减肥肉类菜谱有哪些吃什么减肥
减肥肉类菜谱有哪些？据报道，吃了肉却反而变瘦了的真正原因是“L肉碱”。瘦肉里含有的“L肉碱”这种成分有助于脂...
减肥肉类菜谱有哪些？据报道，吃了肉却反而变瘦了的真正原因是“L肉碱”。瘦肉里含有的“L肉碱”这种成分有助于脂肪的燃烧，有将蛋白质转化为肌肉的作用。那么，减肥肉类菜谱有哪些？
另外，不能在空腹时吃肉。因为肉是不容易消化的食物，在进入空荡荡的胃后会在胃里停留很长的时间。在吃肉前要先吃点蔬菜，瘦肉做的菜里最好放入生姜、大蒜、洋葱、葱或芥末一起吃，这些蔬菜里的硫化物和蒜素等成分可以帮助消化。
切碎的肉容易消化，所以吃了很容易变胖。与肉饼和肉丸子相比选择烤肉和煮的肉等可以直接吃的肉更好。下面介绍七个适合减肥的有肉的菜谱。
1、在排骨中放入大蒜和生姜。
2、在烤肉里加入大蒜和洋葱。
3、炖牛肉时放入洋葱。
4、煮猪肉时放入生姜和芥末。
5、涮牛肉里加入大葱。
6、肝脏片里加入生姜。
7、牛肉火锅里放入大葱。
台式三杯鸡——台湾是这样吃鸡的
鸡腿2个、大蒜适量、姜片适量、油1杯、酱油1杯、米酒1杯、九层塔1把
步骤
1.将混合的油倒入适量， 烧热。
2.下入鸡块翻炒。
3.鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒。
4.直至鸡块表面微微焦黄， 再加入适量的酱油混合液。
5.倒入准备好的米酒。
6.大火烧开后加盖煮上3--5分钟。
7.揭开盖，大火收汁，出锅前加入九层塔混合即可。
广式脆皮烧肉——好吃却不好做呀!
带皮五花肉1100g、油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、小苏打适量、白糖适量、细香葱适量、生姜适量、料酒适量
步骤
1.把五花肉洗干净切成宽约9厘米，长约15厘米的大块，准备好细香葱和姜丝。
2.煮锅中坐入冷水，把五花肉和葱姜加入大火煮开，加入适量料酒煮至断生。
3.煮好的五花肉捞出泡入冷水盆中。
4.用刀把皮上刮干净并冲洗。
5.五花肉皮向下用刀切成宽约1厘米的片，不切断，方便入味和切成品。
6.用厨房纸把皮擦干，再用牙签在皮上扎些细密的小洞。
7.先在皮上抹上少许细盐，等盐完全渗入后再抹上适量小苏打。
8.用适量生抽，五香粉，盐，白糖搅匀。
9.把瘦肉部份向下在酱汁里腌制约1小时。
10.中途要用刷子把酱汁多次沿着缝隙刷入肉内。
11.腌好后用竹签从中间串起来，防止烤的中途变型。
12.用锡纸把肉包起来，皮露在外面。
13.烤盘上铺上锡纸，把肉块放入，要保持肉块的高度一致，入预热好的烤箱上数第二层，烤箱加热方式选择上下管加热和热风循环，上下管温度调至230度，烤35分钟。
14.把肉取出，用刀把表面的焦化物刮干净，然后在表面刷上一层油。
15.接着入烤箱，上下管温度调至200度再烤10分钟即可。
16.烤好后取出，不烫手时在干净无水的切菜板上，把皮向下，沿着瘦肉部分切好的位置切片即可。
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