开在家门口的水产店，用一个鲜字征服郑州人

啤酒配海鲜，生活乐无边...









在内陆城市，人们享受美食的精髓是大口吃肉大口喝酒，牛肉、羊肉、猪头肉都行，一口酒配一口肉，那种感觉颇有江湖气息，像是从某个武侠场景里走出来。

而对于沿海城市来说，人们享受美食的精髓是吃海鲜，龙虾、生蚝、花蛤一样都不少，就像他们说的，啤酒配海鲜，生活乐无边。

郑州作为一个内陆城市，其实很少能吃到新鲜的海产品，不过，这一难以被攻克了，记者最近发现了一家超级的好吃的海鲜店——邻家水产。下面就跟着记者一块去看看吧！来到邻家水产门口，大片大片的蓝色映入眼帘，给人一种海洋的感觉。整个心情也瞬间好了起来。进的大门更是让人心情愉快，右手边的海鲜池简直让人叹为观止。说实话，看惯了很多小店里的海鲜池，这样的海鲜池让人惊呆。亮丽的绿色加上很多叫不上名字的海鲜种类，给人的感觉这就是一个海洋馆。突然觉得这不是一个吃饭的地方，而是一个游玩的胜地。从某种意义上说，这就是一个海鲜超市，种类多，优惠大。店里的所有的海鲜都是每天早上直达，真正做到新鲜，真正做到我们郑州的食客和沿海的食客吃到的是同一网鱼。邻家水产的店面有两层，海鲜池全是在一楼，有20多个，养着各式各样的80多种海鲜，有帝王蟹、法国蓝龙、波士顿龙虾等。二楼全是用餐区，大的包间可容纳20人，无论是情侣小酌，还是商务宴请，这里都能满足要求。值得一提的是，邻家水产不但能把鲜活的海鲜带回家，还能提供代加工，可以满足不同食客不同的需求。

看完美美哒的环境，下面的重头戏来了，来看看菜品。

说实话，记者是第一次吃，鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”，和牛腩的搭配恰到好处，配上独特的酱汁，鲜香爽口。

皮皮虾一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。

一般的皮皮虾都是皮厚肉少，邻家水产的却恰恰相反，加上是椒盐作法，非常可口。而且店里提供专门吃虾的工具，特别方便。这道菜的汤汁非常好吃，锅巴蘸点汤汁，简直美味。吃前敲一敲，也是这个菜独到之处，把锅巴敲碎，彻底融入汤汁里，配上新鲜的鱼肉，味道非常好。

这算是主食，真的很好吃，可以说是我吃过最好吃的炒饭，炒饭颗粒可见，香糯咸香，一口气能吃两盘。自古以来，春夏秋冬，粥都是中国人餐桌上必不可少的食物。海鲜粥更是具有地域特色，相比传统的粥，海鲜粥真的强调鲜香，喝一碗能让人忘记时间。

当然还有烤生蚝、扇贝、花蛤、波士顿大龙虾等样样俱全！

看完这些是不是特别心动，以后吃海鲜再也不用跑到三亚、青岛了，在自己家门口就能吃到最地道的海鲜，还等啥，快来吧！

邻家水产

地址：科源路与科新路向西50米路南

电话：0371-55957886

人均：130元

营业时间：9:30-22:00

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