这份星级早餐要卷起来吃才过瘾，大人小孩都嘴馋的奶酪火腿吐司卷

这款火腿奶酪吐司卷，好吃到停不下来~~...

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用最简单的食材做最美味的食物

这两天一直在做这个简单又好吃的火腿片奶酪吐司卷当早餐，虽然做法早就发在我那本炸锅美食书上了，但却是一款能够让我不断重复制做的简单美食。上一次和朋友们出去野餐，也做了这个火腿奶酪吐司卷带着，结果瞬间被大家抢空，虽然感觉它的热量高高的，但是口感和颜值真的很棒，切开以后还有惊喜呢。火腿、面包、奶酪、鸡蛋，一个都不少层层叠叠，烤到金黄又脆脆的，相信大人小孩都会喜欢这个味道。

食材和时间

份量：一人份

时间：20分钟

材料：吐司两片，芝士片两片，火腿片两片，鸡蛋一个，黄油15克

开始做喽

1、吐司片切去四边，整理成正方形。

2、将火腿切片后，放入烤箱或者炸锅内，用200度烤5分钟左右拿出。底部垫一层保鲜膜或保鲜袋，按照吐司片，芝士片，火腿片的顺序摆放。

3、利用保鲜袋，先将吐司片卷成卷，再把保鲜袋的两端拧紧一下，然后定型10分钟。

4、定型好的吐司卷就不容易散开了，此时将保鲜袋去掉。

5、准备好黄油和鸡蛋液，黄油隔热融化呈液态

6、先将定型好的吐司卷放到鸡蛋液里裹一层蛋液。

7、之后将吐司卷放入炸锅的炸篮上，或者是铺了锡纸的烤箱烤盘上。再在表面刷一层融化的黄油。用炸锅的，180度烤5-6分钟，用烤箱的180度烤7-8分钟左右，等到面包卷的表面变成金黄色了即可出锅。

烤好的吐司卷可以切成段，更方便家人一起分享。因为每个人的烤箱温差不同，所以烘烤的时间供参考，只要烤到表面变成金黄色就可以出炉了。

切开后看看里面的分层，材料丰富啊，芝士片已经融化了，跟烤到酥脆得面包片和咸香味十足的火腿片一起，非常好吃，也难怪我会时不时的就重复做这个星级早餐啦。

婶子碎碎念：

1、火腿片最好选用超市里已经切片的包装，因为自己切容易厚薄不均。

2、芝士片我用了超市里最常见的袋装，吐司可以买市售也可以自己做。教程里的吐司我用了一款有些发酵过头导致组织粗糙的废吐司，所以一点也没浪费食材。天气热了后面包发酵容易的多，但是也容易揉面过程中面团过热，所以最好用冰水冰牛奶给面团降温，用面包机的也都开着盖子揉面吧。

3、黄油可以省略，但毕竟涂了黄油后味道好。

4、卷好的吐司卷一定要在保鲜膜内充分定型后再烤，否则散开了就无法切段了，也就不好看了。