游人大部分也会来这里看看。



vagetale轻食物语作为凯瑟琳的网红店，人气自然很高。



他家的沙拉热量不高相当饱腹还很好吃！丰富蔬菜铺上多汁的烤鸡，搭配酸甜的酱汁，口感丰富又梦幻，非常清爽。



芝士饼和三明治也异常美味，若不是因为芝士热量太高，小资恨不得再来一份。



第一次听说“大四喜”，便被它的名字惊呆了。仔细探寻后便发现，名字什么的简直就是偏见。



无论你是小清新还是重口味，素食主义还是肉食动物，“大四喜”家的沙拉都能演绎成你最爱的模样。



在食材的处理上，“大四喜”也是研究得很是透彻。生菜等菜类洗净后，一定要用手撕开，刀切会使得蔬菜容易变色，西蓝花、莴苣、芦笋、玉米要用水焯过再吃，更卫生、易消化。



红的番茄、黄的玉米粒、绿的生菜、紫的甘蓝……丰富的食材们聚合起来，挤上清新的酱汁，像是遇见了期待的美好生活。



最近风很大的波奇饭，完美的解决了#无淀粉不成活#一族的困扰。位于延龄巷的FISH BAG就是小资打卡波奇饭的第一站。



他家的波奇饭选择很多，而且颜值很高。丰富的蔬果满满的铺上一层，米饭则是打底，吃上一口，很是满足。



橙黄的大块果肉汁水丰富，再加上腰果、青豆等丰富配菜，口感非常清爽。如果觉得光吃波奇饭有点太单调，他家的可颂和法棍都很值得一试。



就是它！波奇饭的网红鼻祖，打卡波奇饭一定不能漏了它！透明的球形包装更是他家的标志。



位于德基B1的O—POKE以星球为主题，小小的一家店，走入餐厅，仿佛置身于星空之中。



Poke饭最适合作为工作日的单人午餐，平日里就算一人食也不会觉得孤单。



点上一份三文鱼再额外要一个牛油果，基本上一顿午餐需要的营养就够了，也完全不用担心会产生多余的热量。



虽然是家海鲜饭，但完全不是大家想象中鱼腥味弥漫的感觉，干净、温暖的店面，小巧可爱，气氛轻松随意。



三文鱼波奇饭是大家最常点的，浓郁的三文鱼配上寿司米，再来一些富含汁水的果蔬，口感丰富又富有弹性，简直好吃到不行。



圣女果、黄瓜全部切块后配上晶莹剔透的寿司米，淋上一点酱油与鲜辣酱汁，撒上海苔就可以直接开吃了。



再挤上一点柠檬汁，拌着黄瓜的爽脆，混合着腰果的香味，以及海苔的鲜味，简直让人大呼过瘾。

撰文 ✎ Stone

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