一周10顿13元自带便当，15分钟做完，适合上班族

承包你一周的便当...



最近小编看到有宝宝在后台留言说想要方便上班族外带的便当，大家的需求怎么能不满足呢。

考虑到大家没有特别多的时间去制作便当，这十份便当用的都是最基本的烹饪方法，就是水煮、煎和炒

食材也相对比较容易购买~



做一份便当差不多只要15-20分钟，可以早上做，也可以晚上做好了放冰箱~

吃的时候用微波炉加热一下就行啦~

最主要的是超级便宜，平均一份只要13元左右噢，可以说是健康又超值了！

那么就来看看这些便当都是怎么做的吧~

食材：稻米35克  藜麦35克  龙利鱼350克  香菇100克  青菜100克  橄榄油5克  料酒适量  盐适量   胡椒粉适量



1、藜麦和稻米泡发30分钟后煮熟（可提前泡好）

2、龙利鱼控干水，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。放入锅中煎熟或者蒸熟

3、青菜香菇洗净，青菜切条，香菇切片。锅中放油倒入香菇炒出香味后加少许的水煮开加青菜，炒至青菜变色加盐调味

食材：紫薯240克  龙利鱼200克  包菜100克  胡萝卜100克  油5克  料酒适量  盐适量  胡椒粉适量



1、红薯洗净后去皮切块放入锅中蒸煮。

2、龙利鱼控干水，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。放入锅中蒸熟或者煎熟

3、胡萝卜去皮后切片，包菜用手撕成小块。锅中放油倒入胡萝卜和包菜炒至包菜变色，加盐调味。



食材：番茄160克  意面70克  油10克  牛排80克  香菇100克  生菜80克  油5克  盐适量   料酒适量  胡椒粉适量



1、意面煮熟后捞出备用，牛排用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟，番茄去皮切成小丁。

2、锅中放少许油倒入番茄炒至番茄有点融化加水，煮到番茄汁变浓稠加意面翻炒加盐调味即可。

3、香菇去根用清水洗净，锅中放油放入牛肉两面小火各煎2分钟左右，煎熟后切成片，香菇放入锅中煎稍微加点水焖熟后撒少许盐和胡椒粉即可。

食材：藜麦20克  大米40克  牛排80克  西芹100克  胡萝卜100克  黄瓜100克  油5克  料酒适量  盐适量  胡椒粉适量



1、藜麦和稻米泡发30分钟后煮熟（可提前泡好），捏成饭团

2、牛排用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟，胡萝卜去皮洗净后切丁，西芹 黄瓜洗净切丁

3、锅中放油放入牛肉两面小火各煎2分钟左右，煎熟后切成片

4、锅中放油倒入胡萝卜和西芹炒2-3分钟后加少许水煮开加黄瓜炒熟加盐调味

食材：藜麦30克  大米30克  虾150克  黄瓜100克  胡萝卜80克  藕80克  橄榄油5克  盐适量  料酒适量  胡椒粉



1、藜麦和稻米泡发30分钟后煮熟（可提前泡发）

2、虾去虾线后洗净，用料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟；胡萝卜、藕去皮洗净后切丁，黄瓜洗净后切丁

