以霸气出名的店，服务员都带刀上菜

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这家店和平常吃的火锅店画风不太一样，专做霸气牛肉锅，也是店家请教了全国烹饪牛肉的大师后研发的独创口味。定制的大铁锅特别抢戏，端上来的时候差点看不见对面的小伙伴。连配菜都自带刀叉登场，气势也相当惊人，颇有武侠风~

【麻辣霸气牛肉锅】是店里绝对的C位，牛肉每天都挑选新鲜品质好的部位，经过3小时炖煮，最后还要用高压锅焖确保牛肉入味软糯。上桌后服务员先捞出大块牛肉，当场现切成小块，等汤底煮开就可以吃。

牛肉锅里的料相当足，随便一捞就是大块的牛肉，小锅一般有两斤肉，大锅是4斤半的肉，还自带了土豆、萝卜。一锅里固定都能吃到三种不同部位不同口感的牛肉，辣锅是偏四川的麻辣风味，但又不会辣的很过，汤底也没有那么厚重，更加适口。



吃牛肉的小料有【原汤蘸料】和【干碟蘸料】，看个人口味，原汤蘸料记得加几勺锅底原汤才是灵魂。

个人很喜欢吃牛腱子这种带筋的部位，它家牛肉炖的恰到好处，牛腱子吃起来弹牙，记得滚上多多的调料入口。牛腩也不柴，大块肉感十足，牛肚推荐蘸干碟更爽，捞到牛筋的部位更是捡到宝了。它家辣锅的牛肉单吃就很入味，作为一个靠肉续命的人，一般都是这么吃的。吃肉一时爽，一直吃一直爽有没有。如果不过瘾肉都可以单加。吃到后半程，就该【千牛刀霸气拼盘】选手登场了，拼盘里有十几种配菜，基本上点一个拼盘涮菜就够了。这里请大家划重点，把面条煮一煮，再涮点菌菇青菜，你将获得豪华版铁锅麻辣牛肉面，吃起来摇头晃脑式满足，不过不要煮太久，面条会咸~







这个拼盘里的配菜不仅种类多，而且也不糊弄人，能吃到绣球菌、赤松茸这类菌菇，还有芝士包、年糕、蟹籽福袋等各种丸子，吃着有种在挖宝的感觉。

除了麻辣牛肉锅，还有两款适合喝汤的清淡款锅底。酸甜口的【木瓜番茄霸气牛肉锅】，里面加入了木瓜蓉，口感更细腻。【牛骨原汤霸气牛肉锅】属于清炖牛肉锅，更能品出原汤的鲜美。

为了照顾选择恐惧症的朋友，店里配置了双人、四人和六人套餐。像这个双人套餐( 218元)就包含小锅牛肉锅+千牛刀霸气拼盘+原汤蘸料2份，还赠送凉菜九宫格，两个人吃绝对够了。

小吃也是不走寻常路，【吸吸可乐粉】是在冰粉里加入了蓝色可乐，满足既想喝阔落又想吃冰粉的朋友。





连糍粑都有巧克力味儿的，吃的时候需要自己把巧克力浆挤进糍粑里，营造爆浆效果，还蛮有意思的。

这家店的环境也让人过目难忘，进门就是左青龙右白虎的水墨画墙绘，一直延续到天花板，很是惊叹。





一共上下两层楼，从灯饰到每一处的壁画细节都紧扣了霸气主题，忍不住就想多拍点照片了。

这家店刚开没多久就已经很火爆了，口碑也很好，经常上点评网热搜。基本上每天饭点都是等位状态，想去的同学记得早点去霸位呀。

作者丨脸大大

摄影丨晴天 设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用1. 牛肉锅有大小两种锅，大锅含四斤牛肉，小锅含两斤牛肉

2. 暂时不设预约，需现场等位，午餐上午11:00开始发号，晚餐16:30开始发号，高峰期恐等位时间较长，建议早到或错峰。

3. 下午有闭餐时间。

4. 方便停车

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