懒汉菜谱 醋蒜豆腐

 

总叫外卖又不健康,越忙越得吃得健康。这道醋蒜豆腐可以说是简单到没朋友,花点外卖的时间就能搞定的懒人美味!...



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每天都忙忙忙!总叫外卖又不健康,有沒有可能有花个叫外卖的时间就能做出的健康极简美味,让大家再也不用跟外卖打交道了呢?清分君负责任的说,当然有!

这道醋蒜豆腐可以说是简单到没朋友,最多10分钟就能搞定它!却是低脂0胆固醇的优质蛋白质,味道好、含钙高。不管是忙忙忙到友谊的小船随时翻的工作一族,还是孕妇、小孩、老人,都可以适当地吃豆腐来替代肉和奶。

原料(2人份)

豆腐一盒约380g

蒜两瓣切片

油15ml

醋15ml

天然酿造的低盐酱油15ml



制作方法

1. 锅里下油、蒜片,炒香。(1分钟)



2. 倒入切成小丁的豆腐翻炒片刻 (2分钟)。豆腐切成小丁更入味。



3. 倒入醋和酱油,翻炒2分钟。醋和蒜是好朋友,此时你就能闻到满屋飘香了。



4. 搅拌均匀就可以端上桌啦~



从切豆腐到煮好不会超过10分钟的。大口开吃吧!

温馨提示

豆腐的种类实在是五花八门,大致可以分为南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等等。这里的原料就是选用的北豆腐即老豆腐,就是豆腐上空隙较多含水量略低的那种。如果把普通豆腐换成火锅中常用的鱼豆腐,听说味道会更美哦。怎么还不快来自己试试?
营养成分
总热量:220千卡

碳水化合物:2克

蛋白质:16克

脂肪:12克

营养标签按每份计算;原材料为2人份



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编辑/雨辰


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