口味又添新势力！小龙虾的”哥斯拉”出现！它们大白天也不能活着走出这家店！

 

随着天气的升温，龙虾市场早已热火朝天

脸盆龙虾也成为了吃货们的龙虾阵地

战况热烈，爆满的情况已经司空见惯啦

所以为了感谢各位吃货一直以来的厚爱与支持

脸盆龙虾有两个好消息要隆重宣布：

脸盆午市开启，吃货们享受美食的时间更多啦

且代金券也是重磅福利，撸虾有券更尽兴

不过脸盆准备的远不止这些

一直以来，脸盆龙虾都坚持做更干净的龙虾

六道洗虾工序每天都在脸盆龙虾严格执行着

但小龙虾作为夏季餐饮里的爆款美食

每年都会拥有不少新口味亮相，吸引吃货尝鲜

这一次脸盆龙虾带来了精心研发的新口味

——清蒸龙虾

要做出好的清蒸龙虾原料的选择十分关键

脸盆的清蒸龙虾每只都选用一两以上的金湖龙虾

个头饱满的新鲜小龙虾佐以葱姜酒清蒸

让虾肉保持鲜嫩多汁的同时去除了虾腥气

相比其他做法更好地锁住了小龙虾原汁原味

掰开虾头，完整饱满的虾黄让人食欲大增

脸盆龙虾还准备了秘制蘸料让清蒸龙虾美味升级

秘制蘸酱满足了锡城吃货的味蕾

入口微酸丝丝甜味慢慢溢出收口又有些许辣味点缀

清新爽口，是夏日吃虾的新选择啦

脸盆龙虾在研发新口味小龙虾的同时

选择的是对经典口味的不断革新突破

这一次蒜泥龙虾和冰镇龙虾在脸盆龙虾重获新生

传统蒜泥龙虾中蒜泥的诱人滋味

想要穿透那层坚硬的虾壳总显得有些无力

脸盆的创新三层蒜泥制法让蒜泥龙虾重放光彩

一层煸炒后的蒜泥，香气被充分激发

二层浸煮蒜泥的滋味被龙虾不断吸收并加深

三层淋浇上香气四溢的蒜泥，龙虾被蒜泥深层覆盖

这样才能制成一盆滋味浓郁的金汤蒜泥龙虾

入口龙虾裹挟着金黄的汤汁与扑鼻的蒜香而来

收口龙虾肉带着鲜嫩的口感与绵长的蒜香回味

把完整的龙虾肉浸泡在蒜汤中，鲜香浓醇

这一口才是吃货们追求的金汤蒜香龙虾啊

而作为此次改良的另一大主角：冰镇龙虾

口味与品质上也有了巨大的提升

首先是龙虾品质，现在去脸盆龙虾

你可能会抱怨：虾好难剥鸭

其实这是龙虾成熟，食用正当季的证明

脸盆选用金湖白马湖的活水生态养殖龙虾

腮白肉嫩，每一只都是虾黄满满

其次是烹饪制法的提升，选用十年陈花雕

与三十多种香料搭配调制冰镇汤汁

每只龙虾都要经过12小时的浸泡才能上桌

入口是冰镇龙虾特有的清甜滋味

冰爽弹牙的龙虾肉带着淡淡酒香令人回味非常

除了改良的两款龙虾，这些龙虾也是风头正劲

经典口味也是拥有不少吃货粉丝呢

脸盆龙虾的明星款，选用四川汉源花椒

与农家栽种的小米辣和灯笼椒，辣味醇厚正宗

三种辣度可选，对不能吃辣的朋友超友好啦

剥上一排龙虾肉一起沾上汤汁，一口撸下

享受紧致虾肉与浓郁辣味交织的美妙口感吧

作为脸盆龙虾特色之一的酱骨龙虾

虾香肉美是许多人钟爱它的理由

超大块酱骨且和无锡排骨的调味

有着异曲同工之妙，撕起来超过瘾

金色的咸蛋黄细腻地包裹在每一只龙虾上

散发着醇厚的芬芳，入口更是咸鲜浓醇

弹牙的虾肉与咸蛋黄结合得刚刚好

大块的蛋黄锅巴也是它征服

你味蕾的秘密武器哦，可别错过哦

走进脸盆龙虾，清新明亮的空间让人倍感舒适

细节处的怀旧小物也有了让人梦回少时的错觉

在茂密的香樟下还有着脸盆的露天餐位

叫上三两好友一起坐树下闲聊剥虾

既是难得的相聚，也是平凡而美好的生活

新吴区汉江北路75号

0510-88155899

11:00-13:00

16:30-03:00