重磅!后天硕果时代这里将有大事发生!
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重磅福利在文末
吃肉强身健体,一口好肉牧名而来
“牛造的场”盛况
niu zao de chang
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萍乡店
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九江店
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南昌店
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吉安店
“牛造的场”抚州店
niu zao de chang
原创空间设计
木质编制的桌椅灯具
浓郁的日式餐饮氛围
散发着美食的异域风情
水煎肉是什么呢
shui jian rou
所谓的水煎肉,其实并不是真正的用水煎
而是水煎肉和日式料理的相互融合
吃法有两道工序
先是用水涮,再是用烤盘煎制
这种结合起来的吃法,被称作是“水煎肉”
水煎肉是完全依靠肉类的本身的油脂进行煎烤
与全程不用添加一滴油
水煎肉的特色
shui jian rou
与众不同的吃法
第一步:涮
特制的全铜水煎盘,造型独特且功能齐全
首先将章鱼剪成小段,放入外圈凹槽浇入特制汤汁内涮煮
第二步:煎
将裹满汁水的牛肉,快速放到中间凸起的煎盘上
瞬间一阵浓郁的肉香
第三步:拌
一勺勺舀起早已熬煮至浓郁的汤汁,淋入蟹仔饭中
大力搅拌,将蟹籽、紫菜还有米饭均匀的混合在一起
第四步:炒
最后将搅拌完成的米饭,均匀的铺满凹槽不断翻炒
让每一粒米饭都能充分吸饱汤汁
“牛造的场”独门酱汁
区别于普通的调味品
牛造的场水煎肉酱汁由50多种调料经过厨师20多道工序
纯手工炒制而成的酱汁
煎烤盘工艺之特殊
烤盘采用一次压铸成型、密度高强度大
精心打造的铜锅,中间凸起,四周凹陷
不变形,受热均匀、不会出现焦糊
新品上线
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牛造の场抚州店
硕果时代购物中心5楼
13566635548
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