烫头酸辣粉,得配炸串肉夹馍

 

人均30...

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----


大富翁主题酸辣粉店
熬足6小时鸡汤底酸辣粉
现点现炸的“炸串肉夹馍”
“一粉一馍”吃法,
人均30吃到打嗝儿
推荐单品
人生巅峰酸辣粉系列、财富自由夹饼系列
店名:于百万酸辣粉  坐标:东直门、中关村
预估人均:20-30元

大富翁主题酸辣粉


大富翁主题的酸辣粉店,店名“于百万”听着就很有喜感,人生巅峰酸辣粉系列和财富自由夹饼系列的菜名也都很可爱,一看就是家灵魂幽默的小店。
LOGO是个镶了金牙的“富翁爷爷”,很潮啊!听说之后还会有手机壳、T恤等周边,会玩儿~
小分队独家福利
【见者有份福利】
活动时间:2019年4月12日-4月30日
凡是出示本篇文章的,到店消费全单8折!每人仅限一次使用
【霸王餐福利】
抽奖时间:2019年4月12日-4月19日
参与方式:
在小分队后台回复“于百万”
,我们将抽出20名幸运的捧油免费获得【任意粉+任意馍套餐一份】
招牌“烫头粉”家族
- 熬足6小时鸡汤基本款 -
好嗨哟鸡汤酸辣粉16/碗
【好嗨哟鸡汤酸辣粉】一碗连汤带粉喷香喷香的,先喝一口浓汤爽一下。粉质晶莹筋道,汤底浓醇酸辣,很嗨的一碗粉了。


之所以汤底会好喝,是因为经过了6小时的鸡汤熬制。
师傅“七尺咔嚓”这么一烫粉,10秒就能出一碗。
用的都是纯红薯粉制作,粉的形状和我们平时吃的不太一样,有点像烫了头。
这种形状的粉因为有了更多的棱儿,所以会更容易挂住汤汁的味道,一大口吸溜儿进去酸酸辣辣。
- 名字很好笑的加码款 -










另外只需要在基本款鸡汤粉的基础上加3-8元不等,就可以加码做成【爆款臭豆腐酸辣粉】、【受不了肥肠酸辣粉】、【土豪专供牛肉酸辣粉】、【看淡一切豆花酸辣粉】、【种太阳煎蛋酸辣粉】。


【爆款臭豆腐酸辣粉】里面的臭豆腐都是长沙空运来的,厚实得不像话,再加上是现炸的外焦里嫩,裹满酸辣粉的汤汁一起吃太过瘾啦!
【土豪专供牛肉酸辣粉】里面用的牛肉是西安的腊牛肉做法,也是去当地寻得的。一碗里头有4、5片儿牛肉,瘦而不柴,适合爱吃肉的朋友。






豆花、鸡蛋和肥肠款也都各有千秋,根据自己喜好点就对啦!

吃粉一定要配的肉夹馍
提倡“一粉一馍”吃法,这么一搭配倒是干的稀的都齐了,满足感倍增。
- 荤素2版“炸串肉夹馍” -


财富自由夹饼系列分为荤素两款:【人间精品炸肉夹饼】、【好吃不胖炸菜夹饼】,区别于传统肉夹馍,他家的夹馅儿都是类似炸串儿的做法。
荤版的里面主要有:鸡柳、香肠、煎蛋、青椒、杏鲍菇等;素版的则是:菜花、洋葱、土豆、煎蛋等~总之都是食材很丰富。
- 现点现炸特酥脆 -




不光是内馅儿有炸串儿灵魂,就连馍都要炸到金黄,不管热量了,先过了嘴瘾再说。

- 边走边吃特得劲的炸土豆 -


【琅琊土豆】做得很ins风,配上一杯自制的豆浆边走边吃也不错~炸得金黄焦脆,而且料给得很用力,吃着特有味儿。
堂食外带都可以







店内有堂食位置,一人食的小吧台or适合分享的大桌都有。来福士店还坐拥商场的大天井儿,白天来还能透进阳光,怪安逸的。







走到哪吃到哪非常方便,而且他家的粉基本可以放置一小时,外带没压力。

作者丨钢蹦儿

摄影丨钟哥  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

盗用者虽远必


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