抚州“具庆巷”太太太火了!
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一顿食物
解决不了的
如果有,就去具庆巷吃一顿
世界上最幸福的事,
大概就是在假期
散着步在小吃街边吃边逛
在炎热的夏季,
吃着热辣食物,再吸一口冰饮
在抚州,有个名不见经传的小吃街
(原老步步高,位于老城区,
北起大公路,南至实验小学门口)
尽管道路狭小,
却是小吃应有尽有
它承载着人们的回忆
据历史记载,该巷子于明朝嘉靖年间,为了缅怀曾在此创办兴鲁书院的曾巩,让后人记住其功德,而在此建立了个“具庆坊”的牌坊,故此地称作“具庆巷”。此前这条短短的小巷路边各种摊点好几十家,每天飘香四溢,人群拥堵,很是热闹。后来因太过拥堵杂乱而对摊贩进行了些整治,环境得到了改观,而且现在这里的繁盛和热闹也是丝毫不减。大概就是在假期
散着步在小吃街边吃边逛
在炎热的夏季,
吃着热辣食物,再吸一口冰饮
在抚州,有个名不见经传的小吃街
(原老步步高,位于老城区,
北起大公路,南至实验小学门口)
尽管道路狭小,
却是小吃应有尽有
它承载着人们的回忆
/01/
食物的人间烟火气
凡是来具庆巷的人无论早晚,不分年少
都抗拒不了具庆巷小吃的诱惑
以前来这里的时候都会首先
去这吃花甲,花甲粉,那鲜香麻辣的味道
真叫一个上瘾,久久不能忘怀看这做出来的花甲
醇厚鲜香的花甲、细腻清爽的酱汁,
鲜香扑鼻这里短短的不足300米的巷子
花甲小吃店,竟然有好几家
并且都各具特色这家是花甲粉
碰撞细腻的粉丝,香辣的汤汁
让你邂逅舌尖上的味道。
/02/
食物的人间烟火气
才刚走到路口呢嗯,一股刺鼻的气味就扑面而来
闻着味道走过来
原来是一家正宗的长沙臭豆腐店仔细端详,长沙臭豆腐跟别的地方确实不同
长的黑乎乎的,也确实对得起臭豆腐三字放进嘴里一嚼,
表面酥脆,外焦里嫩,浓浓的汤汁四溢
充斥着整个味蕾
/03/
食物的人间烟火气
一日不吃肉食
就浑身难受
正说着,就闻到一股喷香的卤味了
猪蹄儿个个都较大就浑身难受
正说着,就闻到一股喷香的卤味了
表皮撒上些芝麻,辣椒
味道体现的更充分了
这个是卤过再烤的
咬上一口,焦香浓郁,味道不错
/04/
食物的人间烟火气
“走,去吃烧烤”,“走!”吃货其实很容易满足,也很好约
每个人的胃里,可能都藏着一份烧烤情节冒着烟的肉串撒上孜然和辣椒粉
咸辣油,带着粗糙的口感,带劲烤鱿鱼也是烧烤必不可少的
是这家店的特色
/05/
食物的人间烟火气
这么多小吃下肚,加上有些炎热的天气恐怕也有些干渴,舌尖辣冒汗了
这个时候来杯冷饮,就彻底满足了水果茶、奶茶、都应有尽有
来上这样一杯奶盖
享受下午茶的惬意
短短的不到300米,没走多少路就已吃撑
来来往往的食客,在人间烟火中寻找美食
也在寻找这份儿时的回忆
对这个街巷历史的缅怀
- End -
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信息来源:小编整理
图文编辑:掌上抚州张阳整理
法律顾问:江西三松律师事务所
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