天热吃它不开火,剩菜剩饭就能做,10分钟不到就上桌
带便当最好的选择~...
唯有清凉爽口的寿司,才能打开人的食欲。寿司,也叫紫菜卷饭。就单以冷吃这一特性来说,它已经足够适合夏天。操作也简单,不用开火,只要有剩米饭就可以做。
包入各式自己喜欢的配菜,一卷一切就可以上桌了,天热胃口差的,跟小果儿一起做个寿司吧~
· 紫菜包饭 ·
By 茹絮
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· 食材清单 ·
大米150克 香油1勺
盐少许 火腿肠1条
黄瓜2小条 胡萝卜50克
鸡蛋2个 肉松适量 食用油适量
· 做法 ·
1.首先将大米淘洗干净,放入电饭煲中蒸熟。2.把煮熟的米饭加入香油3. 加入盐4.搅拌均匀备用5.鸡蛋打散备用,胡萝卜切丝6.锅中倒入少许食用油烧热后将鸡蛋倒入摊成蛋皮后取出切成条状7.再把胡萝卜放入锅中炒熟盛出备用8. 黄瓜切条,火腿肠对半切开9.竹帘上放紫菜10. 再均匀地铺上米饭,最上面一条不放米饭11. 放入肉松12. 再依次放入黄瓜条、火腿肠、胡萝卜丝、鸡蛋皮13.再把竹帘轻轻卷起包住食材压紧,向前拖动竹帘再压紧,再拖再压这样卷起来,在紫菜边缘刷适量的清水,再全部卷起来14. 再用手上下攥紧后再取掉竹帘用刀切成小块就可以享受美食了15. 卷寿司的食材不限哈,喜欢什么都可以放些今日小知识寿司怎么切不散?
有两点需要注意,首先就是我们在卷寿司的时候,寿司需要卷的足够紧;其次就是切的时候刀上沾点水,切的时候要快速,这样切的时候寿司就不会散哦~
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