冲鸭！龙虾战又打响！2019第一波嘬虾全攻略来了！

这份攻略你必须收藏！...

他是苏锡常地区唯一一家上了必吃榜的小龙虾店，今年终于又开张啦！每年这时候，常州、苏州等周边城市的朋友纷纷前来，在红旗路人潮涌动的场景年年火爆，方圆百里无人不知无人不晓。



九年间，李氏龙虾一直保持着老店的派头。一年只营业六个月，每次开售便让红旗路水泄不通。服气！



今年新推出的乞丐龙虾，加了当季鲜美的螺蛳和软糯的年糕。小龙虾还没吃完，螺蛳已经被眼疾手快的朋友挑光了。



不怕辣的可以先大胆“嗦”一口小龙虾壳上的汤汁，鲜辣刺激着味蕾，再接受弹牙小龙虾的洗礼。又辣又怕又忍不住加单！





当然，店内经典的蒜泥、咸蛋黄锅巴、李氏十四香等口味也是一应俱全。另外，米酒、甜品、炒菜等也全能满足你！



红旗路旗舰店

地址：红旗路82号

营业时间：11:00—次日凌晨3:00

电话：0510-86926777

人均：192元

汉江路创始店

地址：汉江路匡记饺子对面

营业时间：16:00—次日凌晨3:00

电话：0510-86926777

人均：169元



小胖子的龙虾都是每天鲜运到店，再细选一波，拒绝坏虾死虾！即使不是盛产小龙虾的季节，也按标准进行严选，太小的根本上不了桌。



经过卤制，翻炒，再与独家绝密配方一起煮，等小龙虾完全吸收汁水后，泛着油光的小龙虾就端上桌啦！



十三香龙虾依旧是当之无愧的点单王，一直稳居小龙虾界的C位，连虾壳都很有滋味。金牌蒜蓉光看着堆起的满满蒜蓉就能感受到透出屏幕的香。





地址：永乐路美邻中心A栋一楼

营业时间：11：00—13:30,16:30—次日3:00

电话：0510-81871777

人均：112元



开在南长街上的聚一叙，在锡城已经扎根多年。一到龙虾季，这里绝对是诸多老饕齐聚的地方。而在非龙虾季，地道的本帮菜肴也是让人口口称赞！



三月刚有龙虾上市，聚一叙就立马安排起来了，喜欢吃虾的盆友们可以去尝鲜啦。这里的龙虾只只饱满鲜活，每天都是新鲜采进。



来到聚一叙，不管是招牌蒜泥，还是十三香龙虾，味道都让你无法挑剔。更有独特的酱骨龙虾，菜香龙虾让你欲罢不能！




地址：南下塘街16-2号（繁花酒吧旁）

营业时间：10:30—22:00

电话：0510-81151155

人均：123元



洪福龙虾馆就是东绛街上的一家小饭馆，但你可别小看它，庙小却供着大佛，每逢龙虾上市，大把大把的吃货都朝圣般地来这祭五脏庙呢！




自03年开业至今，店家可谓是东绛龙虾的传奇，每天翻台恐怖到惊人，所以这里的龙虾被当地食客誉为最有品质的龙虾~



店内龙虾口味多样，冰镇龙虾和咸菜龙虾独步江湖。优中选优的龙虾个个肥美，肉质饱满，冰镇龙虾淡淡清香凸显鲜虾美味，而咸菜龙虾用了东绛老式咸菜，鲜咸适口，是一道很私家的美味。



地址：锡南路206号

营业时间：11:00—凌晨1:00

电话：0510-85067001

人均：359元



半道出家的付刚龙虾，现在已经成为锡城小有名气的老店。老板是个认真的boy，每年都会研究怎么改进龙虾口味，真的做的一年比一年赞~



这里的龙虾只只鲜活，按斤称重后，直接活龙虾丢到油锅里爆炒，招牌是典型的盱眙十三香，老板付刚亲手调配的佐料，不辣略甜，很符合无锡人的口味。蒜泥龙虾也是经典，蒜泥要事先炒熟，吃完龙虾还可以加面，面拌着汤汁，鲜得眉毛都能掉下来。除了龙虾还不能错过他家的十三香螺蛳，只只入味每天限量， 绝对属于可遇而不可求。地址：经贸路35号（蠡湖家园对面）

