懒汉菜谱 醋蒜豆腐
总叫外卖又不健康,越忙越得吃得健康。这道醋蒜豆腐可以说是简单到没朋友,花点外卖的时间就能搞定的懒人美味!...
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这道醋蒜豆腐可以说是简单到没朋友,最多10分钟就能搞定它!却是低脂0胆固醇的优质蛋白质,味道好、含钙高。不管是忙忙忙到友谊的小船随时翻的工作一族,还是孕妇、小孩、老人,都可以适当地吃豆腐来替代肉和奶。
原料(2人份)
豆腐一盒约380g
蒜两瓣切片
油15ml
醋15ml
天然酿造的低盐酱油15ml
制作方法
1. 锅里下油、蒜片,炒香。(1分钟)
2. 倒入切成小丁的豆腐翻炒片刻 (2分钟)。豆腐切成小丁更入味。
3. 倒入醋和酱油,翻炒2分钟。醋和蒜是好朋友,此时你就能闻到满屋飘香了。
4. 搅拌均匀就可以端上桌啦~
从切豆腐到煮好不会超过10分钟的。大口开吃吧!
温馨提示
豆腐的种类实在是五花八门,大致可以分为南豆腐、北豆腐、内酯豆腐等等。这里的原料就是选用的北豆腐即老豆腐,就是豆腐上空隙较多含水量略低的那种。如果把普通豆腐换成火锅中常用的鱼豆腐,听说味道会更美哦。怎么还不快来自己试试?
营养成分
总热量:220千卡碳水化合物:2克
蛋白质:16克
脂肪:12克
营养标签按每份计算;原材料为2人份
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原创声明
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编辑/雨辰
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