【健康知多D】“无糖”饮料等于健康? 没那么简单!

 

大家都知道糖吃多了最容易肥,也不健康。但大热天时又想喝一些甜的饮料,所以“无糖”饮品现在真是很受欢迎。但这种...



大家都知道糖吃多了最容易肥,也不健康。但大热天时又想喝一些甜的饮料,所以“无糖”饮品现在真是很受欢迎。

但这种“无糖”究竟是真的健康又好饮?

还是我们消费者又被收了“智商税”呢?

你一杯来
我一杯
炎炎夏日
谁能抵挡冷饮的诱惑呢?
“肥仔快乐水”虽然好喝
但“糖”却让不少人却步

(7月24日播出视频)
于是“无糖”饮品成了近年销量增长最快的饮料品类,今年5月我国无糖饮品销售额同比增幅达210%。
我们在市面上选购了一些标注着“零糖”、“无糖”或者“低糖”的饮品,尝过之后发现并非标注“零糖”、“无糖”,就是一点都不甜,相反部分喝起来比普通饮品还甜一点。



看成份表我们发现这些饮品,通常使用了代糖来代替原来的蔗糖或者果糖,使用了代糖之后是否就代表真的零糖?又是否代表更加健康呢?
下面听听专家怎么说啦~


广州医科大学附属第二医院临床营养科医师 曾婷 :

本身水是没有热量的,但如果食品的原料含有糖和淀粉也能称为“无糖食品”,因为它没有(额外)添加糖,自己学会看食物成分表是最好的方法,计算一下热量。



曾医生介绍,目前市面上使用的代糖主要有植物提取的甜菊糖苷、人工合成的阿斯巴甜等等。从控制血糖和热量的角度出发,代糖确实有它的作用,但认为代糖等于健康,也不合理,因为大量摄入代糖同样会造成问题。
广州医科大学附属第二医院临床营养科医师 曾婷:

现在有些研究表明代糖还是对身体有一定的影响,

比如肠道菌群可能会改变,像木糖醇吃多了可能会腹胀、腹泻等,胃肠道的症状。第二它会导致我们对糖度的适应性更高,可能你会更喜欢吃甜的东西,长期大量喝无糖饮料跟心血管疾病也是相关的。

另外,曾医生又提醒有饮品会标注“无蔗糖”等,但无蔗糖不等于无糖,因为还有果糖等成分。
不过我们也无需“闻糖色变”,适当吃些多糖类食物是有益健康的。

广州医科大学附属第二医院临床营养科医师 曾婷:

我们是建议能吃一些复杂的糖,就是多糖类的食物,这样我们血糖会比较平稳,像是粗杂粮比较多,精白米面就少很多了。

曾医生表示:一个成年人每天只要摄入25克以下精制糖就足够,大概等于一瓶330毫升的铝罐装可乐下肚。对于糖分的摄入,她更建议吃得“粗” 不吃“精”。

广州医科大学附属第二医院临床营养科医师 曾婷:

比如水果我们尽量吃完整的水果,而不去吃果汁。如果你吃一个苹果里面有水分、膳食纤维饱腹感也很强。如果你喝一杯果汁,五六个苹果榨取出来的,你只吃到大量水和果糖,这样摄入长久对健康是不利的。

广东台记者:黄嘉莉
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