樱桃直接吃还不爽？樱桃的花式吃法满足你的味蕾！

樱桃的花样吃法____除了直接吃或和其他水果一起做成沙拉外，樱桃还有多种吃法，花式满足你的味蕾~爽口的樱...



除了直接吃或和其他水果一起做成沙拉外，樱桃还有多种吃法，花式满足你的味蕾~ 爽口的樱桃酒，清凉的樱桃冰沙，再来一块甜蜜酥软的樱桃派，这就是五月的味道啦！

-酸奶樱桃冰沙-

"这款樱桃冰沙零难度，超快速，炎炎夏日，来上一杯自制冰沙，别提多享受了！"



by 霖家小土豆

主料

原味酸奶 | 适量

哈密瓜 | 适量

樱桃(未去核前) | 300克

辅料

冰糖 | 30克

白砂糖1 | 少量

白砂糖2 | 50克

做法

1. 大樱桃洗净，晾干，对半切开，取出核。

2. 樱桃中加入白砂糖2，搅拌均匀，静置2小时以上(析出里面的液体)。也可以用保鲜膜覆盖，放入冰箱一夜。

3. 将腌制好的樱桃全部放入不锈钢锅或者砂锅中，加入冰糖，小火熬制，直至粘稠，期间用小勺撇去浮沫。

4. 关火放入准备好的饼子中，倒置放入冰箱即可。

5. 哈密瓜洗净去皮去籽，切小块儿，与酸奶、白砂糖1混合，放进冰棒模具中，入冰箱冷冻4小时以上。

6. 取出已经冻好的冰棒，放在案板上切成小块，也可以用料理机打碎。放入准备好的干净杯子中。上面淋上果酱即可

小贴士

1.装果酱的瓶子，要提前洗净，晾干，里面不要有水。

2.如果想要果粒小，第1步中，可以把樱桃再切小点，不建议用料理机，会出水。

-樱桃酒-

“没熟透的樱桃，直接吃口感不好，拿来泡酒是最合适的了。"



by 懒氏小厨房

主料

樱桃 | 高度粮食酒

辅料

冰糖

做法

1. 樱桃去蒂，清洗干净，一个一个擦干；

2. 将擦干的樱桃放入容器，一层樱桃，一层冰糖；

3. 倒入白酒，没过樱桃，放在阴凉干燥处，密封发酵2个月，就可以喝到自己泡的果酒了。

小贴士

1. 推荐用40度以上的粮食白酒来炮制，方便储存，味道也更单纯、醇厚；

2. 不要用很熟很软的樱桃来泡，熟得太透感觉快烂的樱桃，或者被捂久了的都可能有寄生虫，要用结实，饱满有点硬的。洗的时候注意检查。无虫的樱桃用高度酒是不会泡烂的。

-樱桃派-

“清甜不腻的鲜艳樱桃，配上那香味浓郁的酥脆派格，此时的我也只想献唱一首《无与伦比的美丽》来表达我的心声”

by 美颜美食加

主料

面粉 | 100g

黄油 | 50g

樱桃 | 300g

辅料

白糖 | 少许

柠檬汁 | 少许

做法

1. 首先将面粉、黄油、白糖搅拌均匀，和成黄油面团，放冰箱里醒20分钟；

2. 再将面团檊薄，置于饼托内，记得用叉子在面皮上扎上小孔哦；

3. 将樱桃用糖、柠檬汁腌好，把去核、腌好的樱桃放入锅中煮出多余的水分，煮好后在薄饼上依次紧密排好；

4. 再将剩余的饼皮切成长条，交叉装饰在樱桃上面，放入190-200度的烤箱内，烤30-35分钟即可，高颜值樱桃派就出炉啦！

    关注 旅顺口区旅游