刚蜕壳,鲜度很足!@宁波吃货,有口福了!这里又多一处打卡点,水上小火车,山水古镇...

跟随潮水起落的节凑，村民吴知峰夫妇每天下海三次投喂、捕捞，熟人描述他们的日常，“两夫妻天天都在海上”，牧海照料海鲜宝贝们。

每年5月份，比一分钱硬币更小的梭子蟹蟹苗投放后，每半个月就要蜕壳一次，长大一圈。刚刚蜕去硬壳的软壳蟹完全失去战斗力，趴在水底，很容易被硬壳蟹袭击吃掉。每次换壳，蟹将会损耗一半。

梭子蟹蜕壳四次，长到手背大小，只重100克以上，就可以开始陆续捕捞。小船驶过去，梭子蟹在水面下拼命游动，“梭子蟹胆小，一有动静，就会快速逃离。”老吴非常了解蟹性，胆子很小的人，俗语就会用这人“肖蟹”来形容。老吴是土生土长的海边人，耕渔牧海几十年，今年已经58岁。今年，老吴放养蟹苗比较早，因此开捕也早。昨天开始已经起捕。现在开捕，一方面，螃蟹越长越大，适当打捞可以减低密度，有利于螃蟹的生长。

另一方面，下月开始，东海蟹开捕，市场上梭子蟹就会越来越多。趁这几天市场空档，迅速投放市场，期待卖个好价钱

这两天，梭子蟹刚刚蜕了一次壳，鲜度很足，肉还没长结实，接下来会一天比一天饱满。梭子蟹的蟹壳棱角分明，颜色较深；白色的蟹身，凹槽较深，符合这两个条件的梭子蟹壳硬肉肥。养殖场里还生活着一群野生青蟹，它们和梭子蟹抢食，长得格外肥壮。青蟹的习性喜欢迎着潮头往外游动，无奈被渔网高高困住。涨潮时，青蟹爬在拦网上，一捞一个准。捕获的都是长到一斤多的大青蟹，个头小的全部放生。





大青蟹可以卖出140多元一斤的好价钱。这段时间，青蟹非常肥美。



返回码头，捕捞的活蟹很快就被买走。

老吴告诉我们，长钳梭子蟹，现在就可以起捕，接下来还会蜕壳长大增肥，等到8月中旬，可长成只重350克以上的大白蟹。

团脐蟹要到下半年长满红膏后再捕捞，膏红肉肥的红膏蟹可以卖出好价钱。而肥硕大青蟹，是养殖户意外的收获，令人欣喜。山水古镇，田旅风光，还有水上小火车……宁波又多一处好玩的地方！

未来宁波又多一处好玩的地方！今天，小编从海曙发布获悉，海曙区鄞江镇晴江岸“田旅综合体”项目已于近日启动，该项目将打造成一个大型田园体验中心室外度假消费升级综合体。鄞江镇晴江岸“田旅综合体”项目位于晴江岸南岸，西至乌社线，东至环镇东路，总规划区范围为104万平方米，周边分布有南宕北岩、攀岩公园、它山石雕艺术博物馆、它山堰、鄞江镇古建筑群、鲍家磡古村等旅游景点。

项目定位以原生态乡村为基底，通过人文资源整合，打造融入亲子娱乐、水上运动、公园休闲、商业拓展、生态绿心为一体的大型田园体验中心室外度假消费升级综合体。据介绍，该项目主要围绕镇、山、水三类元素，按照“一江、四段、九区块”总体设计理念进行开发，项目游线主要以外部沿河岸绿道，结合内部“水上火车”参观路线为主，根据分区功能沿游线布置自行车驿站、漂流驿站和内部园区驿站。同时，宁波市海曙国有资本投资经营集团有限公司与浙江飞扬国际旅游集团股份有限公司将坚持运营前置的理念，提前谋划商业模式，借助项目的流量，为当地群众带来实在的营收。来源：甬上、海曙发布、宁波发布丨编辑：向西

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