走遍大半个北京，找到的是你舌尖上的家乡味道吗？

 

家乡在每一个人心中都有着不一样的位置

也许，家乡是父母在车站等你的笑脸

也许，家乡是曾经记忆中的小卖铺

也许，家乡就是那一碗你吃了10年的早餐馄饨

......

（可配合音乐阅读）

寻味家乡似乎成为我们每一个身在北京的异乡人

寻找归属感的一种方式。

那大宝今天就来推荐几家店铺，

看看是否有你一直在找的“家的味道”。

1

推荐湖北菜，大宝第一个要安利的

就是这道辣炒秘制卤猪蹄。

猪蹄切成了小块，既好入味也便于入口，

猪蹄炖到软烂，入口即化，

且处理的很好没有异味。

辣度适中，

可能并没有特别明显的湖北菜特点，

但十分亲切家常。

第二道大宝要推荐的是白花菜炒饭。

清淡不油腻，

比较区别于印象里传统炒饭的味道。

量足，可以满足做主食的需求。

第三个大宝要推荐的就是家酿米酒啦~

三两米酒一小壶，与朋友小酌，

可以喝出其中糯米发酵后的香气，

并且酒味不浓，不会喝醉哟！

和家常菜十分match~

位置：琉璃厂东街2号（邮政储蓄银行对面）

人均：86

店名：静一餐厅

2

说起这山东的鲁菜，

大宝最爱吃的top榜上

不能没有这个铁锅碟鱼头。

鱼肉鲜嫩，酱汁入味，

一口下去，油香四溢。

搭配上大米饭或者玉米面的小饼子，

真是一绝！

山东人似乎都蛮爱吃饺子的，

又有沿海地区，

于是这鲅鱼馅的水饺便成为了必点菜品。

薄皮大馅，馅料十足，鲅鱼味鲜美多汁。

一口咬下去，满足感爆棚！

最后大宝要推荐的是一道家常小凉菜，

油条拌黄瓜。

山东小朋友说，

每次吃这道菜都会想起小时候放学回家，

如果早餐有油条没吃完，

那么妈妈一定会做上一道爽口的油条拌黄瓜。

位置：将台路6号丽都广场二楼

人均：114

店名：小山东菜馆

3

说到湖南这个美食闻名天下的城市，

大宝相信每个人心中都有自己的第一名。

这道双椒开胃鱼头王是大宝最爱的湘菜之一，

香辣的口感，软嫩的鱼肉，

吃完后再加上面条蘸着汤汁，

啊！大宝要擦擦口水了~

这第二道大宝要推荐的就是家常脆皮莴笋。

这道真的是大宝心头爱，一口下去，

又脆又香，特别爽口。

正好可以缓解吃双椒开胃鱼头的辛辣~

最后要隆重登场的就是口味小龙虾了，

它可以说是湖南菜的“形象代言”了。

这家的小龙虾首先处理的十分干净，

味道做的恰到好处，

一口接一口根本停不下来。

不过可能湖南的吃货宝宝们会觉得不够辣呢~

位置：光华路4号东方梅地亚中心A座201-203室

人均：113

店名：雁舍 湘食·茶点（大望路店）

4

这新疆菜中是有很多美味的大菜，

但今天大宝想要推荐的是偏家常一些的。

第一道就是野蘑菇鸡肉炒米粉。

辣度和咸度都可以和老板提，配料十分足~

这道椒麻鸡大宝实力推荐给爱吃辣的小伙伴们，

辣椒非常给力！

不过一口麻辣的椒麻鸡，

配上一口奶啤真的是绝妙搭配，

会让人控制不住的想吃~

大宝要推荐的第二道米粉是

经典芹菜鸡肉炒米粉。

酱汁十分浓厚，

如果不够吃可以再加一个烤馕，

蘸着汤汁消灭的一干二净。

推荐中辣给喜欢重口味的小伙伴们~

位置：建外街道恒惠路建外SOHO西区10号楼底商1022

人均：32

店名：疆味小馆

5

网上对于大内蒙有着诸多的调侃戏言，

但内蒙的美食却是让他们分分钟闭嘴惊艳。

首先大宝就要说一下烤全羊，

这家的烤全羊火候掌握的刚刚好，

肉质软嫩，酥脆却不腻口。

不过记得要提前预约哦~

说到了内蒙的美食就不能落下酸奶。

这家的酸奶可以选择搭配蜂蜜喝，

味道十分可口，不会特别酸，

不爱酸奶的吃货们也可以尝试一下~

正好可以综合吃多了的油腻感。

最后大宝再来推荐一下黄米炸糕。

黏黏糯糯，甜度适口。

个头大小也正合适，外皮酥而不硬，

内馅又大颗粒的红豆馅，

不甜腻却很香，强烈推荐给大家。

位置：东升乡马坊村永泰庄北路9号

人均：239

店名：九十九顶毡房（清河店）

6

大宝虽然不是台湾人，但是超爱吃台湾菜。

尤其是三杯鸡，

这家的肉质选用特别嫩，味道也是够浓郁，

不过美中不足的是鸡块有些大，

不太好下嘴。

爱看台湾综艺的小伙伴可能会知道

小S最喜欢的就是台湾的牛肉面。

那大宝也给你们推荐一下

这家的台湾顶级牛肉面，

其中好像有添加药材，

导致汤头喝起来味道层次更加丰富，

保留了台湾的古早味。

最后压轴的就是我们的红烧肉了！

这家红烧肉做的肥而不腻，

肉烧的很软，入口即化，可以用惊艳形容。

配上一碗白饭，

真的是想大喊一句“老板再来一碗！”

位置：粮食店街55号

人均：137

店名：豐食堂

7

说到陕西菜，

大家第一个想到的肯定是羊肉泡馍。

这家味道比较地道，

吃不出羊肉的膻腥味，

害怕羊肉的宝宝们也不用担心啦~

大宝说完羊肉泡馍再来说说这羊肉串，

这家羊肉串在店外就可以点单，随买随走。

一串上的肉量十分充足，咬一口滋滋冒油，

混合着孜然的味道，真是满足啊~

位置：新街口南大街20号

人均：61

店名：老西安饭庄

希望你们都可以找到属于自己的

记忆里的“家乡的味道”

文|Zoe

图|来自网络及大众点评，侵删