只有今年是中国制造的修罗场，也是创世纪？32年天天如此真实故事_【九边】

人生如逆旅，我亦是行人。...

最近看中国制造的新闻，心情跟坐过山车一样：

工厂库存积压、资金链断裂、债主堵门、老板跳楼、员工失业，凛冬将至、万念俱灰；

为了寻求生路，年过花甲的高管披挂上阵直播卖货，业绩秒杀顶流。烈士暮年，壮心不已；

……

今年确实是罕见的地狱模式，但咱们的民族企业都是从苦日子里熬出头的。老牌大厂东菱就是中国制造史诗的缩影，身经百战，九死一生。

1985年~1988年，城市经济体制改革全面展开，中国制造业连续3年高速增长，东菱在广东顺德应运而生，靠着便宜的价格和过硬的技术，硬是在竞争惨烈的小家电领域，啃出一块市场。

我姑结婚时的嫁妆就是东菱电饭锅，因为她和我姑父工作都忙、没精力好好做饭，东菱电饭锅焖饭香不糊锅，俩人工作繁忙时还能轻松的吃上一口香喷喷的热乎饭，结婚头几年没因为家务打架，这口电饭锅功不可没。现在我姑还会用它熬粥，忆苦思甜。

2003年，广东是非典重灾区，疫情结束刚2个月，死里逃生的东菱就推出新品，火爆一时。也就是说，在生死线挣扎、不知疫情何时结束的东菱，依旧在坚持产品研发。这份顽强和踏实，刻在那代人的骨子里。

30多年，东菱的小家电稳扎稳打的占领全球100多个国家，是顺德当地的纳税大户。顺德是世界小家电之乡，东菱可以称作王中王了。

月初，罗永浩直播卖货时，我正好跟我妈一起看，老罗推荐东菱早餐机时，我妈很诧异：东菱的机子咋还甩卖上了。在她的印象里，东菱质量好又便宜，根本不愁销路。

我跟我妈解释，东菱都是商场卖，现在商场都没顾客了，人家不能干等着商场恢复吧。我妈竟然戴上眼镜很认真的看完了直播，我问她需要我就下单了。我妈说她要考虑一下，竟然深思熟虑了半个月，才跟我说：

现在家里就我和你爸2个人吃饭，我一直想换个小点的锅，不然顿顿吃剩饭。

东菱早餐机的锅和烤盘的不粘涂层都是陶晶的，不放油也不会粘锅。平底锅里先放肉，肉里面的油煸出来，再把菜放进去炒一炒，香喷喷的还健康。

另一边的烤制区正好可以烙饼，而且上下两面都加热，不但熟得快，饼两面都酥脆。

陶晶的不粘层牢固耐刮擦，东菱的锅基本都能用10年以上。烤炉上有个弹扣，按一下烤盘就弹了出来，只洗烤盘就跟洗个杯子一样轻松。

因为不粘不糊，钢丝球、刷碗布都用不上，拿厨房纸巾擦掉食物残渣，用清水冲冲就干净了。

除非煎牛排、鸡翅，析出太多动物油脂，连洗洁精都不用。

可拆卸、好清洗，对眼神不好洗不干净锅的中老年人、马大哈、忙碌的上班族来说，太贴心了。早餐机除了平底锅、烤盘，还配个蒸煮一体锅，锅里煮着手擀面，或者蒸着饺子，旁边的烤盘煎荷包蛋，也很美滋滋。因为一体锅也是陶晶不粘涂层的，意大利面、饺子、大米粥这种容易粘锅底的，也可以放心煮，不会糊锅。我有点玻璃心。我妈给我做宵夜时，要是鸡蛋跟面一起煮，我就觉得我妈不爱我。但是一个锅煎荷包蛋，一个锅煮面条，手忙脚乱的，还得洗两个锅，麻烦又辛苦。

早餐机用着简单，锅里煮着面条，烤盘里煎荷包蛋+2片香肠，一次搞定，锅和烤盘也很好洗。早餐机长得好看、做饭简单，朋友来家做客，可以在客厅里边做小吃边聊天，啥都不耽误还很有心意。做饭的小家电，关键还得看功率。我妈对比了很多早餐机，额定功率最多1100W，但东菱早餐机的额定功率高达1500W。

也就是说，用东菱早餐机，20分钟就能吃上肥牛寿喜锅和烤鱼排，而额定功率不到1100W的早餐机，半个小时过去了牛肉还没熟透。

很多朋友一顿吃不了太多，不想太麻烦，但嫌外卖高油高盐不健康，又想减脂、增肌，早餐机操作简单、收拾起来也方便、自己做的也放心。

但我就有点不争气了，我纯粹是为了随时随地能吃上香的，东菱早餐机火可以调的很旺，尤其是烤制区，上下都可以加热，速冻的羊肉串撸下来放进去旺火两面烤，比串店的还要油滋滋、香喷喷。蒸煮一体锅里面涮串，再喝瓶冰汽水。虽然罪恶但很舒服啊。

早餐机很少做这么高的功率，因为我们很可能煎着香肠就去忙别的了，闻到糊味才想起来，甚至电线烤坏直接短路。但低功率速度和口味确实不给力。

东菱早餐机敢搞这么高的功率，关键在于2个核心技术：定时、防干烧。毕竟是拥有2600项专利、有国家CNAS认可实验室的中国驰名商标。

早餐机下面有个定时旋钮，煎蛋1分钟、蒸包子8分钟，烤三明治3分钟，喜欢吃脆一点的，烤4分钟也可以，设置好时间到点自动关火。而且还有干烧保护，过热也会自动关火。

我妈做饭必须盯着锅，不然就“完了，糊锅了”、“完了，家里要着火了”……用东菱早餐机一点心理压力都没有，在公园跟我爸遛弯时想起来煎饺子呢，还能怡然自得的安排：“反正都凉了，这一圈走完，回家再热热吃。”不用一直守着锅。

老罗对家电出了名的严格，质量、用途都专家把关，他能选中东菱早餐机，除了：1.不粘涂层牢固耐刮擦、不放油也不粘、好清洗；2.火力旺做饭快又香；3.定时关火、防干烧；

还有很多体贴细节：1.电源可以收纳在底座里，不乱；2.按键一看就知道干啥的，一孕傻三年的忙碌宝妈、抗拒电器的长辈、甚至小朋友也摸摸就会用。