铜盘大冷面，88一碗

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望京老牌朝鲜料理，今年在亮马桥新开了分店。主打的大铜盘冷面一份88元，分甜咸两个口味，份量很足，够2-3个人吃。他家吃法独特，吃前加适量白醋和芥末，均匀拌开再吃，铜质的餐盘也透着一股奢华劲儿。店名：玉流珍肴馆朝鲜料理

地址：亮马桥路48号院Hello Mart城市市集一层

人均：54元



北京少见的双拼冷面，特制的盘子一边放正常的招牌汤冷面，一边放没有汤的拌冷面。拌冷面建议加足辣酱，拌匀了吃起来口味更好。店名：故乡酒家

地址：西四北大街59号

人均：39元从望京起家的这家冷面馆儿，基本可以说是北京冷面界一霸了。尤其三泉气泡冷面特别火，可以说是开创了北京气泡冷面的先河。店名：三泉冷面

地址：分店众多可以自行搜索

人均：60元清凉爽口的海螺拌面最适合夏天吃啦！大片螺肉配上酸甜辣集一身的冷面，吃的时候不自觉发出呼噜呼噜的吸面声~店名：丰源火聚烤肉

地址：阜荣街万科时代中心E座4层A13

人均：118元

望京新开的韩时烤大肠，萝卜叶拌冷面是店内的黑马，上面一坨大冰碴，戳碎后拌开，超级爽。产品名称：肉棒先生

购买方式：望京新城4区412栋2层

人均：133元

开在青年路的齐齐哈尔烤肉店，店内的冷面点单率很高，酸酸甜甜的汤底，开胃爽口，面条也很劲道，很多东北人都觉得是小时候的味道~产品名称：煎烤侠齐齐哈尔烤肉

购买方式：青年路西里3号院6号楼1层

人均：107元冷面用的荞麦面从和面到压面均由店家亲自制作而成，冷面汁由泉阳泉矿泉水制作而成，12种果蔬浸泡在矿泉水中十二个小时，酸甜可口~店名：街边儿吉林牛肉串

地址：东三环中路乙16号世桥国贸公寓底商

人均：100元

之前我们介绍过的延边小吃摊儿，店里点的最多的要数冷面，他家冷面有各种规格可选，从选面到选汤汁还有选配菜。如果不是当天吃，可以买真空包装好的冷面和浓缩冷面汁回家自己煮。店名：銀姬延吉风味冷面辣白菜

地址：青年路32号

人均：40元

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