收藏！史上最全“桃宝图” 帮你挑出最适合你的桃 好物推荐

世间桃子千千万 哪颗才是你最爱？史上最全吃桃指南来啦！...

去尝鲜！

跟着“桃宝图”从5月吃到10月

桃，这种原产中国的水果，早在上古时代就是中国古代吃货的心头好！有图为证↓

咳咳，认真讲，其实两三千年前的《诗经·魏风》中就说道：“园有桃，其实之肴”。

这意味着至少两三千年前黄河流域的人就有桃子吃了，而且园中种桃，植桃为园，表明当时就已有一定的桃树种植规模。

而到了现代，经过一代又一代的种桃人改良培育，已将好吃桃子的桃树种到了全国各地气候条件最适合的地区，每年5月到10月，久保、春雪、美脆、白凤、清水白桃、华玉、燕红、京艳、晚蜜、晖雨露、雨花露……这些听起来都很美的名字，全是你能吃到鲜美的桃子！



来来来，收藏这张图！保你从5月到10月，月月都有新鲜美味的桃子可以吃！

世间桃子千千万 哪颗才是你最爱？

经过世界各地吃货们科学家们的努力，现在的桃子太多了！但桃子多也有多的烦恼！

脆甜的、软绵的、爆汁的，有毛的、没毛的，浑圆的、扁圆的……怎么才能选出最符合你口味的那颗“金桃子”？贴心的我们给大家可以保存收藏这张图，让自己瞬间变身市场里桃子精挑师！



比如你喜欢吃脆甜桃，那么不用摸也不用看，可以直接问水果摊贩有没有早露蟠桃、华玉、春雪，保你成为市场里最懂桃的仔！又比如你对桃毛过敏，但又想吃桃！别怕，油桃是你的最佳选择，中油、瑞光、油蟠桃都可以让你放心吃桃！



如果你觉得看图太累，不想动脑子记，那么可以试试最符合大众口味的桃子种类——水蜜桃！

它是南方品种群中肉质柔软多汁呈软溶质的一类品种，像白凤、清水白桃、新川中岛这些品种就都属于水蜜桃，它们肉质柔软，汁液多，风味甜，老少皆宜。吃货的灵魂发问：

公园的桃花好好看 它的果子能吃吗？

每年春季赏桃花，总能看到有吃货发自灵魂的疑问：这些桃花这么好看，它结的果子能吃吗？好吃吗？

要回答这个问题，就要从桃的分类开始说了。

上文提到的那些桃，全都属于“桃”这个大品种，而这之外我国主要桃品种还有山桃、光核桃、新疆桃、陕甘山桃以及甘肃桃。

●它们能吃吗？

可以吃，但这些种类的桃一般是作为观赏，或者是作为重要砧木。比如大家春季常看到刷屏的西藏林芝桃花，就主要是光核桃；又比如北京各大市属公园里的桃花，就多是山桃；还有新疆那漫山遍野的桃花，则多为新疆桃。

●它们好吃吗？

这些桃实际上不怎么好吃，它们没经过优良培育，往往核大、皮厚，也不那么甜。总之大家有机会去到当地呢，可以尝尝鲜，但没必要放着农林科学家们研发多年才种出来的好吃桃子不吃，去吃那些主要用来观赏的桃，对吧？

好了，少年收藏这份史上最强吃桃指南，去寻找专属于你自己味蕾的美味“金桃子”吧！

（策划：朱茜 杨兴 数据支持：张承胤 制图 ：栗艺予 孙茜 审核：陈曦 ）

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