营业时间：11:00—凌晨3:00

电话：13812298938

人均：102元



以花样和口味多而火爆无锡西直街的钱同学龙虾啦，旺季的时候食客要排队一两个小时的热情依然不减，只为这里那一口美味诱人的小龙虾。



开店之前，钱同学曾走过20个城市，寻找口味惊艳的龙虾，凭着诚意和韧劲，带回了30种不同口味的龙虾烹饪配方，又进行了接地气的口味改良，以适宜无锡人口味的甜辣为镇店主打招牌。



吃小龙虾最怕不干净，钱同学为此特别注重清洗，从虾的挑选、洗刷、去头、去虾线…直到洗出来的水是清的才送入厨房。



招牌油焖大虾，正是钱同学的明星菜品，圈粉无数！这油焖大虾可是严格按照28道传统工序进行烹制，再焖足25分钟才完成的，当然够味儿！



地址：五爱北路西直街22号（近五爱市场后门）

营业时间：10:30—13:30 16:00—凌晨2:00

电话：15106189797

人均：114元



藏在八佰伴后面的一家小“破”店，老板是专业搞虾25年的资深“虾”控，早在2005-2007年就连续参加中国盱眙龙虾节烹制大赛并多次获奖。



每到龙虾季，日销10000只不是问题！只选用国内最好的三大湖产的龙虾，每一只龙虾必须达到一两以上，爆黄爆膏率超高，肉质饱满度100%~十三香龙虾是欢喜家的镇店之宝，开业以来在尊崇传统的原则上不断创新改进，被业界大佬们尊为楷模。龙虾黄满膏肥，吮一口，十三香红润麻辣的滋味丝丝沁入龙虾肉的肌理里。




地址：欢喜巷30号欢喜锅贴隔壁（中山路八佰伴商场东门，新鼎球大厦旁）

营业时间：10:00—凌晨2:00

电话：18861847777 / 0510-82625619

人均：131元



洋葱头也是在无锡口碑相传的老店，位于东绛龙虾一条街上，据说店主是18岁开店的老江湖了，挑虾界的一把好手，每只都要老板亲自过手，保证每只小龙虾的品质。



虽是一个小店，但是龙虾是开背剪须，弄得也是很干净了！如今他家的龙虾已经是按个卖了，虽说价格稍贵，但品质绝对有保障！龙虾个头很大，肉质饱满鲜嫩，吃起来很带劲。



店内口味众多，招牌冰镇龙虾肉紧实入味，上口弹嫩，保证让你爱不释口。经典的蒜泥口味，蒜香浓郁，回味悠长！





地址：东绛锡南路188号

营业时间：10:00—13:30 15:30—凌晨1:30

电话：0510-85070578

人均：331元



辣首龙虾在短短几年之内，就成为无锡龙虾界顶级品质的代名词。餐厅的老板兼总厨是淮扬菜顶级大师“张献民”的爱徒，师出名门，手艺更是高超！



辣首将小龙虾烹饪技术上升到了工艺层面，用星级酒店的标准来严格要求每一只小龙虾的规格、品质、工艺。每一批的小龙虾都是当天从金湖、盱眙、洪泽湖等优质产地新鲜运输到店，个个都是一两六到二两左右的虾中精英。



东绛这片龙虾热土，每家店都有独门秘技。而辣首的特色主打产品就是冰镇、招牌辣首龙虾和酸菜龙虾。精选大龙虾，历经清洗、开背、蒸煮、酒浸等复杂操作后，保持紧实饱满的口感。



地址：锡南路200号1层

营业时间：10:00—凌晨2:00

电话：0510-83691177

人均：211元



辣家私厨位于无锡市中心，恒隆广场对面，2楼和3楼是它的用餐区域。店内的陈设和满墙的小广告，分钟穿越到七八十年代，年代感十足。



辣家私厨精选绝对新鲜，绝对饱满的小龙虾，多种金牌口味开启你2019年的龙虾地图！辣家私厨誓做“最干净小龙虾”，去尾拔虾线，来过辣家私厨的朋友们都知道，在这里的小龙虾全都是没有虾线~



主打口味来自北京簋街的麻辣小龙虾采用四川的青麻椒配上各种天然原料，让人毫无顾虑的享受龙虾的辣爽美味~汤汁完美的渗入紧实的虾肉里，虾肉嫩弹肥硕，适合吃味比较重的小伙伴。



店内还有能满足多人口味的“龙虾盛宴”，有不同规格，大锅、小锅、霸王锅，只是看着就很霸气，想吃的朋友记得提前预定喔~



地址：人民中路与石皮路交汇处

营业时间：10:00—13:00 17:00—22:00

电话：0510-66691777

人均：120元*图片来源于网络

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