自制发糕,不揉面就搞定,完胜面包的快手做法

 

做发糕比做馒头,包子,花卷要省事的多,不用动手和面揉面,步骤简单,口感暄软,味道比面包都不差,赶紧学起来吧~...



做发糕比做馒头,包子,花卷要省事的多,不用动手和面揉面,步骤简单,口感暄软,味道比面包都不差,赶紧学起来吧~

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阳春三月,榆树也冒出了绿色,从远处可以看到树枝上一串串的新绿,这款榆钱玉米面发糕,红枣的甜,榆钱的清香,玉米面的粗糙口感,哇,这个就是我想吃的那个味道~
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玉米发糕是一款中式点心,可能大家不是很熟悉,但是它的口味却不输奶油蛋糕。与做蛋糕的复杂做法与材料不同,这个发糕的做法和材料都很简单,只需要4个步骤。用玉米粉做成的玉米发糕,颜色金黄,让人食欲大增,口感清香微甜、糯而不粘,表面添加的红枣更有养生效果,所以这个玉米发糕作为主食的话,美味又营养,也适合作为宝宝辅食。
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朋友送了几个紫薯,蒸熟后用来蒸发糕,美味颜值爆。松软香甜,有点类似海绵蛋糕有木有。
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创意发糕层次分明,纹理呈立体效果、口感暄软膨松、无色素添加、健康营养、老少皆宜。
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发糕最简单,不用揉面不用整形,蒸到好也不会脏手的那种,标准的懒人面食,新手也可以试试。
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发糕是小朋友最爱的面点,它松软可口,营养丰富,非常适合家庭制作。因为发糕是松软型的中式面点,所以我们在选用面粉的时候最好用低筋粉,这样做好的发糕会更加的蓬松柔软,由于发糕的面团湿度高,所以不需要用手揉面,用筷子拌匀即可,我用的是土鸡蛋,所以蒸好的发糕颜色特别好看,金黄金哒。
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