厉害了，边角料变身高级甜品，又能卖高价！原来只要一样东西就行
I have a 杯子，I have 边角料~啊！大变身~...
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做甜品的谁没有剩过边角料，
譬如法式慕斯剩了点慕斯糊和夹心，
裱花剩了点淡奶油，
饼底切好后还剩好多好浪费！
其实所有的边角料都很有用，
千万别丢掉！
你只需准备一个杯子
它又能成为你一个全新的甜品了！
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糊状材料
首先我们来说说
塑造能力非常强的法式慕斯糊
法式慕斯的层次十分丰富，
透明的杯子是最适合它展示的平台，
夹心层加慕斯层，
它们的色彩搭配非常引人注目。
同时，用杯子就不用拘泥于形式。
尽情发挥你的想象力吧~
譬如你可以做一个渐变色的少女粉~
这种倾斜杯子的慕斯组装法，
真的非常高大上哟~
如果是奶酪糊，那么，
可以加上饼底做成不同口感的起司蛋糕。
除了常用的消化饼干，
它可以是脆脆的谷物粒~
烘焙常备的奥利奥等，
都可以作为饼底使用哟~
p.s
这里的奶酪糊都是使用免烤配方，
假设你用的是要水浴的方子，
要不就将玻璃杯子换成小型慕斯圈，
要不就把杯子换成耐高温的玻璃杯，
以免玻璃因高温炸裂造成损伤~
▼
蛋糕类
如果你剩下的是蛋糕胚之类的材料，
少许的淡奶油和果酱，
又是一条好汉~
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水果类
水果类的是最简单最容易解决了，
这种轻脂又高纤维的食物，
连怕胖的人都可以尽情的吃吃吃！
可以将它们与少许浓稠酸奶结合起来，
即是甜品，也可以是一个低脂的加餐哟~
当然
不仅仅是边角料能拿来做甜品
杯子甜品可是有很多种的
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