好吃到爆的暗黑料理!

 

闲着没事做了几道暗黑料理没想到这些看起来诡异的食物搭配吃起来竟然味道还不错?x26amp;nbsp;爆浆荔枝起司x26amp;nbs...

闲着没事做了几道暗黑料理
没想到这些看起来诡异的食物搭配
吃起来竟然味道还不错?
 爆浆荔枝起司 
难度:★★☆☆☆

时间:30min

材料:荔枝10个、德芙巧克力1块、起司1片、淀粉、面包糠、鸡蛋、食用油

做法:

1、荔枝去核



2、将起司、巧克力切碎,塞入荔枝中



3、将荔枝裹上蛋液,然后放入淀粉中滚滚,再放入蛋液中滚均匀,最后放入面包糠中,使荔枝浑身裹满,4个小步骤,可别忘了哟~



4、油入锅,热后放入锅中炸,金黄色便可出锅,放在吸油纸上吸油,最后装盘



PS:炸完不要马上吃,很烫的,看到里面融化的馅料了吗?好像马上来一口,呀呀呀呀~



 大蒜冰糖水 
难度:★☆☆☆☆

时间:20min

材料:大蒜、冰糖

做法:

1、大蒜拍碎,放在水里一起煮开



2、煮开后再放冰糖,其中蒜和冰糖按比例1:2,小火熬到糖化了就可以啦



3、蒸盅放入锅中去蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可

 铁板西瓜 
难度:★☆☆☆☆

时间:5min

材料:黄油、西瓜

做法:

1、把黄油放在锅里热融,摊开



2、黄油化开后,放进西瓜煎,知道表面有些焦化,搞定。



PS:西瓜受到高温黄油煎后,糖分瞬间焦化,西瓜汁水也锁在里面不至于流出。煎完后西瓜出现了蜂蜜的味道,意想不到的美味。
 培根炸奥利奥 
难度:★★☆☆☆

时间:10min

材料:粉面,鸡蛋,水和盐巴,牛奶,奥利奥(建议原味)、培根(肥瘦相间肥多一点的那种更好,炸起来才更香)

做法:

1、培根摊开,把奥利奥夹进去,整个裹好之后,用牙签固定



2、沾上调好的面粉鸡蛋糊



3、然后就可以放在预热好的油锅里炸了,基本不用1分钟,因为培根和奥利奥都是熟的,把外面裹着的粉团炸熟即可。



4、然后热腾腾的油炸奥利奥培根就出炉咯,奥利奥炸过之后是融化的状态,加上培根的咸味,咸甜结合,外脆里粉~!

 方便面冰棍 
难度:★☆☆☆☆

时间:2.5h

材料:泡面(1包) 、冰棒容器

做法:

1、像平常那样,加入调料包,倒水,然后静待10分钟



2、用筷子夹起面条放进冰棒容器中,还有美味的汤汁。



3、最后插入棒棒,放进冰箱冷藏。



4、2小时后从冰箱取出,上嘴,完成!

 腐乳烤馒头片 
难度:★★☆☆☆

时间:15min

用料:大白馒头(一个)、红腐乳(2块)、白芝麻、植物油(适量)。

做法:

1、将白馒头切成约1CM厚的片



2、在烤盘上刷上厚厚的一层植物油,把馒头片排入烤盘,然后在馒头片上抹一层红腐乳。
3、撒上把芝麻,放入预热好的烤箱烤焙即可 (烘焙:中层,200度,约10分钟)

 蓝色可乐鸡翅 
难度:★★★☆☆

时间:20min

材料:鸡翅、网红款百事可乐蓝瓶(某宝有售)、料酒、生抽

做法:

1、鸡翅提前入味,料酒,生抽。((葱姜蒜没放,按个人喜好自己斟酌~)



2、少油,然后生煎



3、倒入可乐,大火转小火。



4、等到差不多的时候,大火收汁,完成!

 冰糖辣条 
难度:★★★★☆

时间:30min

用料:辣条 白砂糖 水 竹签

做法: 

1、用竹签穿好辣条



2、熬糖 糖和水的比例1:1就可以,开大火,熬开了转中小火 ,千万不要用勺子搅动,不然会翻砂的。

注意:从小泡转到大泡时,糖浆开始微微发黄,可以拿勺子舀一点试下,如果放到水里变硬了,脆脆的就可以了。



3、熬好糖后 均匀的裹在辣条上



4、提前在菜板上抹上水,然后把裹好糖浆的辣条放在板子上,注意拿起来的时候要水平着拿。当当当,完成啦!

 蜂窝煤蛋糕 
难度:★★★★★

时间:1h

用料:鸡蛋4颗、低筋面粉90g、细砂糖90g、纯牛奶25g、玉米油25g、竹炭粉8g、盐半克



做法:

1、低筋面粉和竹炭粉提前混合备用



2、全蛋加糖,加半克盐打发。别急高速打四颗蛋,大约10分钟左右,打发到蛋糊能写出字为止。



3、粉类混合物分次筛入蛋糊中,每加一次用刮刀翻拌



4、纯牛奶和玉米油搅打融合,再分次加进去翻拌均匀成为蛋糕糊



5、倒入模具, 烤箱提前预热,下火160、上火150度、烤30分钟。



6、出炉倒扣放凉后,用粗吸管抠下蜂窝眼!完成啦。

这么多黑色美味推荐给你
你是不是准备好了冒险?


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