3、虾加适量盐煮熟或者煎熟；锅中放油倒入胡萝卜和藕丁炒2-3分钟加少量的水，加黄瓜炒2分钟调味。

食材：虾100克  小番茄150克  包菜100克  意面70克  油5克  盐适量  料酒适量  胡椒粉适量



1、意面煮熟捞出备用；虾去虾线后洗净，用料酒 胡椒粉 盐腌制10分钟；小番茄一部分切丁，一部分对半切开；包菜撕成小块

2、锅中放少许油倒入番茄炒至番茄有点融化加水，煮到番茄汁变浓稠加意面翻炒加盐调味。

3、锅中水煮沸加腌制熬的虾煮熟或者加油煎熟。

4、锅中放油倒入包菜，加少许的水翻炒，可加入适量的小米椒和醋，炒3-5分钟，加盐调味。

食材：土豆200克  鸡胸肉100克  藕100克  甜椒60克  胡萝卜100克  油5克  料酒适量  盐适量



1、土豆去皮后切成块蒸熟。鸡胸肉片成两片加料酒 盐 腌制15分钟，藕、胡萝卜去皮后洗净切丁，甜椒洗净后切成小块

2、锅中喷油，放入鸡胸肉煎熟

2、锅中喷油，倒入土豆跟胡萝卜翻炒2-3分钟加甜椒，翻炒1-2分钟加盐即可。

食材：大米30克  藜麦30克  鸡胸肉100克  西蓝花100克  黄瓜100克  胡萝卜100克  油5克  盐适量   料酒适量  生抽适量



1、藜麦和稻米泡发30分钟后煮熟（可提前泡好）

2、鸡胸肉用料酒、盐腌制10分钟，西蓝花、黄瓜、胡萝卜洗净，西蓝花切成小朵，胡萝卜去皮切丁、黄瓜切丁

3、鸡胸肉用水煮熟后撕成丝加盐生抽调味

4、锅中加水煮沸，放西蓝花和胡萝卜烫熟以后过冷水控干加生抽、盐调味。

食材：大米35克  藜麦35克  鸡胸肉120克  包菜100克  油6克  盐适量  料酒适量



1、藜麦和稻米泡发30分钟后煮熟（可提前泡好）

2、鸡胸肉切片用料酒、盐腌制10分钟；包菜用手撕成小片

3、锅中放油倒入鸡胸肉炒至发白放入包菜，继续翻炒，炒至包菜变色加盐调味。

食材：土豆150克  紫薯150克  鸡蛋1个  鸡胸肉100克  圣女果120克  生菜60克  油5克  盐适量  料酒适量  胡椒粉适量



1、土豆紫薯去皮后切块，跟鸡蛋一起蒸熟。

2、鸡胸肉切丁后用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟；圣女果 生菜洗净，蒸熟后的鸡蛋对半切开。

3、锅中放水煮沸后把鸡胸肉倒入锅中煮熟捞出过冷水控干，再加入适量生抽、胡椒粉调味



看完了10份便当，小伙伴们有没有get到简易便当的做法呢？

授人以渔不如授人以渔，来来来，我们总结一下简单的便当制作过程

一份健康餐可以拆分成主食、肉类以及蔬菜如果是根茎类的主食，直接切块蒸熟就ok啦，切块主要是为了方便放入饭盒~
谷物类的主食，像是藜麦、糙米等都需要提前浸泡，泡的时间久一点也可以~所以说，我们可以早上出门泡，晚上做第二天的饭，或者就晚上泡好，第二天早上做中午的饭~



肉类简单的制作的话，就分为两步，腌制和煎（蒸、水煮）

想要好吃就一定要腌制，肉腌制后会比较入味，如果想要口感嫩一点，加蛋清或者淀粉腌制就可以啦

一般我们腌制肉类，盐和料酒是必需的，它们可以调味去腥。然后可以根据自己的口味加入胡椒粉等，生姜，葱也可以放进去哦

蔬菜的处理就更简单啦，常用的就是炒和沙拉

炒时蔬就挑选自己想吃的菜，切丁切丝切片，加盐炒就行，有些可以适量放入干辣椒、醋、蒜瓣等调味

沙拉的制作，西兰花、胡萝卜、欧芹等食材需要先焯熟，圣女果、黄瓜，樱桃萝卜等直接切片就行啦。



掌握这项技能，以后做外带餐再也不用准备半天啦~

简单方便，关键是颜值还很高，外带逼格超高有木有

小伙伴们觉得这几款便当怎么样呢？赶紧买买买，做起来啦~

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今天的便当内容，喜欢的话，不吝的点赞哦

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