宝宝早餐▏蛋饼三明治 &香菇豆腐冬瓜羹&胡萝卜炒紫甘蓝

说说今天的早餐。另外关于14号上新的福利活动，截止今天按规则统计了下，只有2名，阅读量小，参加活动的妈妈们也少，没有参加的妈妈们赶紧参加吧，如果周一还凑不够的话，奖品就累计到下次活动了哦~~...

截止今天按规则统计了下，只有2名，阅读量小，参加活动的妈妈们也少，这是我一直没有运营好平台的后果，真的很郁闷。

点击下面蓝色字体标题，没有参加的妈妈们赶紧参加吧，如果周一还凑不够的话，奖品就累计到下次活动了哦~~

果妈优选4月上新 ▏超火美貌实用环保宝宝餐具以及杂粮组合（文末有彩蛋）下面图片是我和芒小果今天早上的早餐。

小白菜芝士蛋饼三明治 +香菇豆腐冬瓜羹 +胡萝卜炒紫甘蓝+苹果火龙果

这些量其实对于4岁的小朋友来说并不是多么夸张，我的用量基本符合这个年龄宝宝的营养需求。不过宝宝每天的胃口情况也不同，我也不会逼迫她一定吃完，剩余是一定的，冬瓜羹基本吃完，紫甘蓝和水果吃了一半。三明治也基本吃完。



昨晚回家超晚也没准备半成品 7点半起来现做， 花了30分钟如果头天晚上准备好半成品的话，制作时间完全可以减少一半。做完刚好赶上小朋友睡起来吃， 冬瓜羹是用藕粉煮的，口感很像西安的胡辣汤，我放了点点香菜碎增加香味，小朋友很喜欢吃，说是冬瓜像果冻一样，太美味啦~~~ 小朋友爱吃的蛋饼里切了很多蔬菜，一起吃进肚里。

简单说下早餐的做法：香菇豆腐冬瓜羹

做法可以参考→_→【香菇冬瓜浓汤】爽滑好喝，去燥通便 ，将大米粉替换为藕粉，加点豆腐就行，或者其他宝宝喜欢的食都是可以的哦。藕粉的做法非常的多



参考这个做法，将蔬菜换成水果做成水果羹，也是美味的不要不要的，气温逐渐上升，这种润滑爽口的汤羹做法宝宝一定喜欢吃。比如下图几种藕粉羹

红豆百合草莓藕粉羹

红薯小圆子藕粉羹

红枣核桃藕粉羹

水果蛋花藕粉羹小白菜蛋饼芝士三明治



食材（2人份）：鸡蛋2个 香葱碎适量 小白菜2大棵 盐（酌情少量）

做法：我用了类似蛋饼的视频简单介绍（以前未发），视频里面用的是蔬菜、香菇、豆腐，但做法基本是一样的。

关键点在于：加水焖，这样才能确保蛋饼底部不会过于焦糊，蛋饼内部熟透并且吸收大量水分口感非常嫩。

蛋饼做好以后，切块直接吃也是非常棒的手指食物，今天的三明治是蛋饼做好以后，用两片抹了奶酪的全麦面包夹起切块。奶酪我用了涂抹式的奶酪块，也可以用沙拉酱。

紫甘蓝炒胡萝卜



食材：胡萝卜20g  紫甘蓝20g 蒜片少许

做法：锅内少许油烧至温热，放入蒜片炒出香味随后放入胡萝卜片和紫甘蓝炒软即可，可酌情加盐调味。

有没有你喜欢的菜品呢，明天做来试试吧~

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