闭着眼做都好吃，娃一口没剩，好吃到舔盘！

闭着眼做都好吃，娃一口没剩，好吃到舔盘！...

昨天去菜市场买菜，看到了豇豆，合计着，好久没吃了，豇豆也正好当季，就买了点。平时我都会用来炒着吃，最喜欢吃的干煸的，想想都流口水了，当然了还有豇豆焖面啊，但是大多时候，因为加调味比较重，小思同学也只能看着
。

所以这次准备搞点新花样，让她也尝尝。

姐妹们知道不？这小小的豇豆竟然富含优质蛋白质！再和鸡蛋搭配一下，就是完美的高蛋白能量供能站啦。

我不允许姐妹们错失这么优秀的营养选手！必须安排！



胃口不好，挑食的宝宝们，姐妹们也不用担心，豇豆还有促消化，开胃的功效呢，可以说夏天真的太适合了。

豇豆切碎加上面粉和胡萝卜捏成窝窝，放入蛋液和面片，不用炒，不用煮，只用放到锅里一蒸，出锅就能开吃了。
随手拿一个，QQ弹弹，大宝宝们都可以两口一个，就搬好小板凳，准备好开吃吧~

食材：豇豆50克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、番茄牛肉小面片30g、低筋面粉30g，热炒油3克、拌饭料适量

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭，需要搭配点汤

参考月龄：18个月以上

难易程度：难度较小，切豇豆需要点刀工技术~

制作时间：30分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

准备食材：豇豆50克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、番茄牛肉小面片30g、低筋面粉30g，热炒油3克、拌饭料适量。

豇豆洗净之后，切成碎碎的小丁。

切成小丁状后，装盘备用。

tips：豇豆要切的比较碎小，这样蒸的时候，会比较容易熟，咀嚼能力不好的宝宝们，姐妹们更要切的细碎一些哦，宝宝吃起来会更香~

胡萝卜擦成胡萝卜末。

将胡萝卜末中倒入豇豆丁，再撒入适量的拌饭料。

tips：我这里用的是拌饭料调味，小思比较喜欢这个味，袋装比较省事，直接一袋撒进去，就完事啦。大宝宝们想要更好调味的话，可以用无添加的酱油的哈。

倒入热炒油和低筋面粉混合。

在碗中反复抓拌，让胡萝卜和豇豆，更充分的，混合拌饭料的鲜香。

取一小块，揉捏成蔬菜小圆团。

在蔬菜团的中部捏出一个小凹陷。

tips：如果宝宝比较喜欢吃软一点的话，可以捏的深一点，这样里面装的鸡蛋液的小面片比较多，更入口即化。

把鸡蛋打碎后，充分搅拌均匀。

水烧开后，倒入番茄牛肉小面片，煮2-3分钟至熟透。

在蔬菜团中间倒入蛋液。

tips：蛋液不要装入的太满，因为后面还要加入番茄牛肉小面片的哈，怕蛋液溢出来~

向鸡蛋液中再加入煮熟的番茄牛肉小面片。

tips：本来就只打算倒入鸡蛋就好了，但是怕小思觉得口味单调，就加了点番茄牛肉小面片，更提味了，香甜番茄的醇香，和牛肉的鲜香。

最后把一个个小窝窝装入锅中蒸20分钟就可以啦。

tips：在这里一定要注意哦，要多蒸一会儿，确保豇豆熟透！如果蒸不熟的话，有可能会造成食物中毒。

不想用豇豆的话，也可以换成角瓜、黄瓜之类的，也是可以成型的哦。

铛！铛！铛！出锅啦，这么吃健胃，还助消化，宝宝这么吃，麻麻更放心~

重点是，几分钟就可以学会的神仙做法，炒鸡简单，还营养，姐妹们，不想“大动干戈”的时候，就可以考虑一波蔬菜鸡蛋小窝窝啦，别忘了给隔壁家小孩也准备一份哦。



1.豇豆切的时候一定要切的细小碎末一点，不仅入味，宝宝还容易消化，姐妹们可以趁此练习一下刀工~

2.蔬菜团一定要捏紧实一点，这样倒入鸡蛋液的话，蛋液才不会流出来哦。每年夏天小思同学最馋的就是雪糕啦，一去超市就各种明示暗示我要吃雪糕，操心的老母亲只好四处找寻，能跟超市雪糕PK一下的雪糕方子。

这不，还算成功，被娃花式夸奖。没有冰碴、奶香味十足，这么好的雪糕方子，我决定不再私藏，这个周四中午12：00在直播间跟你们一起分享，可好呀~



点击上面的图片就可以预约周四的直播啦~喜欢的话，记得把思妈的公众号分享给更多有需要的宝妈哟~本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~奶香南瓜松饼超软蛋白包电饭锅面包

想要获取更多食谱，长按识别下面的二维码，关注我，回复“目录”即可查询！

    关注 宝宝营养辅食