难倒一众海鲜的“三文鱼难题”，难不住连江鲍鱼

 

最近三文鱼“躺枪”了

全国各地都传来商店超市、日料店，

下架三文鱼的“噩耗”，

部分地区的餐饮协会甚至倡议暂停生食供应

关于下架三文鱼的防控措施，网友们有很多疑问

比如海鲜还能不能吃？

对此，我们有官方回应

（图片来自央视新闻）

住在沿海城市的市民，自小深谙吃海鲜好处多的道理

但如何有选择性的吃，才能吃得对，吃得好，

可就大有讲究了

来自中国“鲍鱼之乡”的连江鲍首位出战

身为中国传统名贵食材的它，

长年位居四大海味之首，

历来被称为 “海味珍品之冠”，

素有“一口鲍鱼一口金”之说

2019年连江鲍鱼产量为4.8万吨

占全国30%

所以，全国每三只鲍鱼中有一只来自连江

故有“世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看连江”的说法

连江襟江抱海，拥野负山

冬景似春华，一地揽双江

238公里海岸线，160个岛屿

47处天然港湾,

拥“三湾”：罗源湾、黄岐湾、定海湾

“三口”：闽江口、敖江口、可门口

风光迤逦的海上牧场

孕育丰饶的物产

因海而兴、拓海而荣

海带《丰收啦》摄影：颜家蔚

连江鲍鱼以纯天然饵料饲养

连江县海带养殖面积7万多亩，产量超过25.6万吨，

其中，约一半海带喂食鲍鱼，

为鲍鱼养殖业发展提供了可靠保证

同时，龙须菜等天然藻类也是饲养鲍鱼的另一选择, 

养殖出的鲍鱼口感鲜嫩

这里诞生渔业“黑科技”

深远海机械化养殖平台——振鲍1号

形似巨型“水立方”

仅需2-3人即可完成年产鲍鱼12吨

要问连江鲍为何闻名全世界？

我们的底气，来着原产地的生命力

海鲜是我们日常生活餐桌上的常客

因为其富含蛋白质，微量元素、

DHA、欧米茄3和多重营养物质，

被孕妇、婴儿、小孩和老人常作为滋补身体的食物

“免疫”最早见于中国明代医书《免疫类方》，

指的是“免除疫疠”，

也就是防治传染病的意思。

当你休息不好，过度劳累引起免疫力下降，

身体更易于被感染或患症

在日常饮食中，可通过食用一些增强免疫力的食品，

如鲍鱼、海参可以助力调节免疫，

维持免疫系统的健康

2019年法国科学家M.Dutot在SCI科技期刊《International journal of biological macromolecules》上发表文章显示，

海洋岩藻多糖有助于减少病毒感染引起的呼吸道炎症

而这种岩藻多糖，在鲍鱼体内也含有

岩藻多糖是一种由含硫酸基的岩藻糖

所构成水溶性多糖物质，

其主要成分是岩藻糖和硫酸基

主要存在于褐藻（如海带、裙带菜）的表面黏液中

众所周知，

目前养殖鲍鱼的主要饵料就是海带等大型海藻，

鲍鱼每增重一斤，通常需要摄食数十倍重量的海带，

因此，通过食物链传递，

在鲍鱼体内也富集有岩藻多糖  

或许当你不知道该吃什么提高自身免疫力的时候，

鲍鱼是一个不错的选择

除了鲍鱼的高产量、高质量外，

连江的美也是溢于言表

黄岐半岛宛如海上“世外桃源”

沿着靠海公路行驶，

清澈湛蓝的绝美海域让你大饱眼福，

呼吸着清新的空气，感受扑面而来层次感：

绿色的山丘和嶙峋的礁石，

在碧海蓝天下，像极了童话的场景

宁静的平流尾映照见我们内心的纯净，闭着眼迎合海风，忘却烦恼

到了黄昏，或者是清晨，用最宽阔的视野，去欣赏落日时分变幻莫测的天色

直到夜深，在连江的街头巷尾品尝袖珍海味地道小吃

连江鲍鱼更是为远在屏幕前的吃货备好鲜嫩大鲍鱼

每一颗经过层层严选的味道辗转漂泊

落于餐桌之上，奔赴千山万水，让味道回归本真

为久馋连江鲍鱼的吃货们，

挑选个大肉紧最本真的鲍鱼，

开启身心舌胃的美味之旅

足不出户，隔着屏幕就能轻松购买连江鲍鱼！