小暑饮食暑

小暑来了，注意防暑

“倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。”...

“倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。”这是唐代元稹的《小暑六月节》中的两句诗，意思是，突然暖暖的热风到了，原来是循着小暑的节气而来。竹子的喧哗声表明大雨即将来临，山色灰暗仿佛已经听到了隆隆的雷声。

每年农历6月，太阳到达黄经105°时即为小暑。《月令七十二候集解》曰：“六月节⋯⋯暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。

在我国的绝大多数地区，7月的平均气温比8月要高，7月是全年之中的最热月，处在7月之中的小暑实际上也很热。

小暑前后，我国南方大部分地区进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害。

民谚

小暑的到来，标志我国大部分地区进入炎热季节，农谚有“小暑交大暑，热得无处躲”的说法；但小暑并不是一年中最炎热的时候，故农谚又有“小暑不算热，大暑正伏天”的说法。

暴雨也时常在小暑节气光顾我国的大部分地区。例如民谚有“大暑小暑，灌死老鼠”之说，更有“小暑南风，大暑旱”“小暑打雷，大暑破圩”的经验总结。就是说小暑最忌吹南风，否则必有大旱；小暑日如果打雷，必定有大水冲决圩堤。

表示小暑节气下雨打雷对未来天气的指示性意义的气象谚语还有：“小暑不见日头，大暑晒开石头”；“小暑雨如银，大暑雨如金”；“小暑下几点，大暑没河堤”；“雨打小暑头，四十五天不用牛。”小暑时节的雷雨常是“倒黄梅”的天气信息，预兆雨带还会在长江中下游维持一段时间。比如：“小暑一声雷，倒转半月做黄梅”；“小暑雷，黄梅回；倒黄梅，十八天”。

习俗

小暑食新

民间有小暑食新习俗，即在小暑过后尝新米。农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等，所以民间有“小暑吃黍，大暑吃谷”之说。

小暑黄鳝赛人参

黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病。

养生

心态平和

《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”。这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系。尤其是夏季，炎热的天气容易让人心烦意乱。中医有“心动则五脏六腑皆摇”之说，意思是心神受损必涉及其他脏腑。因此，小暑养生主张一个“平”字，即不管天气如何炎热，要保持一颗平和的心。

保护肠胃

《黄帝内经》中关于饮食有这样精辟的论述：“饮食自倍，肠胃乃伤”，就是说饮食过量，就会损伤肠胃。

夏季是消化道疾病的多发季节，在饮食调养上要改变饮食不节、饮食不洁、饮食偏嗜的不良习惯。饮食应以适量为宜。过饥，则摄食不足，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，抵抗力降低，继发其他病症；过饱，会超过脾胃的消化、吸收和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食、吐泻等食伤脾胃之病。

夏季饮食不洁是引起腹泻、痢疾等多种胃肠道疾病的元凶。若进食腐败变质的有毒食物，还可导致食物中毒，引起腹痛、吐泻，重者出现昏迷或死亡。

饮食偏嗜有过寒过热之偏、五味之偏。饮食偏嗜不但会导致营养不良，而且还能伤及脾胃以及其他脏腑。多食生冷寒凉，可损伤脾胃阳气，因寒湿内生发生腹痛泄泻；偏食辛温燥热，可使胃肠积热，出现口渴、腹满胀痛、便秘。五味之偏是说人的精神气血都由五味滋生，五味对应五脏，如酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。若长期嗜好某种食物，就会使脏腑机能偏盛偏衰，久而久之可损伤内脏而发生疾病。

夏不坐木

小暑过后，气温高、湿度大。久置露天里的木料如椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了，易诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以，中老年人一定不要长时间坐在露天放置的木椅上。