关晓彤做的这道菜,人人都想学

 

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----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

关晓彤同款鲜辣汤
难度超高的烤豆皮
酸辣爽口的柠檬鸡爪
......
抖音上超火的这些菜,你有做过嘛?
 · 关晓彤同款鲜辣汤 · 
看关晓彤视频种草的鲜辣汤
解馋又不长胖
非常适合减肥的朋友
·STEP·
步骤如下
● 准备食材● 
鸡汤、鸡胸肉、山药、鱿鱼、胡萝卜、

海带、木耳、金针菇、黄花菜、

葱花、姜末

● 制作方法● 

1、先调酱料,老抽1勺、生抽1勺、醋2勺、蚝油1/2、白胡椒适量

2、鸡胸肉蒸熟切丝,胡萝卜、火腿条切条,山药切片,鸡蛋打散,木耳泡发备用

3、锅中食材倒入2碗半水煮熟,放1的酱料,淋蛋液,再撒葱花,全程中小火,煮熟即可

● 制作难度 ● 

★★★
 · 难度超高的烤豆皮 · 
图片来自小红书@深夜食客
最近烤豆皮很火
不少人尝试完都失败了
按我下面说的方子做
成功率会大大提升哦
·STEP·
步骤如下
图片来自小红书@深夜食客
● 准备食材● 
豆皮一张

● 制作方法● 

1、豆皮跑盐水30分钟

2、吸干水分,切成块

3、烤箱预热,豆皮铺到网盘中

4、上下火180度,烤15分钟

● 制作难度 ● 

★★★★★
 · 柠檬鸡爪 · 
图片来自小红书@好饿的大鱼
家庭版的柠檬凤爪
做起来非常简单
看剧下酒的一把好手
快来做上一盆囤起来
·STEP·
步骤如下


图片来自小红书@好饿的大鱼
● 准备食材● 
鸡爪500g、柠檬一个、百香果两个

洋葱半个、蒜头六个、小米辣三个

生姜香葱香菜适量

● 制作方法● 

1、鸡爪洗净去掉脚趾盖,柠檬切片,香菜,洋葱,辣椒,大蒜切丁

2、鸡爪焯水加入一勺料酒,放入姜丝,煮熟捞出,去血沫过凉水控干

3、依次放入洋葱、大蒜、小米辣、柠檬片、百香果、香菜、葱末

4、放入5勺生抽、3勺醋、1勺耗油、半勺盐、1勺糖、1勺芝麻油,戴手套搅拌均匀,放入冰箱冷藏几小时后食用

● 制作难度 ● 

★★★★★
 · 周董的Mojito · 
前段时间被周董的新歌洗脑
其实在家自制一杯莫吉托也不难
以白朗姆为基酒,酒精度一般低于10%
不胜酒力的朋友也可以尝试
·STEP·
步骤如下
● 准备食材● 
白色朗姆酒35 毫升、青柠汁30 毫升
薄荷叶10 片、糖5 克
苏打水适量、冰块适量
● 制作方法● 

1、
将青柠汁、糖和薄荷叶放入杯中,轻轻捣几下


2、
杯中放入碎冰块,直至八分满


3、
加入朗姆酒,再倒入苏打水,直至杯子装满,用搅拌匙搅匀


4、
用新鲜薄荷
叶装饰


● 制作难度 ● 

★★★★
 · 夏日水果酒 · 




图片来自小红书@爱吃饭的小羊
颜值超级高的少女水果酒
周末在家整上一桶
简直不要太满足啦
·STEP·
步骤如下
图片来自小红书@爱吃饭的小羊
● 准备食材● 
西柚、橙子、柠檬、青柠、荔枝、菠萝

绿茶、梅子酒、雪碧、话梅、薄荷

● 制作方法● 

1、荔枝剥壳去核,青柠对半切,菠萝切块,其他水果切片

2、铺一层西柚倒满冰块,再铺上所有水果

3、取两片西柚取出果肉,再放上薄荷和话梅

4、倒入雪碧、梅子酒和绿茶

● 制作难度 ● 

★★★
 · 抖臀奶茶冻 · 


图片来自小红书@深夜食客
抖音之前爆火的柯基臀奶茶
做法超级简单
快来get奶茶的神仙吃法吧
·STEP·
步骤如下
图片来自小红书@深夜食客
● 准备食材● 
珍珠奶茶一杯、白凉粉适量

● 制作方法● 

1、珍珠奶茶倒入锅中,加入白凉粉搅拌均匀

2、把煮好的奶茶倒入杯中,冷藏30分钟后倒出即可

● 制作难度 ● 

你最近做过什么菜嘛?
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“微 胖 是 最 好 的 身 材”
- The End -


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